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    畜牧人
    
標題: 請教酸結合力的問題 [打印本頁]
    

    
作者: 滴水成冰    時間: 2007-12-4 22:36
    
標題: 請教酸結合力的問題
    請教各位老師幾個問題：
1、什么叫酸結合力？
2、不加酸化劑時，豬飼料的酸結合力是多少？
3、加1、2、3、4、5、6公斤酸化劑時，飼料的酸結合力是多少？
    
作者: any_wyb    時間: 2007-12-5 08:55
    
也在搜尋這方面的知識!
    
作者: 滴水成冰    時間: 2007-12-5 21:17
    

    麻煩各位高人，幫我測一下！謝謝！
    
作者: 雙胞胎    時間: 2007-12-5 22:52
    
各位前輩，有沒有飼料原料酸結合力的數據？？
    
作者: vanmd    時間: 2007-12-6 10:03
    
標題: 回復 樓主 的帖子
    乳豬在酸結合力方面可做些考慮
    
作者: jiaojichao001    時間: 2007-12-6 10:09
    
標題: 我也要啊
    我的知識面很窄,酸結合力.我只是聽說過,請大家多多發言.
    
作者: 江湖2004    時間: 2007-12-6 10:16
    
酸結合力定義為每100g飼料原料物質使其pH達4時需消耗HCl的毫摩爾數
日糧組成不同，其酸結合力不同，礦物質和高蛋白飼料的酸結合力強,與谷類飼料相比,消化時需要較低的pH。日糧酸結合力高，可降低酸化的效果。
不加酸化劑的時候豬的日糧pH大致在6左右，酸結合力在35－40之間，添加酸化劑最好能使其酸結合力達到20左右
    
作者: jiaojichao001    時間: 2007-12-6 10:18
    
飼料系酸力概念：將100g飼料加入200毫升蒸餾水中，用濃度為1mol/L的鹽酸滴定到該溶液的PH值為4.0時所消耗鹽酸總毫升數。

一、 試劑：①鹽酸（分析純）②蒸餾水③1mol/L鹽酸

二.  儀器：粉碎機（40目），500ml燒杯、酸度計、玻璃棒(磁力攪拌器)、分析天秤,酸試滴定管。

三.   測定步驟:

①  用1/4法取樣,粉碎過40目篩.

②  稱重,用分析天秤稱取100g試樣于500mL杯中.

③  加入200mL去蒸餾水,用玻璃棒(或磁力攪拌器)充分攪拌,讓試樣充分浸泡(室溫下20～30分鐘)。

④   用濃度為1mol/L鹽酸進行滴定。可一次性先加入18～20mL 1摩爾鹽酸溶液,充分攪拌,靜置15分鐘,用酸度器測量溶液PH值。此后,每滴定1ml鹽酸,攪拌均勻,再靜置5分鐘后,用酸度器測定PH值。如此反復操作，直至溶液PH值為4.0 。此時,所消耗鹽酸總毫升數即為該飼料的系酸力。

注：每個試樣測兩個平行樣，取平均值。

附: 大量實驗證實,日糧系酸力為20.0-25.0時最佳,此時乳仔豬

綜合生產性能表現最好。
    
作者: 滴水成冰    時間: 2007-12-6 20:57
    
標題: 謝謝各位老師的回復
    我想知道在豬飼料中添加酸化劑，能否提供H+降低PH值，加多少才有效果？
    
作者: 川牧人    時間: 2007-12-6 21:13
    

    原帖由 滴水成冰 于 2007-12-6 20:57 發表  我想知道在豬飼料中添加酸化劑，能否提供H+降低PH值，加多少才有效果？ 
    這要根據你的日糧配方有關哈，如果你的日糧中石粉、動物蛋白之類用量大的話，就要多用；實際上最好經過檢測達到樓上幾位講到的20左右需要加多少就加多少哈！
    
