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    畜牧人
    
標題: 動物性蛋白原料久置后的效果?? [打印本頁]
    

    
作者: fuxchina2006    時間: 2008-5-8 17:54
    
標題: 動物性蛋白原料久置后的效果??
    動物性蛋白原料久置后,除了蛋白質品質、氨基酸質量，脂肪氧化等質量事故外，如在脂肪的氧化酸敗過程中，水分會有升高的跡象嗎？？粗灰分會有什么變化？？
    
久置動物性蛋白原料水分升高主要有什么原因引起啊？？
    
作者: 孤獨的狼    時間: 2008-5-8 21:01
    
也想了解呢,有沒有人給解答一下啊
    
作者: fengzhengruiyi    時間: 2008-5-9 14:59
    
會不會是因為鹽分高吸水的緣故呢？
    
作者: 滿天下    時間: 2008-5-10 10:43
    
氧化反應善
    
作者: 微塵    時間: 2008-5-11 21:29
    
久置動物性蛋白原料水分升高主要有什么原因引起啊？？
    
像魚粉中有鹽，吸潮呀。久置動物性蛋白原料也不新鮮，適口性也差了
    
作者: askalm    時間: 2008-5-19 14:13
    
DDDDDDDDDDDDDDDDDDD
    
作者: any_wyb    時間: 2008-5-19 14:17
    
由于酸敗水解




    

    

    歡迎光臨 畜牧人 (http://www.www12347.com/)

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