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畜牧人

標題: 請教：酵母培養物的生產企業有哪些？ [打印本頁]

作者: 微笑中國 時間: 2007-11-29 12:42
標題: 請教：酵母培養物的生產企業有哪些？
酵母培養物是什么在起作用？是活菌，代謝產物，還是培養基殘基？請高手指點一下！做酵母培養物的知名企業有哪些？

作者: god7981 時間: 2007-11-29 13:03
活菌、代謝產物還有培養基殘基都有作用，不過最最要的還是活菌和代謝產物

作者: libiao 時間: 2007-11-29 13:41
知名企業有安琪酵母啊（先回答你這個問題，有點私心）
至于你說的酵母培養物，這里面是活菌和代謝物都有的，但為了后面的運輸和使用，這個培養物一般是需要噴粉干燥處理后使用的。
如果想知道酵母方面的可以詳談，偶是安琪的！

作者: lishun198110 時間: 2007-11-29 14:12
贊成樓上兩位的觀點～～～～～

作者: 暮雨撒江天 時間: 2007-11-29 14:16
達農威也專門做這個的,可以咨詢他們

作者: 西北牧羊人 時間: 2007-12-1 10:36
搞微生物的都知道培養基中要添加酵母培養物，以提高其培養效果。反芻動物也就是個發酵啊，肯定有效果.

作者: 趙玉成 時間: 2007-12-12 18:38
樓上的朋友顯然對酵母培養物并不了解。酵母培養物的主要作用成分既不是酵母菌本身也不是培養基，而是在這個產品生產過程中由酵母菌發酵產生的細胞外代謝產物。安琪酵母所說的“為了后面的運輸和使用，這個培養物一般要經過噴粉干燥后使用。”可能只是針對他們自己生產的“酵母培養物”而言。這好象是魚粉制作工藝的一個環節，不是酵母培養物的制作環節。至于哪家企業生產的酵母培養物最有名，有感興趣者可在任何一個搜索引擎中尋找酵母培養物即可知道答案。

作者: chengying 時間: 2007-12-12 20:00
哦原來如此:jingli:

作者: 狗王面包 時間: 2007-12-12 20:21
不要被酵母培養物唬住其實他的工藝不複雜

作者: songping 時間: 2008-1-8 15:57
酵母培養物產品不含大量的活性酵母，但它們是復雜的發酵產品，包括酵母發酵的代謝產物，酵母以及酵母賴以生長的載體。酵母培養物不是作為活的或有生命的酵母細胞來源，而是作為一種營養添加物，提供發酵因子，刺激消化道細菌生長。
酵母培養物促進瘤胃微生物菌群繁殖，是改善瘤胃發酵和提高動物生產性能的關鍵。:guzhang: :guzhang:

作者: weigunick 時間: 2008-4-1 16:57
酵母培養物？這個概念好幾種理解。在微生物培養方面，你可以認為是酵母菌培養基，主要提供酵母菌生長的營養；在飼料添加劑方面，你可以認為是酵母發酵后的產物，里面當然會有細菌、代謝產物、原培養基成分，至于活菌就看你是什么工藝了。噴干不適于酵母菌。

作者: ywj157 時間: 2008-12-16 14:35
那現在市場上的飼料酵母難道是純的酵母嗎?就不含酵母培養物嗎?請指教!

現在市場上200億/克的飼料酵母里邊有沒有酵母培養物啊?

