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畜牧人

11月生豬市場分析及12月預測

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2007年12月5日12:48 博亞和訊 　　

　　11月，國內大部分地區生豬價格出現程度不同的上漲，總體來看，上漲幅度比較大。其中，四川活豬價14.4元/公斤左右，和上月相比下跌了0.6元/公斤；湖北活豬價15元/公斤左右，和上月相比約上漲1.2元/公斤；江蘇活豬價15.2元/公斤左右，和上月相比約上漲1.8元/公斤；黑龍江活豬價約15.2元/公斤左右；湖南活豬價約15.8元/公斤。 　

　11月，多數地區仔豬市場比較活躍，仔豬比較緊缺，購買困難。黑龍江仔豬價格34元/公斤，和上月相比約上漲了12元/公斤；四川仔豬價格19元/公斤左右，和上月相比基本持平；江蘇仔豬價格11.8元/公斤左右，和上月相比上約漲了1.8/公斤左右；山東仔豬價格18元/公斤左右，和上月相比約上漲了5.5元/公斤。總體來看，國內多數地區仔豬價格上漲幅度非常大。 　　

11月，外省輸入上海生豬價格出現較大幅度上漲，和上月月底相比約上漲了1.5元/公斤左右。外省輸入二元商品雜交豬價格上漲至15元/公斤左右；三元商品雜交豬價格上漲至15.2元/公斤左右；上海本地豬價為15.5元/公斤左右。 　

　11月國內絕大部分地區生豬價格出現大幅上漲，尤其是上旬和下旬上漲幅度較大，中旬基本是緩慢上漲狀態。經博亞和訊網統計，現在全國生豬平均價約為15.3元/公斤。其中四川省生豬價格在本月波動較小，而東北地區尤其是黑龍江省生豬價格波動非常大，由上月底的低于12元/公斤上漲至現在的15元/公斤左右。另外，吉林、遼寧、河北、河南等大部分省份均出現不同程度的上漲，經過本月的上漲，現在東北的生豬價格和中原基本持平，長江以南的省份豬價偏高。另外，近期依靠云南生豬豬源的重慶市豬價也頻頻上漲，廣西近日去云南收購生豬的商戶開始增多，促使云南生豬價格大漲，月底生豬收購價已上漲至了15800元/噸。與鄭州、太原、合肥、南昌、長沙相比，武漢生豬價格的漲幅居中部六個省會城市最低。截至本月25日，該市毛豬收購價均價為15.2元/千克，環比上漲0.93%。總之，在全國豬源比較緊張的情況下，本月生豬價格出現全面上漲，并且各地生豬價格也在逐步縮短差距。 　

　伴隨著生豬價格的猛漲，本月仔豬市場也是異常活躍，養殖戶補欄比較積極，但也很謹慎和理性，比如在仔豬大小選擇上，補欄數量上，仔豬質量上等等。目前，由于生豬價格的持續高價位，一些大規模豬場不對外出售仔豬，而是留著自己飼養，因此，本月很多豬場出現擴建現象，尤其是氣溫較高的南方省份。現在仔豬價格普遍較高，尤其是品質優良的仔豬，但相對較為便宜的仔豬，好豬苗更是搶手，主要原因是，現在養殖的各項成本比較高，好的豬苗抵抗疾病能力和生長速度上都更強、更快些。 　　相對于第三季度國家為調控生豬價格頒布的一系列政策相比，本月在新政策面上比較平靜，但仍是前期政策的執行階段，例如母豬保險政策，據了解，截至11月23日，全國承保能繁母豬2124.17萬頭，保費收入13.34億元，保險金額215.56億元，承保覆蓋面達44.56%。各省在面對生豬緊缺的局面，在生豬的跨省調運上、減免流通環節的各種費用上、打擊問題肉上等方面，和本年度生豬初次大漲相比，表現得更加得心應手，因此本月各地生豬沒有出現脫銷斷檔的現象。但是在本月一些省份為鼓勵生豬生產和加強生豬儲備也頒布了一些政策，例如福建省經貿委下發《福建省級生豬活體儲備實施方案》，福建省級生豬儲備將有生產補貼和利息補助兩項財政補貼。這些政策的頒布和實施，對我國今年的特殊生豬市場的恢復性發展和保證供應上都起到了至關重要的作用。

　　進入12月，全國天氣更加轉冷，豬肉也逐步進入消費旺季。離豬肉集中消費量較大的元旦也已經“不遠”。面對著11月沖到新高位的生豬價格，12月會出現怎樣的走向呢？經博亞和訊分析如下：現在各種飼料原料價格持續上漲，尤其是對飼料成本影響最大的玉米、豆粕價格高居不下，并表現出堅挺向上的態勢，致使11月各地飼料價格出現大幅上漲甚至是暴漲，預計12月份飼料價格仍然高位，并有繼續上漲的趨勢。11月份生豬價格的再次沖高是我國生豬存欄量明顯不足的直接表現，12月份這種局面仍然會繼續存在，基于今年7月份的高價位導致有一個補欄的小高峰，因此12月份的出欄量會比11月略高，但12月份消費量的增加抵消了這部分增多的存欄量。另外，一般元旦前后我國的豬肉消費量會出現增加，但對農村影響不大。一些城市在節日期間可能會投放一定量的儲備肉。因此博亞和訊預計：12月份生豬價格仍有上漲空間，尤其是目前價格稍低的產區。但受我國消費能力的制約，上漲空間不會很大，產區價格超過8元/斤的可能性不大，元旦期間生豬價格不會有大的浮動，可能會比較平穩。而仔豬價格在本月也不會大幅上漲，個別地區還可能回落。