作者: 龍城飛將    時間: 2007-12-6 22:14
    
這是個很復雜的問題,
Weerden等在飼料中添加1.5%的甲酸鈣使飼料pH值降低了0.5，添加1%甲酸鈣和0.5%丙酸使飼料pH值下降0.7；Burnell研究表明，當飼料中添加1%和1.5%的檸檬酸時，pH值降低0.18和0.34；Risley等在仔豬日糧中添加1.5%的檸檬酸和1.5%的延胡索酸，日糧pH值由6.42分別降低到4.92和4.70，胃內容物pH值由4.07分別降到3.82和3.87。可見，酸化劑能夠在一定程度上降低胃內容物的pH值。 
    每一種酶都有其適宜的pH值環境，胃蛋白酶的適宜pH值為2.0～3.5。當pH值大于3.6時，活性顯著降低；當pH值大于6.0時，胃蛋白酶失活。動物飼料中添加酸可使胃內pH值下降，從而激活胃蛋白酶，促進蛋白質分解，而蛋白質的分解又可刺激十二指腸分泌較多的胰蛋白酶，使蛋白質完全分解吸收。
每一種酶都有其適宜的pH值環境，胃蛋白酶的適宜pH值為2.0～3.5。當pH值大于3.6時，活性顯著降低；當pH值大于6.0時，胃蛋白酶失活。動物飼料中添加酸可使胃內pH值下降，從而激活胃蛋白酶，促進蛋白質分解，而蛋白質的分解又可刺激十二指腸分泌較多的胰蛋白酶，使蛋白質完全分解吸收。 
    早期斷奶仔豬，胃酸分泌不足，而仔豬飼料的pH值又多在5.8～6.5之間，常使仔豬胃內的pH值高于胃蛋白酶的適宜活性范圍，影響仔豬對飼料的消化吸收。在仔豬飼料中添加有機酸，可以改善仔豬的生長性能。Kirchgessner的試驗結果統計表明，使用1.5%～2.0%的延胡索酸可提高仔豬平均日增重9%，采食量提高5.2%，飼料利用率提高4.4%。Giesting等研究了斷奶仔豬日糧中添加鹽酸和硫酸的效果，結果導致試驗仔豬采食量驟減，日增重和飼料利用率嚴重下降，這可能是無機酸影響了飼料的適口性和電解質平衡。
    
作者: yanhongxiang    時間: 2007-12-7 09:34
    
有效酸化劑的標準：
一、不影響適口性；
二、酸化劑在胃內的釋放模型必須與胃蛋白酶原分泌模型一致；
三、保證有效酸化劑在乳豬飼料中的使用量（保證H+濃度）；
四、不破壞乳豬料中其它營養物質尤其是生物活性物質；
五、對飼料加工設備無腐蝕。

現在生產酸化劑的廠家很多，品種混雜，極少能達到這個標準；飼料廠家也很少能以此為標準來選用酸化劑，使用中還存在很多誤區，導致酸化劑的使用效果不理想，誰能做到這個標準，誰能贏得客戶，贏得市場。
    
作者: ys0190    時間: 2007-12-7 17:03
    
標題: 酸結合力（亦稱系酸力）
    不同的原料的系酸力不一樣的，要在配方計算過程中結合進去，才能決定飼料的系酸力，大原料不同，加同樣的酸化劑效果是不一樣的。特別是礦物鹽的影響非常大。
    
作者: 滴水成冰    時間: 2007-12-11 18:27
    
我測過幾種原料的PH值：1：50（即2％的溶液）。雙乙酸鈉PH=3.2,二甲酸鉀PH=3.6 丙酸鈣（50％)PH=7.4
    
作者: yyhb    時間: 2007-12-11 20:54
    
還是和你的配方有關!:xuehu: :xuehu: :xuehu:
    
作者: iamtao216    時間: 2008-1-9 10:27
    
關于酸化劑的應用研究請看我發的主題：酸化劑的研究應用，在養豬專區里，網址：http://www.www12347.com/thread-160295-1-1.html
    
作者: wfzcdyt    時間: 2008-1-15 15:23
    
最好根據你用的原料系酸力來決定你酸化劑的使用，最土的辦法是檢測一下你飼料成品的系酸力
    
作者: 滴水成冰    時間: 2008-1-18 19:33
    
受益菲淺，感謝策教！
    
作者: ganjie_711_711    時間: 2008-3-22 11:03
    
對啊,雖然是最土的方法,但是也是最直接的方法吧,測系酸力




    

    

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