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畜牧人

標題: 請教：乳豬料中酸化劑的用量多少合適？ [打印本頁]

作者: qiaoyongniu 時間: 2008-3-12 21:41
標題: 請教：乳豬料中酸化劑的用量多少合適？
　　今天看見一個乳仔豬料配方，他們的酸化劑用到了1%(含量為75%的乳酸型酸化劑)，用量比較多，因為我見過的用到0.5%的配方也很少，請教大家這樣用可以嗎，酸化劑的使用用到多少才比較合適呢?

作者: 川牧人 時間: 2008-3-13 07:48
酸化劑的用量是根據配方本身的系酸力來調整的哈，不是隨意的0.5%或者1%的加量。

作者: jqshi 時間: 2008-3-13 08:06
是的，至于用多少還是要取決于配方情況的！

作者: 李亮 時間: 2008-3-13 09:32
那也應該有個大致范圍啊！！

作者: laurer 時間: 2008-3-13 14:24
酸化劑是個好東西，但要做好用量，得充分考慮其它原料的系酸力，因為我們使用的目的是為了降低PH值，盡量接近動物的消化道PH值。

作者: 勁松 時間: 2008-3-13 14:54
1、不同的酸化劑產品推薦使用量不同，因為各廠家的產品類型和配方不同。
2、復合酸化劑用量一般較小，但廠家眾多，良莠不齊；單一的有機酸作酸化劑用量較大，但效果比較確定。
3、現在根據自己飼料產品的系酸力確定酸化劑的用量是一種更加穩妥的方法，但選用的酸化劑是否有效似乎更為重要。某些廠家已經開始為飼料廠做系酸力方面的服務工作。

作者: 養豬會很有錢 時間: 2008-3-13 16:01
添加量根據你的需求和對豬腸道的環境控制程度定，加的高有些就不加氧化鋅

作者: 山中的漫游者 時間: 2008-3-13 19:31
在我看來，酸的用量范圍是1%-1.5%

作者: smith 時間: 2008-3-13 20:41

原帖由 養豬會很有錢 于 2008-3-13 16:01 發表
添加量根據你的需求和對豬腸道的環境控制程度定，加的高有些就不加氧化鋅

“加的高有些就不加氧化鋅”說明什么？說明添加量本來就應該高，估計很多配方師也不知道到底應該加多少酸化劑是正確的，其實不只是酸化劑，還有很多包括原料，達不到正確的比例。

作者: 戴公一 時間: 2008-3-13 20:56
標題: 仔豬需要酸化劑嗎?
我的產品面向散戶,以往都沒加酸化劑,也沒出現拉稀現象,以后知道酸化劑后一直在用,似乎有一種觀點,出生50天左右的仔豬胃腸功能已基本健全,不需要酸化劑,希望專家給一個權威的解答.

作者: li0773 時間: 2008-3-13 21:01
我的配方也沒有加酸化劑.拉稀也很少.

作者: 牧童 時間: 2008-3-13 21:07
成年豬也可以加,并不是需要加,而是加了好

作者: 狗王面包 時間: 2008-3-13 21:42
現在豬料里加了很多抗拉浠藥,飼料酸不酸都不會拉浠

作者: 勁松 時間: 2008-3-14 09:53
面對散戶的料加不加酸化劑要根據飼養習慣確定，散戶喜歡買顆粒料回去自己加些糧食飼喂，因此加量需要增加很多才有實際效果，所以加不加得起或是值不值得加就要自己考慮了。:hehe:

作者: zhenjieli 時間: 2008-3-14 12:43
路過，學習一下。順便也曾一下：酸化劑的質量也很關鍵，不同的酸化劑成分也不一樣，用量也有很大差別。

