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中國奶業(yè)發(fā)展存三問題 飼料原料價(jià)格大幅上升 31日下午，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長陳偉生作客中國政府網(wǎng)訪談時(shí)稱，中國奶業(yè)發(fā)展目前存在三個(gè)問題，飼料原料價(jià)格大幅上升，奶農(nóng)效益增加相對來講還是不多。 陳偉生表示，奶業(yè)發(fā)展關(guān)系到城鄉(xiāng)居民的乳制品消費(fèi)。在國家有關(guān)奶業(yè)扶持政策和市場的雙重作用下，2007年以來，全國奶業(yè)生產(chǎn)克服了2007年上半年飼料價(jià)格大幅上漲、養(yǎng)殖效益大幅下滑的不利形勢，下半年養(yǎng)殖積極性逐漸回升。根據(jù)行業(yè)預(yù)測，2007年，奶牛存欄能達(dá)到1740萬頭，同比增長7.8%。奶類產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到3650萬噸，同比增長10.5%。從效益來看，2007年下半年養(yǎng)殖效益比2007年上半年明顯增加，一頭奶牛增加了1000塊錢的收益。 陳偉生同時(shí)指出，但目前也存在一些問題，主要是：第一，飼料原料價(jià)格大幅上升，奶農(nóng)效益增加相對來講還是不多的。除玉米、大豆價(jià)格上漲以外，勞動力、運(yùn)輸成本都出現(xiàn)了不同程度的上漲，對于農(nóng)民來講，奶價(jià)的上升提高了農(nóng)民的效益，但是飼養(yǎng)成本上升也抵消了部分效益。 第二，全國良種奶牛占到整個(gè)牛群的40%，良種化程度仍然偏低；奶牛飼養(yǎng)管理方式落后，飼料配比不科學(xué)。 第三，在原料奶收購方面，一些企業(yè)在生產(chǎn)旺季時(shí)壓級壓價(jià)，影響奶農(nóng)收益。 陳偉生說，總體來講，中國奶牛養(yǎng)殖逐漸走出低谷，生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展，能夠保障市場供給。 |
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