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畜牧人

標題: 膨化豆粕和一般豆粕有什么區別？ [打印本頁]

作者: hran 時間: 2008-1-10 13:12
標題: 膨化豆粕和一般豆粕有什么區別？
膨化豆粕多了一道膨化的工序，在氣味上比較香，沒有生豆粕的味道，除此之外，還有什么區別？感官和化學指標上？

作者: fjcwr 時間: 2008-1-11 23:15
膨化過程的高溫高壓會使豆粕中的部分蛋白質變性，賴氨酸的利用率下降

作者: dy3166 時間: 2008-1-12 06:41
首先適口性地提高；其次經過熟化后使蛋白質便于消化利用，尤其是利于消化機能不健全的乳豬利用；但因為經過高溫處理使賴氨酸遭到一定程度的破壞，所以在應用時必須注意營養的全面搭配。

作者: hran 時間: 2008-1-13 13:57
在質量上，怎樣簽別兩者呢?

作者: lijisheng09 時間: 2009-3-1 23:04
應該是100KG的膨化大豆營養價值高于83KG的豆粕和17KG的豆油的營養價值。但是前者的價格往往要高宇后者很多

作者: qqlhu 時間: 2009-3-7 09:11
適口性提高，經過熟化后使蛋白質便于消化吸收利用，尤其是利于消化機能不健全的乳豬利用；但經過高溫處理后氨基酸遭到一定程度的破壞，所以在應用時必須注意營養的全面搭配。

作者: yankunlun 時間: 2009-3-24 10:27

在質量上，怎樣簽別兩者呢?
hran 發表于 2008-1-13 13:57

這中比較很匪夷所思，要說某方面的營養價值還可以。請指教。

作者: dayongsiliao 時間: 2009-4-8 09:09
膨化以后豆粕的油抽離的比較徹底

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