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畜牧人

標(biāo)題: 討論：品種豬和土豬為何區(qū)別這么大呢？ [打印本頁]

作者: 來自鄉(xiāng)下的狼 時間: 2008-1-13 11:27
標(biāo)題: 討論：品種豬和土豬為何區(qū)別這么大呢？
土豬飼喂簡易，根本談不上是配合飼料，品種豬我們有專門的配合飼料，管理方面也很細(xì)心，但是為什么疾病這么多？請大家暢所欲言，談?wù)勛约旱目捶ā?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: wangxw 時間: 2008-1-13 11:33
品種豬不是自然選擇的結(jié)果，是人們按照自己的需要進(jìn)行的選擇，生產(chǎn)性能提高了，而其他的性能（如抗病力、繁殖力等）卻不能同步的發(fā)展。

作者: 晴朗心空 時間: 2008-1-13 18:56
現(xiàn)在品種豬真的是不好養(yǎng)了（主要是下仔少，發(fā)情不高），按今年的價格，品豬豬要比土二元少賺50%的錢，現(xiàn)在我養(yǎng)的是太湖改良品種。

作者: gds9903 時間: 2008-1-13 19:18
管理好了,沒那么大差距吧.

作者: zzj 時間: 2008-1-13 19:58
我前年試驗(yàn)養(yǎng)了兩頭純種關(guān)中黑母豬，倆頭豬吃一頭品種豬的料，可產(chǎn)了兩胎都?xì)⒘?。一頭產(chǎn)11頭3頭。一頭產(chǎn)5頭5頭。其它品種豬都在10頭以上，

作者: 小葉子 時間: 2008-1-13 20:05
隨著糧食價格的提高,品種就會顯示出優(yōu)勢來. 豬的價格不會永遠(yuǎn)是暴利的品種難養(yǎng) 所以說:養(yǎng)豬是一門學(xué)問.

作者: 左金國 時間: 2008-1-13 21:02

原帖由 來自鄉(xiāng)下的狼 于 2008-1-13 11:27 發(fā)表土豬飼喂簡易，根本談不上是配合飼料，品種豬我們有專門的配合飼料，管理方面也很細(xì)心，但是為什么疾病這么多？請大家暢所欲言，談?wù)勛约旱目捶ā?

你的說法并不全對！首先，所謂“土豬”是相對“洋豬”—大白、長白、杜洛克來說的?！巴霖i”在養(yǎng)豬學(xué)上應(yīng)該叫為：“地方豬種” 中國地方豬種豐富，據(jù)1986年《中國豬品種》和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)計(jì)，中國有地方豬種48個，是世界上豬種資源最豐富的國家，占全球豬種的34%。中國的地方豬種具有繁殖力高、抗逆性強(qiáng)、肉質(zhì)好、對周圍環(huán)境高度適應(yīng)等優(yōu)良種質(zhì)特性，是我們祖先留下的一筆極其寶貴的財富，它們，不僅對中國，而且對世界養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展作出了重要的貢獻(xiàn)，是中國養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基石和保障。你所指的“品種豬”可能是大白、長白、杜洛克或皮特蘭，這些豬都是國外引進(jìn)品種，具有以下特點(diǎn)：生長速度快、屠宰率和胴體瘦肉率高、繁殖能力差（性成熟晚、發(fā)情不明顯、配種難、產(chǎn)仔數(shù)少、產(chǎn)乳量低）、肉質(zhì)欠佳、抗逆性差！品種豬對飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的要求較高，在較低的飼養(yǎng)水平下，生長發(fā)育緩慢，有時生長速度還不及中國地方豬種。前些年大家都注重生長性能，沒注重豬種的抗逆性和肉質(zhì)。造成“洋豬”橫行大江南北，基本上都是“杜長大”。品種單一也同時助長了現(xiàn)在疾病的流行！所以，在現(xiàn)在特殊環(huán)境下，我認(rèn)為適當(dāng)?shù)目梢责B(yǎng)一些培育品種，如：三江白豬、湖北白豬、蘇太豬（不知道現(xiàn)在還有嗎？如果誰有請通知我一聲）?；虿捎玫胤侥肛i與品種豬公豬二元雜交，可以提高肉質(zhì)，同時也可利用地方豬種在抗病力上的優(yōu)勢。應(yīng)該能賺到錢！！