作者: mche2005 時間: 2008-12-28 20:24
如果是活酵母的話，是酵母起作用。如果是死的酵母的話，就是酵母的胞內物、分泌物。
估計這個在目前咱們中國還是一個有些市場的比較成熟的概念。不像低聚木糖，只有雷聲，沒有雨滴。

作者: fanggang 時間: 2008-12-29 12:43
回復13樓的問題

市場上很少見純的活性干酵母產品。賣給你的酵母產品大都是25%的活性干酵母加75%的載體稀釋后的混合物。如果是200億/克的標注方式，該產品中的活性干酵母則只有20%。酵母培養物是一種復雜的發酵產品，賣酵母培養物主要賣的是在酵母培養物制作過程中酵母在培養基上發酵所產生的代謝產物。酵母培養物產品一旦制成，就已經包含有代謝產物成分了。絕非要等酵母到動物胃腸道后再產生代謝產物。你說的那些含有活性酵母的產品并沒有經過深度發酵，怎么會含有代謝產物呢？！現在，有不少人將生產活性干酵母時采用酵母有氧擴繁工藝誤會成酵母培養物的生產工藝，這是對酵母培養物的錯誤理解！！！

作者: xcgbxlz 時間: 2009-4-30 20:23
fanggang 大哥對酵母培養物的理解真是透徹，本人就是作韓國第一生物的酵母培養物的，謝謝大哥出來說句真話。謝謝

作者: zhenjieli 時間: 2010-5-23 18:36
酵母培養物和酵母配產品：
美國迖農威、法國的樂斯福、巴西biorigin、美國的拉曼、中國的安琪。

作者: xjlixinmin 時間: 2010-5-24 19:23
計劃用在反芻上嘛？用在反芻上成本高，效果還行，自己養牛用還行。

作者: qianxingxindi 時間: 2010-5-25 10:18
據我了解對酵母培養物的研究已經超過六十年，請問你們在市場上也已經宣傳了六十年，那么你能告訴我酵母的代謝產物是什么嗎？代謝產物里的各種維生素，酶制劑什么的含量有多少嗎？還有救市你們宣傳的是酵母代謝產物里有未知促生長因子，請問這是什么成分，你們六十年都不知道它具體是一個生產物嗎？我覺得如果是這種產品你自己都不知道具體成分是什么，那么你們的出場檢測指標是什么呢？
可能酵母在次級代謝產物里還有一部分毒素產生，這個在酵母代謝產物中怎么去除？

作者: 豬的寓言 時間: 2010-5-25 23:09
使用者要解決什么問題？你可以去打聽一下成本，再看看添加量，核算一下成本！我核算過，酵母的成本還低些，效果的話酵母長期使用更好。

作者: niushibo 時間: 2010-5-29 23:30
酵母相關問題可以和我聯系！

作者: 小張闖世界 時間: 2010-6-11 02:36
嚴重支持7樓 7樓是高人

作者: songredondo 時間: 2010-8-20 12:33
回復 14# fanggang
真的懂才會讓我們學習到更多，謝謝fanggang。

作者: songredondo 時間: 2010-8-20 12:47
回復 16# zhenjieli

大哥給你普及下拉曼，加拿大拉曼集團由弗雷德拉曼于1915年在加拿大蒙特利爾創立，具有90余年的酵母菌生產歷史和70余年的益生菌研發生產歷史，在1998年收購加拿大羅塞爾藥廠，步入人類健康與營養領域。法國拉曼動物營養是拉曼在法國的全資子公司，負責酵母菌和細菌產品的研發、生產和銷售，是唯一一個同事具備酵母菌和細菌世界性生產能力的企業。人用營養品合生元就是拉曼的產品，同時拉曼為不同的動物都有不同的優秀益生菌產品：單胃動物專用的布拉迪、家禽及水產用的特殊乳酸菌倍特賽、反芻動物專用酵母菌瘤胃康、針對不同青貯飼料接種菌都有解決方案的鮮得利系列以及酵母富集物拉曼硒等等。希望朋友們對拉曼能有更多的了解和認識，歡迎交流學習。

作者: liamou 時間: 2010-8-20 13:01
對于酵母培養物，有個問題，大家有用的覺得怎么樣？

作者: qianxingxindi 時間: 2010-8-21 08:34
回復 17# djun208

活酵母的純粉如果是按酵母顆粒計算的話，可能一克應該在320--400億吧

歡迎光臨畜牧人 (http://www.www12347.com/)

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