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    畜牧人

    標題: 面粉的粗灰分為什么那高??! [打印本頁]

    作者: fuxchina2006    時間: 2008-2-29 02:10
    標題: 面粉的粗灰分為什么那高??!
    剛到北方市場,從河北進了很多的面粉,在進行化驗時,粗灰分超標是比較常見的,更有甚者灰分高到10%以上,真不知道他們都摻了些什么??還是加工工藝的原因,不知道北方的各位朋友是否也有同感!
    作者: zmyqhdcl    時間: 2008-2-29 07:27
    直接不要用了,摻假是顯而易見的
    作者: xys123456    時間: 2008-2-29 09:39
    次粉的灰分一般3以內,更別說面粉了
    作者: 波縱天下    時間: 2008-2-29 09:53
    不是吧,面粉的粗灰份還10%,我聽了都怕了,直接叫它拉回家啊,我次粉都不讓超3%,要不也得回家
    作者: xishuanhu    時間: 2008-2-29 11:50
    再測一下鈣的含量,應該是里面加石粉了
    作者: 碧海藍天    時間: 2008-2-29 11:55
    我見過一回,摻假次粉就是灰分10%左右,把貨給扣下了,貨主一直沒有敢露面。:tiaotiao: :tiaotiao: :tiaotiao:
    作者: any_wyb    時間: 2008-2-29 12:33
    摻石粉了,或者是滑石粉
    作者: ltzhl    時間: 2008-2-29 12:52
    河北的面粉摻石粉是很正常的,如果你家里買了面粉,生產廠家要是河北就不用補鈣了
    作者: fuxchina2006    時間: 2008-2-29 13:19
    那個經銷商現在不敢再向溫暖供貨,因為堅決不收他的。這又何必啊,斷了自己的財路!
    作者: niuxq    時間: 2008-2-29 15:22
    肯定是摻假了,正常的不會有那么高的。要是是面粉的話,只有1%不到
    作者: 小農民    時間: 2008-3-1 00:05
    直接不要貨吧,可以摻的東西多著呢,只要是白色粉末狀的東西都可以摻到里面去!
    作者: fuxchina2006    時間: 2008-3-1 00:30
    今天對08年一月、二月原料合格率進行了統計,粗灰分是現在所不合格中的霸主。
    一月因為粗灰分超標而導致原料不合格率高達20.20%;二月因為粗灰分超標而導致原料不合格率高達76.62%,其中面粉占27.07%(粗灰分平均為2.24%)。
    不知道北京其他飼料公司的原料粗灰分情況怎么樣?不會有地域性吧!
    作者: 激光打印機    時間: 2008-3-7 22:11
    面粉的灰份我們一般是1點左右
    10%直接退貨
    作者: ryan    時間: 2008-3-10 21:09
    應該是石粉吧,前天剛查出個
    用鹽酸滴下試試
    作者: cheng_fang_f    時間: 2008-3-11 23:12
    :deng: 太不可思議了,現在摻假的東西太多了!
    作者: hjmfly    時間: 2009-7-21 22:46
    我們公司的平時是0.8%,最近有一批是1.8%,請問是否摻其他東西啊?
    作者: ljs3611    時間: 2009-7-22 08:08
    哎,見利忘義的企業多的是呢
    作者: 極限天空    時間: 2009-7-22 10:37
    面粉1.8也不是正常的
    作者: tian11aiguo    時間: 2009-7-24 15:39
    自己嘗嘗啊,看是否什么感覺,磕牙嗎,會引起消化不良嗎
    作者: 小水桶    時間: 2009-9-20 10:09
    [quote]引用自極限天空 發表于 2009-7-22 10:37的內容
    面粉1.8也不是正常的

    多少比較正常啊,我們要求1.5以下,有的時候也到1.8了
    作者: zhangjuan2005    時間: 2009-9-20 16:35
    我現在做灰分時也是主要做面粉的,不過好點的可以控制在1.8左右,高的達到2.5,也很無奈。我用水洗過,覺得里邊好像摻有石粉,不過灰分不是特別高就沒追究。我們灰分超過1.8就扣重。
    作者: 桑椹子    時間: 2009-9-20 19:10
    摻假太兇了吧,還是不用為好哦
    作者: 184814441    時間: 2009-9-21 21:26
    學習 學習!學習 學習!學習 學習!學習 學習!學習 學習!學習 學習!

    [ts]184814441 于 2009-9-21 21:26 補充以下內容[/ts]

    學習 學習!學習 學習!學習 學習!學習 學習!學習 學習!學習 學習!
    作者: 游人學子    時間: 2009-9-22 10:54
    灰分在2%以內還可以接受,好的1.0多,常見在1.0-1。4為多。也有說面粉加工精細化后會有這種情況,具體道理說不清楚,覺得不很對!
    作者: yangliuzhi_2001    時間: 2010-1-26 20:56
    我們的面粉粗灰分在1左右
    作者: tian11aiguo    時間: 2010-2-20 08:33
    面粉里面摻石粉,石粉可惡的事啊,真的不用補鈣了
    作者: new-niu    時間: 2010-2-20 08:43
    真的要提高警惕了1
    作者: 491961421    時間: 2015-3-8 09:42
    影響面粉灰分主要有3個方面:1、小麥的除雜效果,如果除雜不徹底的話含有很多的麥殼和麥桿和砂石類。2、面粉廠的出粉率,如果不摻假的話這個是主要因素。3、摻假。




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