作者: 胡楊林 時間: 2008-1-14 09:00
品種豬是長期人工選擇與培育的結(jié)果,迎合了人們對豬要求生長速度快、瘦肉率高的心理，但是也造成了一些我們不愿意看到的現(xiàn)象：如抗病力的降低；繁殖率不太理想；背膘越來越薄（這對母豬來說并不是什么好事，母豬是需要一定的背膘儲備的）等等。合理運(yùn)用地方品種豬的抗病力高、繁殖力強(qiáng)、肉質(zhì)好的優(yōu)點(diǎn)發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)應(yīng)該是一個趨勢，比如說現(xiàn)在PIC配套系中太湖豬就得到了很好的應(yīng)用，另外還有重慶搞的榮昌豬配套系，這些都把地方豬種的優(yōu)勢考慮了進(jìn)去。

作者: 雨寒 時間: 2008-1-14 09:53
各有千秋．

作者: drl2107 時間: 2008-1-14 10:04
品種豬長肉，土豬長油！油值錢拉！看看石油都賣到什么價了！支持土豬！

作者: 風(fēng)海龍神 時間: 2008-1-14 10:12
地方品種的肉質(zhì)鮮美呀！就是生長速度太慢了，國家應(yīng)該將土豬價格提高呀！

作者: 來自鄉(xiāng)下的狼 時間: 2008-1-14 12:48
在生產(chǎn)中經(jīng)常遇到客戶說，養(yǎng)了幾年豬，近年來豬病越來越多，越來越復(fù)雜！養(yǎng)殖風(fēng)險越來越大！

作者: ajian526 時間: 2008-1-14 13:02
養(yǎng)豬是一門學(xué)問,關(guān)鍵不在于豬,而在于養(yǎng). 當(dāng)然,引進(jìn)品種和地方品種在生長和生產(chǎn)過程中對于環(huán)境是有差距的. 所以,要根據(jù)不同的條件來來養(yǎng).才能賺錢的.

作者: 497021739 時間: 2008-1-14 19:10
支持地方豬,洋豬肉就是豆腐渣

作者: zyx 時間: 2008-1-14 21:00
我喜歡吃土豬肉，香。而且前年到徐州那邊，他們那的豬忘了是什么品種的啦，反正是黑豬，一胎產(chǎn)19個。我說不少了，他們說還有產(chǎn)20多30多的，好象最高記錄是49吧。5樓的大概是沒有選上好品種。再說，現(xiàn)在的到處都是品種豬不還是咱們的審美觀念鬧的？豬肉嘛，好吃不就結(jié)了，干嗎象人似的，還要體型好？瘦肉多？

作者: li0773 時間: 2008-1-14 21:25
土豬價格與洋豬相差不大,今年養(yǎng)土豬的比養(yǎng)洋豬的還賺錢.

作者: wangqijun 時間: 2008-1-15 08:46
地方品種豬的養(yǎng)殖密度要小一些吧，另外，抗逆性也比國外品種強(qiáng)（如耐高溫、耐嚴(yán)寒等），所以疾病相對較少。

作者: daijixin1 時間: 2008-1-15 08:57
地方豬種很好的！很適應(yīng)對方的條件，耐粗飼！

作者: lusg 時間: 2008-1-15 10:15
如果原料價格變動較大，會使豬品種優(yōu)劣點(diǎn)重新評估的

作者: 來自鄉(xiāng)下的狼 時間: 2008-1-15 19:25
以后應(yīng)該加大土豬的品種改良，保留土豬的優(yōu)良基因！

作者: chen3388 時間: 2008-1-16 02:04
我都想養(yǎng)土豬了，就算賣價低點(diǎn)也是好的，心臟負(fù)荷沒那么重，睡眠質(zhì)量也能提高。身體才是革命的本錢啊，呵呵 [ 本帖最后由 chen3388 于 2008-1-16 02:05 編輯 ]

作者: wyzhcf 時間: 2008-1-16 10:25
新的歷史時期是應(yīng)該有新的審視角度.

