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畜牧人

標題: 飼料加工過程中配方失真的主要原因 [打印本頁]

作者: tony2005428 時間: 2008-1-20 16:57
標題: 飼料加工過程中配方失真的主要原因
　一個好的飼料產品，需要三個方面的保證：一是優秀的配方，二是優質的原料，三是優良的加工工藝。由于原料實際品質、實際加工過程與預期的理論分析存在差異而導致生產的產品不能如實反應配方的品質，使配方失真，這種現象在飼料廠極為常見。本文即對飼料生產加工過程中配方失真的主要因素及解決辦法進行分析，以供參考。
→ 粉碎因素
原料粒度決定著飼料組成的表面積，原料粒度越細，各種原料粒之間的接觸面越大，越易結合。各種原料粒度越一致，可為后道混合工序的優質混合提供保障。飼料原料粉碎越細，也越有利于動物的消化吸收，提高飼料轉化率，但在實際工作中，粉碎后，粉末顆粒并不均勻，例如采用63.0毫米篩孔篩片粉碎，產品小于25 微米的粒子約占總量的15%，產品大于1毫米的粒子約占25%。粉碎后粒度的均勻度不一致，致使在物料混合中，分級現象嚴重。
建議：在保證正常連續生產的情況下，盡量采用小孔徑篩片進行粉碎。對于有條件的飼料廠，應將粉碎工藝改造成二次粉碎工藝、二次粉碎工藝可以保證產品粒度均勻，并且還可節能和提高產量。
→ 配料因素
配料對于保證配合飼料質量起著重要作用。
配方設計時，精確度要求較高，一般達到小數點后一至三位。而在實際生產時，卻達不到這個水平。目前，很多飼料廠使用微機控制配料，在生產過程中，使用微機大大減少了人為因素，但仍有不足之處。例如，添加量少的原料而流動性好，則原料配料誤差大，如磷酸氫鈣，誤差可達5%左右。主要原因是喂料絞龍停止喂料時，由于慣性，仍有一部分物料流入配料秤。
建議：在微機控制生產時。一定要有慢加料程序，即喂料絞龍喂料到一定階段，轉速減慢，以減少因慣性而造成的誤差。或者經過測定誤差百分比，在輸入配方時有意增減添加量進行“人為控制”。
→ 混合因素
混合是飼料生產中保證質量最重要的環節。如果混合不均勻，將造成營養物質局部濃度過高或過低。混合好壞的指標為混合均勻度。影響混合均勻度的因素有①機型。不同型號的混合機有著不同性能，目前較好的同型號的混合機為雙軸漿葉混合機，但價格較貴；②原料屬性。參與混合物料各組分所占的粒度、粘附性、流動性、容重等不同，使物料的混合均勻度有較大差異；③加料順序。對于不同配方，加料順序應有所不同。一般原則，配比量大的組分先加入混合機，再將少量或微量組分加入；物料比重小的組分先加入混合機，粒度小的組分后加入。
→ 制粒因素
在制粒過程中，涉及高溫、高壓和高水分，對熱敏性、易氧化和溶解度好的物質極為不利，尤其是維生素和酶制劑。如維生素C，在制粒過程中損失達到15%～20%，維生素A能承受的最高溫度不超過 70℃，如果溫度過高并且水分含量又過低時，會促進美拉德反應，導致蛋白質的消化率及氨基酸效價的降低，這就要求加工調質適當，保持穩定的蒸汽壓力。采用飽和蒸汽。避免使用濕蒸汽，蒸汽溫度應控制在正常生產的最低限度。
→ 輸送及靜電等因素
由于生產過程中不可避免采用一些較長的螺旋輸送機、埋刮板輸送機等設備，這就為原料之間、不同配方間的交叉污染提供條件。因此在工作中應嚴格設備清理程序，并且制定相應進料和配料順序程序，原則先好后差，將交叉污染控制在最小程度。
由于生產過程物料之間摩擦產生靜電，致使一部分物料、特別是添加劑原料易粘附于某一種原料或設備上，因此也應特別注意易產生靜電作用的添加部分原料，應對進行多級稀釋。
總之，在實際生產中，應從以上幾個主要因素考慮解決消除或盡量減少成品質量與配方之間的差異。

作者: LUOPENG 時間: 2008-1-20 17:15
寫的不錯,支持一下,:huahua: :huahua: :huahua:

作者: any_wyb 時間: 2008-1-20 19:00
有道理,但是有些東西是很難改變的

作者: 泥鰍 時間: 2008-1-20 20:55
寫的很好,難于改變的東西最根本的原因在于我們自己去做了沒有.

