畜牧人
標題: 配方軟件中植酸酶的數據怎么建立? [打印本頁]
作者: ds128 時間: 2008-1-9 19:58
標題: 配方軟件中植酸酶的數據怎么建立?
我是一位初學者,不知道植酸酶在配方軟件的數據庫中怎么建立營養指標?怎么計算可替代的磷源?
作者: fjcwr 時間: 2008-1-9 23:45
可以把植配酶的潛在營養價值輸入配方軟件的原料庫中即可
作者: 山中的漫游者 時間: 2008-1-10 01:24
我也是按照樓上的方法的
作者: wanglf69 時間: 2008-1-10 07:45
希望同行老師能說說,我們也長點知識。
作者: alt1974 時間: 2008-1-10 11:29
有兩個方法:
第一:加入植酸酶后,將配方的有效磷指標直接降低0.8~0.12,根據不同的動物
第一:配方有效磷指標不變,將植酸磷作為一種營養成分,賦于不同的營養含量,直接在配方軟件中用,建議用BASF的植酸磷營養指標,因為許多公司提供的也是引用(我只是技術人員)
作者: lhx 時間: 2008-1-10 12:45
我們是直接輸入潛在的營養價值
作者: new-niu 時間: 2008-1-10 12:55
可以降低總磷的指標!
作者: wfzcdyt 時間: 2008-1-13 16:34
請問王博士植酸酶的潛在營養價值除了有效磷外其他的指標也敢使用嗎?因為在生產中我只是使用磷,請賜教
作者: 王洪瑞 時間: 2008-1-14 11:52
潛在營養價值可以輸入數據庫,但是營養的釋放還需要做些輔助工作!
作者: 阿良 時間: 2008-1-14 15:40
按上述辦法處理,但在計算配方時無法加入安全量,只能在修正配方時加入安全量
作者: 山中的漫游者 時間: 2008-1-14 16:08
是這樣的,要靈活變通,自己方便就好
作者: ds128 時間: 2008-1-14 18:23
植酸酶的活性不考慮嗎?
作者: ds128 時間: 2008-1-21 19:26
植酸酶還含有什么營養成分?比如說蛋白or氨基酸?
作者: daijixin1 時間: 2008-1-21 19:56
能降低多少有效磷?
作者: sdg 時間: 2008-1-21 21:34
植酸酶的潛在營養價值作為安全裕量比較把握
作者: 李業明 時間: 2008-1-21 23:57
植酸酶可以釋放植酸,在這個過程中還可以釋放部分蛋白質和微量元素等。
作者: ds128 時間: 2008-1-22 09:50
那具體能夠釋放出多少的蛋白質和微量元素呢,敬請詳細講解
作者: 風雪wje 時間: 2008-1-22 16:56
植酸酶的活性應該考慮。
作者: 老楊 時間: 2008-1-23 08:51
可以參考巴斯夫的酶他富標準!根據實際情況加上保險系數!!!而且本論壇中也有相關植酸酶的資料!可查閱!
作者: wangzhiy 時間: 2008-1-25 19:38
其實潛在的營養價值只是一個平均值,每一批的原料都不一樣,所以潛在營養價值只是一個不確定的數.本人覺得可以略去
作者: any_wyb 時間: 2008-1-25 20:24
那在配方中加入植酸酶以后,在做化驗測磷的時候根據什么標準呀?要低于未加時多少呀?
作者: 李業明 時間: 2008-1-29 13:21
由于植酸酶是發酵產品所以其產品的穩定性和工藝有很大的關系,按照效價或者菌株的不同,
植酸酶可以分為3價和6價兩種,6價的植酸酶性狀穩定,效果好些,巴斯夫的植酸酶就是屬于6價的。
關于植酸酶的其他營養我們在配制飼料的時候多數是忽略不計的,因為植酸酶的添加量就很少,每噸配合飼料中添加100克左右,其蛋白質、能量、維生素等營養對配合料的影響也微乎其微,多不在配方考慮范圍,同時也增加了飼料的安全系數;
其次,我們只利用植酸酶其釋放植酸的作用,這也是它的最重要作用,也是最明顯的作用,而且效果良好。
如果讓一個產品肩負更多的功能,可能會影響其效果啊,呵呵!