作者: 來自鄉(xiāng)下的狼 時間: 2008-1-16 14:08
以后土豬肉一定會受到歡迎的！等著瞧！呵呵呵！

作者: 何凌云 時間: 2008-1-16 14:37
現(xiàn)階段生豬存欄量低，當(dāng)前講的還是生長速度。等生豬供大于求時，自然追求好的肉質(zhì)。

作者: hrdong 時間: 2008-1-16 15:22

原帖由 wangxw 于 2008-1-13 11:33 發(fā)表品種豬不是自然選擇的結(jié)果，是人們按照自己的需要進(jìn)行的選擇，生產(chǎn)性能提高了，而其他的性能（如抗病力、繁殖力等）卻不能同步的發(fā)展。

還是管理跟不上啊，中國人為什么不害怕因流感而死呢？

作者: hrdong 時間: 2008-1-16 15:27
[quote]原帖由 ajian526 于 2008-1-14 13:02 發(fā)表

養(yǎng)豬是一門學(xué)問,關(guān)鍵不在于豬,而在于養(yǎng). 當(dāng)然,引進(jìn)品種和地方品種在生長和生產(chǎn)過程中對于環(huán)境是有差距的. 所以,要根據(jù)不同的條件來來養(yǎng).才能賺錢的. [/quote利潤是一定的，偏要異想天開，是要違背發(fā)展規(guī)律，這一樣是個警告！

作者: hrdong 時間: 2008-1-16 15:34

原帖由 zyx 于 2008-1-14 21:00 發(fā)表我喜歡吃土豬肉，香。而且前年到徐州那邊，他們那的豬忘了是什么品種的啦，反正是黑豬，一胎產(chǎn)19個。我說不少了，他們說還有產(chǎn)20多30多的，好象最高記錄是49吧。5樓的大概是沒有選上好品種。再說，現(xiàn)在的到處都是品種 ...

經(jīng)典，俗話說，吃肉肥中瘦嗎！

作者: 來自鄉(xiāng)下的狼 時間: 2008-1-16 15:47
如果沒有肥肉，那么吃豬肉就沒有味道了！還是肥肉香?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: myhome 時間: 2008-1-17 09:40
養(yǎng)豬最終也得看經(jīng)濟(jì)效益和人的飲食習(xí)慣。如果根據(jù)中國的養(yǎng)殖環(huán)境和管理水平，改良現(xiàn)有豬的品種，養(yǎng)殖行業(yè)也就向前發(fā)展了。

作者: myhome 時間: 2008-1-17 09:45
水稻我們有袁隆平，小麥我們有李振聲，赫赫有名豬我們有。。。

作者: myhome 時間: 2008-1-17 09:52
過去我們養(yǎng)過年豬，豬肉是好吃。但經(jīng)濟(jì)效益如何呢？如果那樣豬肉就可不是現(xiàn)在的這個價了

作者: 來自鄉(xiāng)下的狼 時間: 2008-1-17 19:44
以后豬肉分級就好了，現(xiàn)在的雞肉價格，也是分為土雞，肉雞！

作者: cmh0824 時間: 2008-1-18 10:20
我們這邊有些地方流行一種懶漢種稻法,生產(chǎn)有機(jī)大米,就是種下去后任其生長,不管理,這種大米批發(fā)6元一斤,種植面積越來越大,但是產(chǎn)量極低.袁隆平估計(jì)知道了心會流血,這就是為了迎合向樓主這樣的人的口味.現(xiàn)在糧食緊張,主要矛盾是增加產(chǎn)量,土豬比良種豬耗食大得多,大規(guī)模飼養(yǎng)也不可能用粗飼料,只能用糧食.土豬的管理難度相對低,市場波動更快更大,效益更差.

作者: cmh0824 時間: 2008-1-18 10:27
我們需要的是對現(xiàn)有的豬種進(jìn)行改良,達(dá)要生長性能、繁殖性能和豬肉品質(zhì)最佳結(jié)合，而不是提倡都去養(yǎng)土豬，這是對中國人的肚子不負(fù)責(zé)任的做法！

作者: 來自鄉(xiāng)下的狼 時間: 2008-1-18 21:15

原帖由 cmh0824 于 2008-1-18 10:20 發(fā)表我們這邊有些地方流行一種懶漢種稻法,生產(chǎn)有機(jī)大米,就是種下去后任其生長,不管理,這種大米批發(fā)6元一斤,種植面積越來越大,但是產(chǎn)量極低.袁隆平估計(jì)知道了心會流血,這就是為了迎合向樓主這樣的人的口味.現(xiàn)在糧食緊張,主 ...

