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畜牧人

標題: 穩定肉價須先解決生豬養殖者的后顧之憂 [打印本頁]

作者: 和興 時間: 2008-4-23 06:47
標題: 穩定肉價須先解決生豬養殖者的后顧之憂
去年下半年以來，國家出臺了一系列政策措施鼓勵生豬養殖、增加市場供應，然而目前生豬供應緊張狀況并未明顯改善，豬肉價格仍然不斷走高。對此，全國人大代表、大連商品交易所總經理劉興強提出，當前影響生豬補欄積極性的一大因素是不可預測的未來市場價格風險，在養殖成本較高、未來市場價格叵測的情況下，農民擔心生豬補欄后集中出欄時會由于市場價格下跌導致虧損，應早日推出生豬期貨應對這一市場難題。　　劉興強介紹說，去年以來，全國范圍內豬肉價格出現大幅上漲，從2007年3月至2008年3月上旬期間，生豬價格由8.9元/公斤上升至17元/公斤左右，漲幅高達90%。針對豬肉價格的上漲，國家采取了加大母豬補貼、擴大養豬保險覆蓋面等多種措施，中央財政拿出25億元用于補助規模養豬。盡管出臺了這些鼓勵政策且有較高的生豬價、豬肉價支撐，生豬補欄量的增加卻并不理想。其關鍵原因在于，在過去長達3年多的時間里，許多農民養豬一直是賠錢的，雖然從去年下半年以來豬價在提高，但現在購買豬仔的成本就相當于前年的成豬價格，而農民又普遍擔心日后豬價會出現回落，特別是現在集中補欄，數月后集中出欄時會引起生豬價格大幅下跌。出于這種反周期的經驗判斷，養豬戶對增加生豬存欄大都持觀望態度，不敢盲目補欄、擴大養殖規模。
　　豬肉價格一方面事關養豬農民的收入增加，另一方面事關廣大城市老百姓的生活，必須走出“豬賤傷農”與“豬貴傷市”的怪圈。劉興強認為，豬肉價格的問題說到底是市場的問題，只有利用市場化的手段才能解決長遠問題，因此應盡快上市生豬期貨，利用市場機制解決當前生豬產業的兩難問題。他表示，大商所目前已為生豬期貨上市做好了充分準備。
　　劉興強認為，此輪豬肉價格的大幅上漲反映出我國生豬行業在有效的價格信息預報機制和風險保護機制方面的不足。由于養殖周期較長和疫病等問題對生豬養殖影響較大，因此生豬供給存在較大不確定性。特別是在缺乏未來價格信號指導的情況下，生豬的養殖存在著較大的盲目性，從而加大了生豬價格的波動，使廣大養豬農業戶和養殖企業的風險暴露過大，一旦出現飼料成本上升、大范圍疫病等情況，養豬戶的信心受到打擊，生豬的供給就會出現大的問題，而且在短期內無法恢復正常。因此，廣大養豬戶、相關企業和整個生豬行業當前迫切需要一種能夠提供價格預警信息和價格避險功能的工具。
　　劉興強說，生豬期貨正是這樣一種市場化的工具，如果上市生豬期貨，將能夠為生豬市場提供未來1年到1年半時間內的價格預測，幫助生豬養殖戶和屠宰、加工企業有效規避價格波動風險，鎖定預期利潤。對于養豬農民來說，如果有了生豬期貨，他們可以參考期貨未來的價格，與屠宰廠和生豬貿易商事先簽訂合同，定好價格，實現“先賣后養”，不管市場價格如何變化，都可以確保得到預期的利潤，這樣一來，他們就會比較放心大膽地養豬。
　　對于規?；B殖企業，可以按照生豬出欄進度，經過成本核算，在期貨市場適時分期賣出，實現“先賣后養”，在生豬出欄前“邊養邊賣”，提前鎖定銷售價格，穩定養殖收益。屠宰企業則可以根據加工計劃，在期貨市場上分批購進生豬，保障原料穩定供給，提前鎖定采購成本，實現屠宰線的正常運轉，確保穩定收益。
　　他說，生豬期貨會成為服務國家宏觀調控的有效工具之一。生豬期貨價格信息將具有超前預期性，政府可以參照這一價格趨勢，科學把握生豬市場供求關系的變化情況，適時制訂應對政策或調整生豬儲備規模、布局與結構，科學引導生豬產業發展；還可以利用期貨價格公開、透明的特點將國家宏觀調控意圖快速傳導到市場各個層面，從而更好地實現國家對生豬產業的宏觀調控目標。
　　劉興強介紹說，我國生豬產量巨大，2006年出欄量達6.8億頭，生豬活體貿易活躍，市場化程度相當高，且生豬價格波動較大，近年來生豬產業規?；?、產業化水平日益提高，這些特點為開展生豬期貨提供了良好的市場環境。另外，國外上市生豬、活牛期貨以及供港活豬交易的經驗都為國內開展生豬期貨提供了有益的借鑒和參考。
　　他說，大商所的生豬期貨設計和研發工作得到了國家相關部委和四川、湖北、重慶、湖南等生豬主產區地方政府的大力支持。不久前，生豬期貨質量標準和相關規則已經制訂并進行了充分的論證，大商所還聯合地方政府和有關單位在武漢和廣州兩地開展了生豬期貨模擬交割，目前上市生豬期貨的條件已經具備。

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