[ 本帖最后由 李業明 于 2008-2-18 20:46 編輯 ]
作者: namuri 時間: 2008-1-29 14:40
謝謝,今天對植酸梅有個初步的認識。先積累一下前輩們的經驗,然后再考慮使用。
作者: ds128 時間: 2008-1-30 00:17
恩......聽君一席話省讀十本書呀!:huahua: :huahua: :huahua:
作者: 吉斯羽 時間: 2008-1-30 00:52
植酸酶添加量不僅與其活性有關,更與動物種類、品種相關,還要看配方植酸磷含量等。目前應用比較成熟的還是蛋雞,其他動物應用效果尚不一致,有待進一步研究。因此,在配方中還是以降低可利用磷標準比較容易掌握。
作者: 在路上 時間: 2008-1-30 11:06
我在用的時候直接降低0。1的有效磷。
作者: ddgs500 時間: 2008-1-31 10:57
還是僅僅考慮磷,其他潛在營養價值忽略吧,那樣更保險,就當送給客戶了。
作者: juley 時間: 2008-2-2 17:20
我只考慮了磷:tiaotiao:
作者: niuxq 時間: 2008-2-18 16:12
原帖由 ddgs500 于 2008-1-31 10:57 發表
還是僅僅考慮磷,其他潛在營養價值忽略吧,那樣更保險,就當送給客戶了。
是的本就加的也少
作者: tanquan1982 時間: 2008-3-13 10:25
還可以提供10KCAL的能量
作者: paradise2003 時間: 2008-3-14 21:41
我也很想學習一下植酸酶的運用在配方軟件里面
作者: staff 時間: 2008-4-12 13:46
植酸酶的使用分為手工計算和電腦配方兩種,正象大家所說的那樣,可以直接降低有效磷指標,或輸入其潛在營養價值,但是一定要注意設置用量上限。具體使用應該以廠家提供的資料為準。
作者: gongzhaoquan73 時間: 2008-4-14 20:22
也釋放一部分鈣吧 大家有沒有考慮的呢?
作者: effy 時間: 2008-4-16 09:51
植酸酶的作用據我所知,是將植物原料中部分植酸磷轉變為可被動物吸收利用的有效磷,具體可轉化多少是根據植酸酶的活性來定的,但有一點很無奈的是,我們只能相信大公司制作出來的產品,因為更能保障活性吧。
作者: dongnongzz 時間: 2008-6-22 15:01
感謝22樓的老師,終于敢于確定一些東西了!
作者: SNQW2003 時間: 2008-6-23 15:53
最簡單的是按照植酸酶推薦用量,直接用巴斯夫的營養潛值就行了,要精細一點的話,可結合使用丹尼斯克的專用軟件,根據配方原料組成的不同確定植酸酶的適宜添加量
作者: 搖滾垃圾豬 時間: 2008-8-13 10:19
長見識了!
作者: wfzcdyt 時間: 2008-8-14 09:50
感謝15,20,22樓三位老師的指點,我完全贊成這樣的觀點,因為那點點潛在營養價值不但太小而且是因為我們購買原料不同劈刺的差別而有很大的差別,所以不適合用,我們看到一些配方軟件中有植酸酶的潛在營養那只是一個軟件的功能,因為他們生產軟件企業的工程師在使用軟件時也不考慮潛在營養價值的.
作者: 蚊子大俠 時間: 2008-8-27 14:49
輸入的營養值是否已經考慮了活性問題?
作者: jlkhcf 時間: 2008-9-15 13:41
潛在的營養指標,最好還是忽略不計吧
作者: 學習的人 時間: 2010-11-11 22:52
有詳細的資料嗎
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