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畜牧人

標題: 影響雞蛋口味 [打印本頁]

作者: 王力 時間: 2008-4-27 16:19
標題: 影響雞蛋口味
各位大俠：請教除礦微外還有什么能原因影響雞蛋口味！！！！急！

作者: 乾坤 時間: 2008-4-27 20:33
雜粕或其他蛋白原料

作者: 王力 時間: 2008-4-28 07:33
多謝！只用豆粕和蛋白粉！

作者: czy89497 時間: 2008-4-28 08:00
藥物也會影響:hehe:

作者: 尚天有道 時間: 2008-4-28 08:00
油脂、還應該考慮雞的健康、生活環境、飲水等。搞點活菌制劑，放養，多吃點青草、蟲子啥的！

作者: hfhhp 時間: 2008-4-28 09:20
膽堿的質量，影響大著呢！

作者: 李業明 時間: 2008-4-28 11:16
脂肪發生氧化對雞蛋的口感影響很大有些異味的藥物也有很大影響。

作者: 王力 時間: 2008-4-29 14:49
多謝各位大俠！再有：蛋雞各階段血斑蛋的比例應該在多少范圍內正常！４９周齡血斑蛋較重的有２％--３％輕一點的７％-８％，總計１０％是否正常．剛開產的０.５％．

作者: jia4519418 時間: 2008-5-7 22:40
這算是還可以的了，我見過30%~40%的，甚至更多，那么就是輸卵管有炎癥，強力霉素、新霉素混合應用效果較好

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