十七大報告中指出，要發展現代農業，其中一個重要環節是培養有文化、懂技術、會經營的新型農民，要做到這一點，必須有科技創新型人才，要有能人帶動。在阜南縣焦陂鎮張店孜村，就有一位這樣的科技創新能人。記者見到養雞大戶張學才時，他正準備和養雞協會的養殖戶們一起去參加在鎮里舉行的“引領現代養殖業專題講座”。提起自己的奮斗路程，他侃侃而談。
上個世紀八十年代，家庭養殖成為一種炙手可熱的創業方式，中專畢業后在外闖蕩了幾年的張學才也回到家鄉，養起了長毛兔。由于思想觀念較為開放，重視科學養殖，張學才家長毛兔養殖的經濟效益一直不錯，他也成為當地科技養殖的領軍人物。
到1998年，兔毛的行情開始下滑，于是張學才開始琢磨著另謀生財之道。考慮到農村的資金、技術等比較匱乏，交通也不太方便，辦其他企業困難較大，他認為還是養殖業最有發展空間，可以利用當地的場地、飼料、人手等各種有利條件。經過一番考察，張學才決定進行規模養雞。2000年，他花了3萬元錢，建了個100平方米的雞舍，又到河南引進1000只優質品種的蛋雞雞苗，建起了方圓幾十里的第一個規模養雞場。
一年后，養雞場走上軌道，年收入可觀，但張學才并不滿足。在他看來，要做就要做大、做強。2001年，經河南客戶的介紹，張學才不惜成本，以每只120元的高價，從上海家禽研究所購買了60只安卡紅優質成品種雞，試著發展雜交肉雞飼養和孵化業務。在這個過程中，張學才常常遇到一些技術上的難題，在家禽研究所和縣畜牧局科技人員的幫助下，他漸漸掌握了優質雜交肉雞的受精、孵化技術。為了提高技術水平，張學才閱讀了大量有關的科技書籍進行研究，還經常到外地學習，與同行交流經驗。
通過試養，他發現，兼養肉雞、搞雛雞孵化與單養蛋雞相比，可增加2至3倍的經濟收益。嘗到甜頭后，第二年，他又以每只20元的價格，從上海購進一批雞苗，開始擴大養殖規模。很快，張學才的養雞場走上正軌，他的養雞場成為從種蛋、孵化到產蛋銷售一條龍生產的養雞場。以他的名字命名的“學才蛋雞孵化技術”成為該鎮積極推廣的先進養殖技術。現在，養雞場的面積已擴大到1000多個平方米，養殖數量達8000多只，培育出來的雞苗廣受周邊養殖戶的歡迎。
早在1995年，張學才就當選為張店孜村的村黨委書記。作為一個村干部，張學才致富不忘鄉親，在他的帶動下，村民們改變了“養牛為耕地，養豬為過年，養雞為花錢”的傳統觀念，紛紛走上養殖致富的道路。2004年，張學才等人成立了“張店孜村養雞協會”，希望通過協會來宣傳帶動，進行相互交流、相互學習，提高組織化的程度，在一定范圍內形成了利益共同體，以達到利益均沾、風險共擔的運行機制。目前，張學才已經帶動周邊規模養殖戶38戶，養殖規模達12萬只左右。