作者: lgch 時間: 2008-3-14 16:04
中大豬加了就浪費了吧。30公斤以下得比較好吧

作者: jeremy 時間: 2008-3-14 17:14
酸化劑的使用效果怎么來評定？

作者: 周海鵬 時間: 2008-3-14 17:37
飼料酸化劑的酸化效果，決定于溶于水后的H+ 離子的濃度。而H+的濃度可以用pH值來測定。因此，如果要比較兩種或多種酸化劑的酸化效果，可以先將各種酸化劑溶于水，配成同一濃度的水溶液（如1%），然后分別測定各溶液的H+ 離子的濃度。測定方法是：稱取10g待測產品，溶于1升水以配制成1%水溶液。用pH 計測定pH 值。作三個重復，計算pH 值均值，最后計算出H+ 離子的濃度。
按pH值的定義:

因此，H+ 離子的濃度：

[H+] 單位為摩爾/升

舉例說明如下：A酸1% 水溶液的pH值為1.82，因此，在該溶液中的[H+]濃度 = 10-1.82
摩爾
= 15.135 毫摩爾

A酸在不同濃度水溶液的pH值

在水溶液的濃度	PH	該溶液[H+] 濃度（毫摩爾/升）
0.1%	2.53	3.0
0.3%	2.10	8.0
0.5%	1.91	12.3
1%	1.82	15.1
2%	1.60	25.1
5%	1.36	43.7
10%	1.11	77.6

A酸與B酸度的比較

	在水溶液的濃度	pH值	[H+] （毫摩爾/升）
A酸	2%	1.6	25.12
B酸	2%	2.5*	3.16

*來自廠家的說明書

從上表可看出，A酸的酸化強度為B酸的8倍。

你用復合酸還要考慮酸堿反應，你可以做個試驗: 在樣品袋里加入復合酸里再加入小蘇打混合，看密袋的反應！

復合酸的添加量我建議每噸配合料加3公斤

如果還有需要了解請電: 13925058928

作者: diy1118 時間: 2008-4-29 16:54
王博士,1%-1.5%酸化劑,氣味很重呢

作者: email123 時間: 2008-4-29 17:45

原帖由 周海鵬 于 2008-3-14 17:37 發表
飼料酸化劑的酸化效果，決定于溶于水后的H+ 離子的濃度。而H+的濃度可以用pH值來測定。因此，如果要比較兩種或多種酸化劑的酸化效果，可以先將各種酸化劑溶于水，配成同一濃度的水溶液（如1%），然后分別測定各溶液的 ...

你這樣的評價方法也很片面呀！！！

作者: 山中的漫游者 時間: 2008-4-29 23:10

原帖由 diy1118 于 2008-4-29 16:54 發表
王博士,1%-1.5%酸化劑,氣味很重呢

對的，要用糖，推薦蔗糖5%以上

作者: zhangbaoquan 時間: 2008-5-3 14:16
酸化劑即可以起到調節腸道作用又可防霉作用，確實很號，期待更多探討

作者: 和興 時間: 2008-5-3 14:37

原帖由 diy1118 于 2008-4-29 16:54 發表
王博士,1%-1.5%酸化劑,氣味很重呢

添加1%-1.5%的檸檬酸很正常呀！

作者: xiaobei 時間: 2008-5-3 14:58
在仔豬斷奶前后1-2周加酸化劑效果很好的！

作者: 滿天下 時間: 2008-5-15 23:23
最好不用酸化劑，用乳清粉就很好呀

作者: rainman2007 時間: 2008-5-16 11:45
可以將酸化劑添加做個梯度試驗，然后測定不同梯度的飼料系酸力，系酸力達到20左右為宜，選用那種梯度的添加量。
飼料系酸力概念：將100g飼料加入200毫升蒸餾水中，用濃度為1mol/L的鹽酸滴定到該溶液的PH值為4.0時所消耗鹽酸總毫升數。一、試劑：①鹽酸（分析純）②蒸餾水③1mol/L鹽酸二. 儀器：粉碎機（40目），500ml燒杯、酸度計、玻璃棒(磁力攪拌器)、分析天秤,酸試滴定管。三. 測定步驟: ① 用1/4法取樣,粉碎過40目篩. ② 稱重,用分析天秤稱取100g試樣于500mL杯中. ③ 加入200mL去蒸餾水,用玻璃棒(或磁力攪拌器)充分攪拌,讓試樣充分浸泡(室溫下20～30分鐘)。 ④ 用濃度為1mol/L鹽酸進行滴定。可一次性先加入18～20mL 1摩爾鹽酸溶液,充分攪拌,靜置15分鐘,用酸度器測量溶液PH值。此后,每滴定1ml鹽酸,攪拌均勻,再靜置5分鐘后,用酸度器測定PH值。如此反復操作，直至溶液PH值為4.0 。此時,所消耗鹽酸總毫升數即為該飼料的系酸力。注：每個試樣測兩個平行樣，取平均值。附: 大量實驗證實,日糧系酸力為20.0-25.0時最佳,此時乳仔豬綜合生產性能表現最好。

