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畜牧人

標題: 3月畜禽水產品價格分析及預測 [打印本頁]

作者: 來自鄉下的狼 時間: 2008-4-9 09:46
標題: 3月畜禽水產品價格分析及預測

3月畜禽水產品價格分析及預測 http://www.aweb.com.cn 2008年4月9日09:07 農博-重慶政府網

　　根據全市30個定點區縣農貿市場農產品及農資每公斤零售價格的統計分析，3月農產品市場行情總體趨勢是：環比（與上月比）：糧食價格小幅上漲；農資價格穩中有漲；水產價格平穩；水果價格穩中有降；肉禽蛋價格小幅度下降；蔬菜價格較大幅度下降。同比（與去年同期比）：肉禽蛋、蔬菜、農資價格陡升；糧油價格大幅上漲；水產價格較大幅度上漲；水果價格上漲。
　　一、肉禽蛋價格
　　總體評價：環比，3月肉禽蛋價格在高位運行中出現小幅下降，平均降幅4.34%。降幅前三名分別為雞場雞蛋、活土雞、活肉鴨，均價分別為7.92元、22.77元、14.27元，分別降11.21%、7.33%、5.75；仔豬、豬肉排、精瘦肉、毛豬、夾子肉價格分別為27.73元、25.13元、29.86元、16.38元、24.54元，分別降4.85%、4.34%、4.17%、3.73%、3.42%。同比，肉、禽蛋價格全線上漲，其中畜及畜產品大部分漲四成以上，部分品種甚至價格翻番。漲幅最大的前三種分別為仔豬、毛豬、豬夾子肉，漲幅分別為179.49%、92.47%、78.6%。禽及禽蛋價格上漲相對豬肉較緩和，漲幅在26.15%以下。
　　分析：3月份我市仔豬、毛豬、豬肉價格首次同時出現回落，禽及禽蛋價格繼續回落，牛羊肉價格平穩，肉禽蛋價格總體小幅下降。主要原因為：一是由于3月份氣溫回升，較利于畜禽生長，家禽進入產蛋高峰期，活禽及雞場雞蛋市場供應充足，價格回落。二是受去年政策性扶持，生豬出欄量增加，供需矛盾減緩。根據對母豬、生豬補欄積極性及存欄結構變化的分析，從補充后備母豬到母豬所產第一窩豬育肥上市，至少需要12個月的時間。母豬存欄的最低谷、拐點在2007年的5～8月份，最低點母豬存欄水平遠低于正常水平。5月份過后，養殖戶母豬補欄積極性快速恢復。如果母豬補欄保持目前的勢頭，母豬存欄量將可能在2008年5月份前后恢復至正常水平。屆時，仔豬供應量將更加充足。今年5～6月毛豬供應將開始有較大的增加。
　　預測：4月隨著牛羊肉消費需求逐漸減少，價格將穩中有降；生豬、豬肉價格保持高位運行，穩中有降；仔豬補欄進入相持期，價格將在高位運行；家禽逐漸進入生長旺盛期和產蛋高峰期，家禽及蛋的價格趨于回落。
　　二、水產價格
　　總體評價：環比，水產品價格平穩。其中漲幅較最大的鯰魚、草魚，均價分別為28.63元、12.77元，分別漲16.43%、2.16%；降幅較大的品種分別是鉗魚、白鰱，均價分別為18.4元、8.96元，分別降3.72%、3.45%；其余品種價格平穩。同比，全部水產品價格上漲，總體呈較大幅度上漲，平均漲16.16%。其中漲幅較大前三名的分別是白鰱、草魚、花鰱，均價分別漲24.34%、19.07%、18.81%。
　　分析：環比，3月大部分養殖者清塘后開始了新一輪生產，淡水魚步入出塘的淡季，同時江河等自然水體執行禁漁，水產上市量相對2月減少，大部分水產價格穩中有漲。同比，由于種苗、飼料價格上漲，提高了養殖成本；同時，由于城鎮化加快，市場消費提高，水產價格較大幅度上漲。
　　預測：4月份是水產生產淡季，外地入渝水產品存活難度加大，預計大部分水產價格將略有上漲。鱔魚上市量將由于大春插秧的來臨而增加，從而拉低鱔魚價格。預計育肥豬飼料價格將在高位波動；隨著春耕生產的大面積啟動，化肥、0號柴油需求增加，價格仍有上漲的空間；隨著農膜需求量的逐步減少，農膜價格將保持高位運行

作者: 陳海河 時間: 2008-6-25 08:46
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