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畜牧人

標題: 鴨子沒有腥味，好嗎？ [打印本頁]

作者: zyb1103 時間: 2008-3-8 23:57
標題: 鴨子沒有腥味，好嗎？
我飼養的鴨子在飼養當中成功去除鴨子固有的腥膻味，不用任何香辛料，即可制作出美味的鴨湯。鴨肉鮮艷，蘸鹽即可食用，請宗網友給一些評價，謝謝:hihi:

作者: wenscjb 時間: 2008-3-9 09:38
就是討厭鴨子固有的腥膻味！

作者: wenscjb 時間: 2008-3-9 09:39
討教你用什么好的方法？

作者: LUOPENG 時間: 2008-3-9 10:33
沒腥味,太好了,用的什么方法:huahua: :huahua:

作者: 陳安世 時間: 2008-3-9 13:30
好呀！不能推薦方法嗎？其實我這也有此辦法，28天出欄的肉鴨就沒有腥膻昧，用炒大白菜的方法爆炒就能吃了！若是老鴨，只要去掉尾脂腺，然后在熱鍋內不放任何佐料直接爆炒至肉質外表變成熟肉色，起鍋再洗凈鍋，想咋吃就咋做，決沒腥膻味！:tiaotiao: :tiaotiao:

作者: zyb1103 時間: 2008-3-9 16:33
我在飼養當中，飼料里摻加37味中草藥，當然是有配方的。

不但去掉腥膻味，鴨子還不鬧病，所以在論壇里看到養鴨子的一些方法，

幾乎離不開抗生素和藥物，覺得實在是對不起消費者，看看有沒有好的推廣方法，

不但提升鴨肉的品質，也讓消費者吃上安全的鴨肉。我一直認為鴨肉的價值嚴重被低估，

而且鴨子的市場已經掉入谷底，應該反彈啦，望廣大同仁給于好的建議及支持！:tiaotiao:

作者: zsp123 時間: 2008-3-9 17:03
我在飼養當中，飼料里摻加37味中草藥
這樣會增加成本，你的鴨子賣價和普通鴨子的價格一樣嗎？

作者: zyb1103 時間: 2008-3-9 17:18
價格當然不一樣，我賣得比市場價格高出50%

作者: zyb1103 時間: 2008-3-9 17:23
以后繼續漲價，漲到高出100%我也覺得不為過，畢竟我的鴨子經過檢測符合NY/T753-2003綠色食品標準，

作者: hrdong 時間: 2008-3-12 18:31
標題: 回復 9樓的帖子
這么好的方法可以推薦嗎？我們可以學習嗎？

作者: 1985xiaoran 時間: 2008-4-15 10:34
只用中藥治療起來能快嗎 ,能夠徹底嗎要是能的話希望透漏下哈哈:tiaotiao:

作者: city 時間: 2008-4-15 14:49
樓主過分保守了，有什么辦法大家一起學習一下啊。
我的郵箱：JLXINYUE@126.COM
有沒有興趣一起合作啊。盼聯系

作者: 牧鴨人 時間: 2008-6-2 14:37
我也知道一個去腥的好辦法
那就是一直喂大蒜水
那樣的鴨吃起來又香有沒腥喂

作者: 狗王面包 時間: 2008-6-2 15:13
鴨子沒腥味絕對是好鴨

歡迎光臨畜牧人 (http://www.www12347.com/)

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