養(yǎng)殖業(yè)必須要有自己的發(fā)展特色！

作者: 風(fēng)海龍神 時間: 2008-1-19 20:29
我認(rèn)為，現(xiàn)在搞豬的品種改良勢在必行！

作者: chenxl 時間: 2008-1-19 20:35
品種株要貴3毛錢，而且長得快，

作者: 狼族 時間: 2008-1-20 07:44

原帖由 chenxl 于 2008-1-19 20:35 發(fā)表品種株要貴3毛錢，而且長得快，

這是城里人喜歡瘦肉。

作者: 497021739 時間: 2008-1-20 19:34
城里人只喜歡瘦肉。不管有沒有含瘦肉精，其實(shí)很多人是知道太瘦的肉里面含瘦肉精的可能性極大，好象無所謂，既然消費(fèi)者無所謂，養(yǎng)豬的還怕自己的豬長的快嗎

作者: 來自鄉(xiāng)下的狼 時間: 2008-1-20 20:00
現(xiàn)在是市場經(jīng)濟(jì)，市場需要什么，什么就吃香！

作者: liugesanjie 時間: 2008-1-22 22:56
品種特性之間自然是各有千秋，在沒有特別滿意的改良品種產(chǎn)生之前那就只能看你側(cè)重的是哪一方面嘍。

作者: 來自鄉(xiāng)下的狼 時間: 2008-1-22 23:06
保留優(yōu)良基因，改善不良基因！

作者: 男兒.無悔 時間: 2008-1-23 21:32
地方豬之所以好養(yǎng)并不見得是因?yàn)榭共×Χ鄰?qiáng),如果大規(guī)模高密度飼養(yǎng),在豬瘟藍(lán)耳高熱........面前它能沒事? 只能說我國在引進(jìn)品種豬的同時不可避免的帶進(jìn)了許多疫病,其后果是直接導(dǎo)致了中國養(yǎng)豬業(yè)從粗放式養(yǎng)殖向技術(shù)型養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變. 個人觀點(diǎn) 見笑

作者: 來自鄉(xiāng)下的狼 時間: 2008-1-23 21:41
“非典”期間怎么有的人不得病呢？（尤其是農(nóng)村的）

作者: 男兒.無悔 時間: 2008-1-23 22:03
把那個人同非典病人放一起試以下抵抗力

作者: 男兒.無悔 時間: 2008-1-23 22:08
把那個人同非典病人放一起試一下抵抗力

:lol

作者: bbbbbaaaaa88 時間: 2008-1-24 00:35
主要是一傳的影響你應(yīng)當(dāng)去搞下基因

作者: 來自鄉(xiāng)下的狼 時間: 2008-1-24 11:53

原帖由 男兒.無悔 于 2008-1-23 22:08 發(fā)表把那個人同非典病人放一起試一下抵抗力 :lol

我敢，因?yàn)槲业牡挚沽芎?，“正氣存?nèi)，邪不可干！”

作者: 野青蒿 時間: 2008-1-24 16:51
地方豬種很好的！很適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臈l件，耐粗飼！

作者: 來自鄉(xiāng)下的狼 時間: 2008-1-25 14:54

原帖由 野青蒿 于 2008-1-24 16:51 發(fā)表地方豬種很好的！很適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臈l件，耐粗飼！

唯一的缺點(diǎn)是，生長速度太慢了！如果進(jìn)行改良，很好！

作者: 小老頭 時間: 2008-1-25 15:41
瘦肉型豬肉的口味沒有土豬好吃，但現(xiàn)在人們都怕吃肥肉，還是瘦肉型豬肉好賣。

作者: 牧童 時間: 2008-1-25 15:49
原因: 一:適應(yīng)性二:遺傳性三:生產(chǎn)性能

作者: 李容斌 時間: 2008-1-26 16:44
原來如此:tiaotiao:

作者: zhengzujie 時間: 2008-1-26 19:22
標(biāo)題: 回復(fù) 23樓的帖子
對！我也有同感了！想降低母豬品種到一洋一土上，提高公豬體型了！

作者: 王守軍 時間: 2008-2-12 20:07
一土二洋三元母豬*皮杜有多少

作者: caofeng 時間: 2008-2-13 23:15
不管洋豬土豬，只要賺錢就是好豬，養(yǎng)什么豬要看個人的條件。

作者: sxndzy 時間: 2008-2-15 16:48
內(nèi)三元和外三元的豬病都不一樣，何況地方豬種與外來豬種。地方豬種在馴化過程中，抗逆性、抗病力等強(qiáng)于外三元豬種。這是我們所謂的土豬的優(yōu)勢。

作者: zhaolun 時間: 2008-2-18 10:18
吃肉肥瘦個人所好．只有市場才能決定價格．

作者: SNQW2003 時間: 2008-2-18 10:54
土豬為什么就不能談配合飼料？！極其錯誤?。。。。?！:hehes:

