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    畜牧人

    標題: 請問專家紅玉米、白玉米、黃玉米在營養價值上有什么差別? [打印本頁]

    作者: yeguoqing    時間: 2007-11-7 15:40
    標題: 請問專家紅玉米、白玉米、黃玉米在營養價值上有什么差別?
    請問專家紅玉米、白玉米、黃玉米在營養價值上有什么差別?飼料廠為什么不喜歡用紅玉米、白玉米、而忠于用黃玉米有什么原因嗎?
    作者: yyt    時間: 2007-11-7 16:45
    習慣,并且其中的黃色素對飼料著色好看,對禽皮膚和蛋黃顏色有關
    作者: drl2107    時間: 2007-11-7 16:51
    里面含的淀粉不一樣,淀粉分成2種,一種直鏈淀粉一種支鏈淀粉
    作者: yeguoqing    時間: 2007-11-7 17:19
    具體一點,黃玉米含的是那種呢?而且這兩種淀粉的區別在哪,對動物e采食后的作用區別在哪?

    [ 本帖最后由 yeguoqing 于 2007-11-7 17:20 編輯 ]
    作者: 居心良苦    時間: 2007-11-8 11:30
    喜歡用黃玉米,好像現在的玉米品種多數是黃色的。
    作者: 張安弟    時間: 2007-11-8 13:23
    黃玉米做出來的飼料顏色好看
    作者: 藍藍的天    時間: 2007-11-11 16:35
    玉米有粉質和膠質之分,黃玉米這兩種都有,粉質玉米我考慮好消化一些,膠質用在雞料上好一些
    作者: myhome    時間: 2007-11-12 20:18
    [quote]原帖由 藍藍的天 于 2007-11-11 16:35 發表
    玉米有粉質和膠質之分,黃玉米這兩種都有,粉質玉米我考慮好消化一些,膠質用在雞料上好一些 [/quote有道理
    作者: 翱翔    時間: 2007-11-15 14:42
    原帖由 myhome 于 2007-11-12 20:18 發表
    [quote]原帖由 藍藍的天 于 2007-11-11 16:35 發表
    玉米有粉質和膠質之分,黃玉米這兩種都有,粉質玉米我考慮好消化一些,膠質用在雞料上好一些 [/quote有道理

    實際檢測過所得結論?還是實踐經驗的總結?:xuehu:
    作者: jiaxing25270608    時間: 2007-11-22 16:51
    有數據資料嗎:huahua:
    作者: neauhhh    時間: 2007-12-2 20:20
    最好講的具體些:huahua:
    作者: gzbjzwh    時間: 2007-12-2 22:36
    黃玉米含有較多的胡蘿卜素和葉黃素,有助于蛋黃,奶油和雞皮膚著色.其他營養成分和顏色沒有多大關系
    作者: wutao85925    時間: 2007-12-3 17:06
    以前老家一帶種過紅玉米,產量倒是高,不過含淀粉少,豬都不怎么吃,賣的時候價格比黃玉米便宜。
    淀粉少應該是其中一個原因。。。
    作者: zsp123    時間: 2007-12-4 14:53
    紅玉米、白玉米、黃玉米三者黃玉米養殖最好,
    作者: yutou3000    時間: 2008-4-26 19:02
    紅玉米十分之的還是角質的
    作者: 龍城飛將    時間: 2008-4-26 19:48
    可能黃玉米產量高,好種植吧。這個問題還沒有注意過
    作者: kokofu    時間: 2008-4-26 22:03
    原帖由 yeguoqing 于 2007-11-7 17:19 發表
    具體一點,黃玉米含的是那種呢?而且這兩種淀粉的區別在哪,對動物e采食后的作用區別在哪?

    黃色玉米含直鏈淀粉多一些,也就是俗稱的a淀粉,動物體內一般都有a淀粉酶,包括你自己,很明顯,動物容易消化;而白色玉米或者是紅色玉米則不同,前者含支鏈淀粉多些,主要是貝塔淀粉,動物沒有對應的酶,所以消化差一些,你不覺得吃上述兩種玉米的時候感覺牙齒黏黏的么?就是他們在作怪了。它們也被稱為抗性淀粉,很容易和其他營養物質黏在一起,生死不分,并且增加食糜的黏度,所以對消化很有影響……所以,大量使用黃色玉米并非是習慣使然,而是有營養學的知識……




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