作者: swyt2007 時間: 2008-1-20 21:27
配方失真是眾多因素所影響！
樓主分析太好了！
我們從實際上分析：上面的情況都有！

作者: 小農民 時間: 2008-1-21 01:10
標題: 回復保安的帖子
很難該改變？那就是說還可以改變，只是需要我們認真去對待就可以解決了！

作者: xiaojh110 時間: 2008-1-21 05:12
難該改變？那就是說還可以改變，只是需要我們認真去對待就可以解決了

作者: 許小紅 時間: 2008-1-21 08:01
支持樓主的好資料，感謝分享！

作者: wanglf69 時間: 2008-1-21 09:43
樓主分析得詳細，值得參考。多謝了。

作者: 李嘉宸 時間: 2008-1-21 12:05
寫的很好，分析的也很好，但是把握起來很難啊

作者: 波縱天下 時間: 2008-1-22 14:17
樓主說的很好啊,受用!事在人為啊

作者: zmyqhdcl 時間: 2008-1-22 14:28
樓主分析的好，盡量避免

作者: 謝 時間: 2008-1-23 13:13
仔細分析，認真考慮，在工作中逐步改進，竭力去做，感謝樓主分享。

作者: wwjjww2008 時間: 2008-2-27 09:02
好資料,實際生產中是這樣的,學習學習再學習

作者: 毅石 時間: 2008-3-8 20:47
感謝樓主的經驗之談！謝了

作者: hzkbest 時間: 2008-3-9 23:00
分析的通俗易懂，說的很清楚

作者: 大何 時間: 2008-3-22 15:23
:deng: 有道理,但是有些東西是很難改變的！知道原因就好！

作者: yblfm 時間: 2008-3-25 12:27
寫的不錯,支持一下, :huahua: :huahua:

作者: leo1 時間: 2008-3-26 02:01
樓主分析太好了！~~~~~~~~`

作者: wyg 時間: 2008-3-28 10:48
不知道這樣說對否,總感覺在生產上追求適度的嚴謹與向養戶灌輸健康養殖理念的難度有的一比.利潤為上成本優先,再加上生產部那些牛人們的不好伺候,使得樓主的一番精心分析很有可能只能拿來聽聽.

作者: 居心良苦 時間: 2008-3-28 11:48
好東西，努力的方向

作者: ajian526 時間: 2008-3-28 13:56
我想最為關鍵的因素因該是原材料的采購問題，現在的原材料魚目混雜，質量參差不齊，這個是很難控制的。要想讓廠家按照標準采購高質量的原料，我想。。。。。

作者: huxuan668 時間: 2008-3-28 14:06

原帖由 wyg 于 2008-3-28 10:48 發表
不知道這樣說對否,總感覺在生產上追求適度的嚴謹與向養戶灌輸健康養殖理念的難度有的一比.利潤為上成本優先,再加上生產部那些牛人們的不好伺候,使得樓主的一番精心分析很有可能只能拿來聽聽.

有同感，與生產部溝通確實需要技巧，現在的工人動不動就要鬧走人的。

作者: huangjiey_2000 時間: 2008-5-7 16:39
學習的東西太多了!好好學習,天天向上!

作者: fengzhengruiyi 時間: 2008-5-9 15:09
各位同志努力吧，為了偉大的中國飼料業。呵呵

作者: 小楓葉 時間: 2008-5-9 16:18
分析的很好，某些因素的影響只可能盡量的將其降低，但要完全消除則有點不太現實

作者: JIANXUN 時間: 2008-5-10 07:05
這些因素確實存在，需要加強管理，嚴格執行ISO9000質量標準體系。

作者: michel2002 時間: 2008-5-10 07:17
講的太好了，差異性主要就是這些了

作者: jljyj 時間: 2008-5-19 11:47
標題: 回復樓主 tony2005428 的帖子
有一定道理,但是小廠意義不大

作者: 游人學子 時間: 2008-7-10 16:24
標題: 支持一下
問題總有原因，問題總能解決！關鍵在于重視程度和態度！多謝分享！

作者: liuyan_20024529 時間: 2008-7-10 16:38
支持樓主的好資料，感謝分享！

作者: pjz555 時間: 2008-7-10 16:48
分析的挺好，看看

作者: wangheping 時間: 2008-7-12 11:19
:xuehu: 有道理,但是有些東西是很難改變的

作者: tony2005428 時間: 2008-7-12 18:09
標題: 回復 30樓 wyg 的帖子
現在來說做品控真的很難，你說這種情況屬于品控的原因呢？？還是生產的原因？？
但是到最后好像都落到品控的頭上！！
哎！！難啊！！
:liuhan: :kelian:

作者: fei5601375 時間: 2008-7-21 19:08
很好！
不過在實際生產過程中很難辦到！！

[ 本帖最后由 fei5601375 于 2008-7-21 19:10 編輯 ]

作者: qwert233766 時間: 2008-8-24 12:53
有道理,但是有些東西是很難改變的

作者: qwert233766 時間: 2008-8-24 12:54
有道理,但是有些東西是很難改變的

作者: qwert233766 時間: 2008-8-24 12:55
很好！
不過在實際生產過程中很難辦到！！

作者: wwwzlg5478 時間: 2008-8-25 09:13
確實是生產一線經常發生的事情，感悟頗深

歡迎光臨畜牧人 (http://www.www12347.com/)

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