作者: royeer 時間: 2008-2-18 16:30
外地品種豬有個本地化適應(yīng)的問題吧

作者: jtaosung 時間: 2008-2-20 21:06
土豬對飼料的要求比較低,這與我國過去的國情相適應(yīng)的,而品種豬是在多年選育的結(jié)果,飼料報酬高,當(dāng)然對飼料的要求也比較高,同時對環(huán)境的要求也較高,這與我們過去傳統(tǒng)飼養(yǎng)的觀念相矛盾,因而品種豬喜歡鬧病,

作者: 狼族 時間: 2008-2-21 11:56

原帖由 jtaosung 于 2008-2-20 21:06 發(fā)表土豬對飼料的要求比較低,這與我國過去的國情相適應(yīng)的,而品種豬是在多年選育的結(jié)果,飼料報酬高,當(dāng)然對飼料的要求也比較高,同時對環(huán)境的要求也較高,這與我們過去傳統(tǒng)飼養(yǎng)的觀念相矛盾,因而品種豬喜歡鬧病,

樓上說的非常好。我贊同！

作者: 秋風(fēng)勁 時間: 2008-2-22 15:14
這種討論很有價值！實(shí)際上，土豬也是品種豬，就是中國本土的品種豬。而您指的品種豬就是從國外引進(jìn)的品種。是外國人根據(jù)他們市場的需要人為地培育出來的品種。對中國的環(huán)境適應(yīng)能力肯定低于中國本土的品種。

作者: 漂流的葉子 時間: 2008-2-23 13:26
標(biāo)題: 回復(fù) 樓主的帖子
樓主所說的“土豬”那是適合中國本地飼養(yǎng)情況的豬種，它具有繁殖力強(qiáng)；抗逆性強(qiáng)；肉色好，系水力強(qiáng)，大理石紋豐富，肌內(nèi)脂肪含量高，肌內(nèi)細(xì)胞柔嫩多汁，所以口感很好；但同時它由于生長緩慢，生長周期較長，屠宰率較低，胴體組織中脂肪含量多而瘦肉少，且背膘較厚，導(dǎo)致其經(jīng)濟(jì)價值較低，在市場上的地位日漸下降的主要原因。但我們同時可以根據(jù)中國自己的飼養(yǎng)環(huán)境以及地方種豬和引入品種的優(yōu)勢，培育適合中國養(yǎng)殖的品種。如大白型、六白型、黑白花型等等。

作者: 張丹 時間: 2008-2-25 14:14
也許吧？？？？？？？？？？？？？

作者: cmm0213 時間: 2008-2-28 08:00
生長速度太慢了,抗病力、繁殖力不能同步發(fā)展

作者: 雨寒 時間: 2008-2-28 08:28
商品豬大行其道，說明我國還是短缺經(jīng)濟(jì)．當(dāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定程度，人們的口味不段豐富，就會產(chǎn)生不同的消費(fèi)群體．商品也會大大豐富．

作者: 龍騰世紀(jì) 時間: 2008-2-28 11:59
養(yǎng)豬真是有大學(xué)問,本想試試

作者: 頑石 時間: 2008-2-28 17:38
如果把外品種豬也當(dāng)?shù)胤截i那樣飼養(yǎng)的話同樣的結(jié)果，如果集約化的養(yǎng)殖土豬一樣疾病多，只是相對地方豬比外品種豬更好一些耐受力！！！

作者: 文文文 時間: 2008-2-29 21:54
什么豬賺錢多就養(yǎng)什么···

作者: 何承蔓 時間: 2008-3-2 12:07
土豬長慢，大概5個月可以出沒有？

作者: 亨特 時間: 2008-3-3 00:36
其實(shí)養(yǎng)豬就應(yīng)該按照它們的自然習(xí)性來樣，它們本來吃什么就給吃什么，慢點(diǎn)不要緊關(guān)鍵是不會生病，這樣反而不會虧錢，等豬適應(yīng)了環(huán)境它們也就會長的很好，順其自然吧

作者: cimmb999 時間: 2008-3-9 22:31
確實(shí)啊，地方豬肉質(zhì)比較好，但是生長速度慢，是最大的劣勢如果可以和品種豬進(jìn)行有效的結(jié)合，應(yīng)該是不錯的選擇，畢竟是地方豬種非常適合在本地飼養(yǎng)的，而品種的就是外來，人都會水土不符，豬應(yīng)該也是一樣的吧

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