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畜牧人

能源危機(jī)帶給飼料行業(yè)的契機(jī)

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2007年12月5日08:30 農(nóng)博網(wǎng) 　

　能源危機(jī)帶給飼料行業(yè)的契機(jī) 　

　——奧特奇第21屆亞太地區(qū)巡回演講成功落下帷幕　　

　　“目前各行業(yè)對(duì)谷物需求的增加引發(fā)了了全球范圍的能源危機(jī)，但我認(rèn)為這并不完全是一個(gè)壞消息”。這正是奧特奇總裁PearseLyons博士在奧特奇第21屆亞太地區(qū)巡回演講中傳遞給大家的主要信息。 　

　PearseLyons博士一直受到全球同行的尊敬，這是由于他致力于通過(guò)優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)手段的途徑開(kāi)發(fā)天然的解決方案以提高動(dòng)物的生產(chǎn)力，包括奧特奇的發(fā)酵工藝?yán)媒湍甘剐笄蒿暳厢尫懦龈嗟哪芰俊?　

　作為巡回演講的主要演講人，Lyons博士圍繞“新能源危機(jī)：食品、飼料還是燃料？”的主題與大家探討了飼料和畜牧行業(yè)所面臨的眾多挑戰(zhàn)。由飼料行業(yè)和生物酒精行業(yè)專家組成的演講團(tuán)，在這次巡回演講中來(lái)到15個(gè)國(guó)家33個(gè)城市與大家分享了奧特奇的最新資訊。本次活動(dòng)的參會(huì)者包括農(nóng)場(chǎng)顧問(wèn)、獸醫(yī)、畜牧營(yíng)養(yǎng)專家、研究者和飼料公司代表。

　　Lyons博士認(rèn)為能源危機(jī)在畜牧行業(yè)將會(huì)受到越來(lái)越多的關(guān)注，因?yàn)槿祟悓?duì)酒精產(chǎn)量和畜牧產(chǎn)品（比如肉品和奶制品）的需求會(huì)不斷增加。 　

　前不久，來(lái)自12個(gè)國(guó)家的飼料巨頭應(yīng)奧特奇之邀聚到了一起，共同探討了上述問(wèn)題。他們達(dá)成一致的觀點(diǎn)是：原料的價(jià)格和供應(yīng)量將繼續(xù)成為飼料行業(yè)發(fā)展的一個(gè)限制因素。 　

　這12家公司的飼料產(chǎn)量占全球總量的15%，年產(chǎn)量達(dá)近9千萬(wàn)噸。這些公司共同面臨谷物緊缺的難題，被迫開(kāi)始使用副產(chǎn)品（通常副產(chǎn)品的來(lái)源不明）。與此同時(shí)，畜牧養(yǎng)殖者面臨的難題是如何在生產(chǎn)成本增加的形勢(shì)下保證養(yǎng)殖利潤(rùn)。

　　Lyons博士指出目前玉米的價(jià)格位于歷史最高，而儲(chǔ)備量位于歷史最低。俄羅斯、中國(guó)、埃及、約旦和摩洛哥政府都迫于消費(fèi)者的抗議已經(jīng)采取行動(dòng)“控制”國(guó)內(nèi)的食品價(jià)格。在意大利，群眾舉行了一次“意大利面抵制活動(dòng)”，抗議不斷上漲的食品價(jià)格。 　

　“這些問(wèn)題不會(huì)消失。” 　

　目前全球每天消耗9,900萬(wàn)桶，數(shù)據(jù)顯示我們的石油儲(chǔ)備只能再維持32年，天然氣只能再維持64年，煤礦只能再維持155年。7個(gè)國(guó)家擁有65%的全球石油儲(chǔ)備，而它們大多政局不穩(wěn)。 　

　Lyons博士解釋道：“目前石油的價(jià)格已經(jīng)高達(dá)每桶100美元，石油價(jià)格的上漲迫使我們尋求替代性燃料，更多的谷物將被用于生產(chǎn)乙醇。但這僅僅是冰山一角。”

　　隨著一些發(fā)展中國(guó)家（比如中國(guó)和印度）的經(jīng)濟(jì)崛起，全球的形勢(shì)變得愈加復(fù)雜。富起來(lái)的消費(fèi)者需要更多地肉品滿足他們的日常生活，因此我們需要養(yǎng)殖更多的畜禽，生產(chǎn)更多的飼料。

　　到2050年，我們將生產(chǎn)4,650萬(wàn)噸肉品，這又將需要208,200萬(wàn)噸飼料，幾乎是2000年飼料使用量的兩倍。

　　這是一個(gè)主要難題，尤其當(dāng)我們考慮到谷物豐產(chǎn)國(guó)家正使用他們的谷物生產(chǎn)汽車燃料。美國(guó)政府的目標(biāo)是2017年生產(chǎn)350億加侖酒精–相當(dāng)于美國(guó)今年玉米的全部收獲量。這將進(jìn)一步導(dǎo)致谷物緊缺。

　　但同時(shí)還為我們帶來(lái)了充足的谷物和酒精生產(chǎn)的副產(chǎn)品——纖維或纖維素，巨大的機(jī)遇也伴隨其中，包括新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)和畜禽飼料的新來(lái)源。 　

　奧特奇聯(lián)合研究機(jī)構(gòu)、政府和農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)投資研究可再生能源，尋求釋放纖維素和其他替代性原料中的能量的方法。 　　“我們的周圍都是機(jī)遇，但能否抓住就需要科研。” 　

　作為奧特奇科研項(xiàng)目的一部分，我們已經(jīng)投入2,000萬(wàn)美元用于美國(guó)肯塔基州的營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)研究中心。中心將探索改善動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)使動(dòng)物全部基因潛能得到表達(dá)的方法，最終提高畜禽的健康、生產(chǎn)力、使用壽命和繁殖力。 　

　奧特奇還得到了政府的支持，在肯塔基州建立生物精煉科技示范園，在這里將嘗試使用纖維素生產(chǎn)酒精和生產(chǎn)其他增值型產(chǎn)品。 　　“這個(gè)示范園不同于一般的酒精工廠，它應(yīng)用了奧特奇在固態(tài)發(fā)酵領(lǐng)域的先進(jìn)技術(shù)，”Lyons博士解釋道“它使我們能夠利用酒精生產(chǎn)后剩余的纖維素，將它轉(zhuǎn)變成有價(jià)值的產(chǎn)品。”

　　這個(gè)示范園還將生產(chǎn)藻類，理論上每英畝海藻每年能生產(chǎn)5,000加侖生物酒精，與之相比，每英畝玉米每年只能生產(chǎn)400加侖酒精。 　　奧特奇第21屆亞太地區(qū)巡回演講10月29日從新西蘭奧克蘭市開(kāi)始，11月17號(hào)于迪拜閉幕。