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“肉價還會不會漲？今年有無可能降？什么時候降？豬肉漲價的好處是不是全被商家賺了去……”
一系列關(guān)于“豬肉”的問題在全國政協(xié)委員、新希望集團董事長劉永好身邊“狂轟濫炸”。
目前的高價還要維持相當一段時間
作為國內(nèi)最大的一家飼料企業(yè)、西部最大乳制品、肉食品企業(yè)的老總，劉永好的判斷是：“今年豬肉價格暴漲的局面不會出現(xiàn)，但目前的高價還要維持相當一段時間。”至于價格何時能降，他認為，這輪肉價上漲并非過去簡單的周期性波動，而是出于結(jié)構(gòu)性原因：一是國際油價上漲帶動了國際糧價大幅上漲；二是生豬生產(chǎn)的周期型波動；三是疾病風險導(dǎo)致生豬飼養(yǎng)量下降。“除了這三個原因外，還有一個更深層的原因，就是農(nóng)村傳統(tǒng)庭院生產(chǎn)方式已經(jīng)落后，農(nóng)村散養(yǎng)戶正快速退出養(yǎng)殖業(yè)。而現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)又沒能及時跟上，這導(dǎo)致了養(yǎng)殖總量下降，最終造成生豬的供求關(guān)系失調(diào)、豬肉價格走高。”
基于此，“2008年豬肉價格大幅上漲的可能性雖不大，但大幅下跌也無從談起。下半年特別是晚些時候，假設(shè)市場原料、糧食的價格不繼續(xù)上漲，肉價適當下行的可能性是存在的。”
只要飼料不漲肉價就可能下降
劉永好指出，豬肉價格的上揚主要是受飼料價格的推動。一般而言，豬肉、雞肉成本的70%～80%均由飼料構(gòu)成。2007年飼料價格一直在漲，國際飼料價格上漲更為猛烈。“與2006年相比，國際飼料價格上漲已翻番，而國內(nèi)價格也漲了30%～50%。”
依據(jù)劉的觀點，“只要飼料等原料不漲，肉價就可能下降。”然而，依據(jù)目前的國際國內(nèi)原料、糧食等價格走勢，短期內(nèi)出現(xiàn)原料、糧食價格大幅下降的情況似乎并不樂觀。
他認為，肉價的回歸平穩(wěn)，一方面需要國際能源、糧食價格的回落；另一方面也更需要不斷推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，鼓勵規(guī)模化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)模式，才能從根本上解決這一矛盾。
國家應(yīng)大力補貼農(nóng)牧生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)
也正是看到了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的機會，劉永好正努力將業(yè)務(wù)拓展到下游農(nóng)產(chǎn)品及深加工領(lǐng)域。他告訴筆者，新希望現(xiàn)在正在推廣公司加農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織的模式，這種模式將大力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的變化。
他同時認為，就政府而言，目前出臺的一系列支持措施，包括農(nóng)場主補助保險、種豬場補貼，以及對農(nóng)牧業(yè)積極的金融信貸政策，一定程度上緩解了種豬企業(yè)的后顧之憂。但是這些措施并沒有真正對我國農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生促進作用。國家應(yīng)更大力度地補貼在農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)、鼓勵生產(chǎn)。“生產(chǎn)成本低了價格才可能降低，從而使供求情況得以平衡。”| 歡迎光臨 畜牧人 (http://www.www12347.com/) | Powered by Discuz! X3.5 |