原帖由 老楊 于 2007-11-22 12:06 發表 細麩有可能就被認為是次粉?。。?
原帖由 李業明 于 2008-5-6 08:08 發表 蛋鴨和肉雞有很大的不同, 次粉可以全部替代蛋鴨中的玉米, 但是在肉雞料中是萬萬不可的。 次粉的好壞取決于其灰分的含量, 一般在3%左右是比較好的次粉。