作者: lorryking1 時間: 2008-5-16 20:22
仔豬日糧中添加酸化劑確實可以降低仔豬腸道PH值，有利于健康，但是添加量確實需要針對不同的產品

作者: bigcake1022 時間: 2008-5-16 22:08
1％-1.5％較合適:xuehu:

作者: horse 時間: 2008-5-17 14:20

原帖由 山中的漫游者 于 2008-4-29 23:10 發表

對的，要用糖，推薦蔗糖5%以上

呵呵可以不用加乳清粉了。
單一的有機酸，要加到10公斤以上，我就用到12公斤了。

作者: 山中的漫游者 時間: 2008-5-17 22:22
你夠狠啊，只有這樣才效果很好

作者: hfdywj 時間: 2008-5-18 11:28
酸化劑的使用有一個階段性，市場上所稱為的仔豬階段就沒什么必要。

作者: star_love 時間: 2008-5-19 09:36
標題: 回復 21樓山中的漫游者的帖子
王博，乳豬料里能加5%以上蔗糖嗎？會不會拉稀啊

作者: 山中的漫游者 時間: 2008-5-19 09:39
不會阿，你見過嗎？---我們很多人犯毛病：人云亦云哦

作者: 藍藍的天 時間: 2008-5-20 16:19
酸化劑要加就加足，最少5%以上并且是有機酸為好，無機酸加多了反而不好。
本人反對加酸，影響自身胃酸的分泌。實際上欲速則不達之舉，不如多從其他營養手段著手。我的料比加酸，也沒有多大的反應。

作者: 藍藍的天 時間: 2008-5-20 16:22

原帖由 star_love 于 2008-5-19 09:36 發表
王博，乳豬料里能加5%以上蔗糖嗎？會不會拉稀啊

雖說蔗糖酶活性不高，但是乳豬前2周能吃多少飼料啊，即使你的飼料適口性再好也沒有豬奶好吧。

作者: qxz 時間: 2008-5-20 16:52
在我看來，范圍是0.5%-1.5%

作者: 勇往直前 時間: 2008-5-20 21:38
我覺得酸化劑的添加量要考慮兩個方面，一個是所配私飼料的系酸力，這個可以通過無機酸來解決，若系酸力太大，即使解決了飼料的酸度問題也不能解決仔豬的拉稀問題；一個是添加一定量的有機酸，起到殺菌作用，添加量由仔豬所處階段決定。

作者: 天天學習 時間: 2008-6-12 16:42
1-1.5%？多了吧？

作者: toumingwy 時間: 2008-7-15 14:04
那0.5%效果好么別是起不到作用浪費成本了

作者: xiuxiuaihua 時間: 2008-7-15 14:58
真是天外有天，人外有人，仁者見仁，智者見智啊@@002:

作者: 我先看 時間: 2008-7-16 17:04
酸化劑的使用效果怎么樣？

作者: gx1ll2 時間: 2008-7-25 15:25
根據配方的情況而定。

作者: meimei200227 時間: 2008-8-13 16:18
學習！！！！！！！！！！！11

作者: gongzhaoquan73 時間: 2008-8-13 18:50
一般復合酸推薦2--4公斤/噸而我在市場上發現很多廠家乳豬料很酸很酸的感覺添加量10公斤左右并且防腹瀉很好我只是推理僅供參考

作者: wanghaidk 時間: 2008-8-30 10:06
學習了謝謝 -------------------------------------------

