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    畜牧人
    
標題: 誰知道菌體蛋白如何摻假的？ [打印本頁]
    

    
作者: 李蕓    時間: 2007-12-4 10:50
    
標題: 誰知道菌體蛋白如何摻假的？
    對菌體蛋白不是很了解，想知道它是如何摻假的?希望老師能幫幫忙！
    
我曾經用1：3的鹽酸與菌體蛋白反應發現有的有氣泡生成，有的沒有（不同廠家），這是為什么？是摻假還是因為原料不同，如果是摻假，會有什么危害？
    
作者: yhr6006    時間: 2007-12-4 12:43
    
看看是何菌體蛋白？不同的菌體蛋白差異較大！
    
作者: 李蕓    時間: 2007-12-4 13:32
    
我也是這么想的，但是我想原料不都是微生物嗎？不應該由氣體啊:wulai:
    
作者: 山中的漫游者    時間: 2007-12-4 15:09
    
發酵的時候，用無機氮，有的是硫酸銨，有的是尿素，不同的




    

    

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