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畜牧人

農業部副部長高鴻賓２７日表示，目前中國蔬菜農藥殘留檢測合格率達９４％以上，畜產品、　　水產品主要檢測指標合格率已連續三年保持在９７％以上，中國農產品總體是安全、放心的。
　　高鴻賓在國際食品安全高層論壇上說，據農業部例行監測，今年上半年出口美國食品合格率為９９．１％，出口歐盟和日本合格率為９９．８％。最近日本公布２００６年度進口食品檢測結果，中國食品合格率達９９．４２％，高于美歐。

　　高鴻賓介紹了中國農產品質量安全監管基本思路：以源頭污染治理為重點，以標準化生產為抓手，以法制建設為保障，建立健全從農田到市場全過程監管鏈條，建立農產品質量安全追溯體系和責任追究體系。

　　截至目前，國家相繼對２３種農藥、２９種獸藥、３９種漁藥作出了禁止使用規定，對１９種農藥、８種獸藥和５種漁藥作出了限制使用規定。從２００７年１月１日起，全面禁止甲胺磷等５種高毒農藥在國內銷售。

　　中國已建設國家級（部級）農產品質檢中心３２３個，省地縣級農產品檢測機構１７８０個。例行監測范圍包括全國３７個城市蔬菜農藥殘留，３６個城市畜產品“瘦肉精”污染，以及２２個城市水產品氯霉素和硝基呋喃污染。

　　截至目前，全國認證的無公害產地面積３．１６億畝，占全國耕地總面積１６％；綠色食品產地環境監測面積１．５億畝，占全國耕地總面積８％。無公害、綠色、有機等品牌農產品已占出口農產品９０％。

　　高鴻賓表示，中國愿意加強與世界各國的交流，在風險評估、推進農業標準化、加強農產品生產全程追溯管理、提高檢驗檢測能力等領域開展多方位合作，積極推進現代農業建設，努力把中國農產品質量安全提高到新水平。