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由于當(dāng)前出欄肉豬的價(jià)格較高，養(yǎng)豬有賺頭，農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性調(diào)動(dòng)起來了，補(bǔ)欄也較多。如果幾個(gè)月后出欄增多，價(jià)格下跌過大，會(huì)不會(huì)加大農(nóng)民養(yǎng)豬的風(fēng)險(xiǎn)？ 對(duì)此，谷繼承表示，據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)國內(nèi)450個(gè)縣的定點(diǎn)調(diào)查，9月份，除飼料原料繼續(xù)高價(jià)位運(yùn)行外，仔豬價(jià)格也居高不下，一般一頭仔豬500元，高的達(dá)到800元，僅仔豬一項(xiàng)就占到現(xiàn)在一頭肉豬價(jià)值的60%，加上持續(xù)上漲的飼料成本，使得生豬生產(chǎn)變得更加脆弱。現(xiàn)在補(bǔ)欄的仔豬，出欄時(shí)生豬收購價(jià)格稍有回落，效益就會(huì)明顯下降，如果回落幅度大一些，就可能出現(xiàn)虧損。 保障市場(chǎng)供應(yīng)最終落腳在養(yǎng)豬戶的生產(chǎn)積極性上。谷繼承認(rèn)為，效益是關(guān)鍵，因此必須保證養(yǎng)豬戶有較好的生產(chǎn)效益，才能保證養(yǎng)豬戶的積極性不受損傷，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。 此外，養(yǎng)豬戶要獲得好的效益，除價(jià)格穩(wěn)定外，還應(yīng)有一個(gè)好的生產(chǎn)環(huán)境，降低生產(chǎn)成本，才能在合理、穩(wěn)定的收購價(jià)格下獲得合理的效益。谷繼承說，現(xiàn)在政府已經(jīng)注意到了這一點(diǎn)，已經(jīng)從畜牧業(yè)用地及融資等方面進(jìn)行調(diào)整，而需要花大力氣的是在理順流通環(huán)節(jié)、降低養(yǎng)殖成本。 對(duì)于近段時(shí)間以來，政府不斷出臺(tái)扶持生豬生產(chǎn)的政策，谷繼承表示，如果單靠政府的補(bǔ)貼來提高生產(chǎn)者的積極性，可能不會(huì)長久，應(yīng)該通過市場(chǎng)規(guī)律來提高生產(chǎn)者的合理效益。政府的扶持是應(yīng)該的，特別是在特殊情況下，采取一些特殊的激勵(lì)政策，能夠起到一定的作用。但是，最終還得依靠市場(chǎng)。就當(dāng)前而言，就是要穩(wěn)定住生豬的收購價(jià)格。 |