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    畜牧人
    
標題: 動物的油脂問題. [打印本頁]
    

    
作者: dazhui    時間: 2008-2-3 09:57
    
標題: 動物的油脂問題.
    這幾天我在關注動物用油脂的研究,看了很多報道,感覺目前國內研究得很不夠,甚至說很落后.到目前,也許要人提出了脂肪酸平衡的問題,也有人進一步提出了n-3與n-6酸的比例,但我感覺寫出來的人好象并沒有很好認識,純粹是翻譯國外一些材料而已.更進一步,動物對于油脂的結構在不同階段是需要不同的,這一點更少人來研究,甚至綜述都少,這需要很多專家來做.
    
       需要作到真正的了解才有可能降低成本.
    
作者: liamort    時間: 2008-2-13 15:12
    
相比于在嬰兒奶粉中提出的脂肪酸平衡，組分含量，對于動物的油脂的研究確實很難。因為，我們都知道母乳是最好的，參照母乳，我們可以研究脂肪酸的平衡，不飽和脂肪酸的比例等等問題。可是，對于動物用油脂，沒有參照物，需要更多的喂養試驗。同時，需要考慮到不同脂肪酸由于結構所引起的消化吸收問題。
    
短期內的經濟效益是很難看到的！又能有多少專家可以潛心研究呢？
    
作者: chengdunykjxy    時間: 2010-6-3 09:21
    
在不同的階段使用不同的油脂吧，這個油脂的東西很少人強調的了，地溝油在人的食品中國廣泛的存在，不要說動物的了。
    
作者: 冰冰凌淞0205    時間: 2010-6-3 09:51
    
哈哈 中國的食品管理一直是很大的缺口啊   雖然天天這個法令那個法令   有幾個執行的  都是過場
    
作者: 龍城飛將    時間: 2010-6-3 10:44
    
越來越深入了，總會有人去做的




    

    

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