作者: 泰深 時間: 2008-9-1 13:54
不加！！！！！！！

作者: 泰深 時間: 2008-9-1 13:55
我公司的都沒加效果同樣好

作者: yanhongxiang 時間: 2008-9-1 15:54
1、18樓的朋友講的比較清楚，是對酸化劑的合理評估指標之一，以能提供多少H+，作為該酸化劑的添加量依據；
2、王博士的1-1.5%的范圍是有機酸的添加范圍，如檸檬酸、乳酸、富馬酸等；
3、酸化劑的使用目的主要是解決兩個問題，即蛋白質的消化問題（蛋白質變性和激活胃蛋白酶原）以及抑菌，胃內pH值以4以下為宜，可以抑制有害菌的生長，其中以幫助提高蛋白質的消化率為主，減少到達后腸道發酵的營養物質含量，從而減少腹瀉，提高乳仔豬消化道的健康水平；
4、酸化劑的作用機理主要是通過提供足量的H+和未解離的小分子機酸進入細菌內殺菌兩個層面實現的，丙酸等兼有防霉功能；
5、明白以上機理，可見首選復合酸化劑，無機酸部分提供H+，小分子有機酸殺菌；如果用有機酸提供H+，則用量大；
6、由于無機酸酸性強，刺激性大，因此工藝顯得更重要，以緩釋型工藝產品為佳，否則釋放速度過快，會損傷粘膜、抑制豬自身的胃酸分泌；
7、酸化劑的合理用量需要根據系酸力來確定，乳豬料以系酸力降到20-23為佳；
8、酸化劑的評價指標包括：1%水溶液pH、總酸度、緩釋時間（對于包被產品）、酸的組成、口感等。

作者: yuhongwei1986 時間: 2009-1-5 16:14
對養殖來說，沒有什么需要不需要之說。只是效果

作者: qiaoyongniu 時間: 2009-1-6 15:46
總結一下，這個酸化劑的使用與否或者是添加量的多少，需要我們根據自己的飼料特點、配方思路等做一個綜合評判。但是如果用了的話，我們還是需要對產品進行合理的評價，比如前面18樓的朋友談到的方法，以及57樓的一些建議，非常感謝各位，還有王博士在其中的啟發和點撥。謝謝！向大家學習！

作者: fyx-98 時間: 2009-1-6 15:59
仔豬的胃內ＰＨ值在3.0-3.5左右,且所攝入的飼料中含乳糖量很低,在腸道內無法產生足夠的乳酸,所以添加酸化劑在乳仔豬中還是非常必要.乳酸、檸檬酸等機酸適口性好且能參與肌體代謝，但無機酸的酸化效果好，建議使用復合酸的效果會更好

作者: toumingwy 時間: 2009-1-6 16:40
要加就加夠量要不就一點不加

作者: gaoxia0911 時間: 2009-1-7 15:47

對的，要用糖，推薦蔗糖5%以上
山中的漫游者發表于 2008-4-29 23:10

加糖適口性可以改善，但是是否應該加香味劑？

作者: 山中的漫游者 時間: 2009-1-7 16:06
加香味劑更好啊

作者: clczsok 時間: 2009-1-8 00:47
加一點有好處，最好看大配方，來決定。

作者: ganjie_711_711 時間: 2009-1-8 14:16
王博士：不是說蔗糖小豬沒有這種酶來消化嗎？

作者: gjt108@163.com 時間: 2010-3-7 14:17
回復 8# 山中的漫游者

保育階段王博認為加多少好些？

作者: xuxiaohai 時間: 2010-3-7 14:23
1%我知道的是這個值

作者: sdlq_lk 時間: 2010-11-3 19:50
我用的0.3%的樂達健胃酸

作者: wolfcih 時間: 2010-11-10 15:46
看用在什么階段為什么用根據不同配方來定

作者: yooboo 時間: 2010-11-14 08:08
用到0.1%怎么樣呢？會有什么效果？

歡迎光臨畜牧人 (http://www.www12347.com/)

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