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| ２．２ 濕度 濕度是指豬舍內空氣中水汽含量的多少，一般用相對濕度表示。豬的適宜濕度范圍為６５％～８０％，試驗表明，溫度在１４～２３℃，相對濕度５０％～８０％的環境下最適合豬只生存。生長速度快，肥育效果好。 豬舍內的濕度過高影響豬的新陳代謝，是引起仔豬黃、白痢的主要原因之一，還可誘發肌肉、關節方面的疾病。為了防止濕度過高，首先要減少豬舍內水汽的來源，少用大量水沖刷豬圈，保持地面平整，避免積水，設置通風設備，經常開啟門窗，以降低室內的濕度。 ２．３ 空氣 規模化豬場由于豬只的密度大，豬舍的容積相對較小而密閉，豬舍內蓄積了大量的二氧化碳、氨、硫化氫和塵埃，豬舍空氣中有害氣體的最大允許值，二氧化碳為１ ５００ｍｇ／ｍ３，氨２５ｍｇ／ｍ３，硫化氫１０ｍｇ／ｍ３，空氣污染超標往往發生在門窗緊閉的寒冷季節。豬若長時間生活在這種環境中，首先刺激上呼吸道黏膜，豬只極易感染或激發呼吸道疾病。如豬氣喘病、傳染性胸膜肺炎、豬肺疫等等，污濁的空氣還可引起豬的應激綜合征，表現在食欲下降、泌乳減少、狂燥不安或昏昏欲睡、咬尾嚼耳等現象。 規模化豬場的豬舍在任何季節都需要通風換氣。全封閉式豬舍全依靠排風扇換氣，換氣時可依據下列參數：一般冬季所需的最小換氣率為每１００ｋｇ豬體重每分鐘０．１４～０．２８ｍ３，夏季最大換氣率為１００ｋｇ豬體重每分鐘０．７～１．４ｍ３。盡可能減少豬舍內的有害氣體，是提高豬只生產性能的一項重要措施。生產中除了要注意通風換氣外，還要搞好豬舍內的衛生管理，及時清除糞便、污水，不讓它在豬舍內腐敗分解。特別是冬季，要注意調教豬只形成到運動場或豬舍一隅排糞尿的習慣。保持豬舍清潔干燥是減少有害氣體產生的主要手段，通風是消除有害氣體的重要方法。當嚴寒季節保溫與通風發生矛盾時，可向豬舍內定時噴霧過氧化類的消毒劑，其釋放出的氧能氧化空氣中的硫化氫和氨，起到殺菌、降臭、降塵、凈化空氣的作用。 ２．４ 光照 適當的光照可促進豬的新陳代謝，加速其骨骼生長并殺菌消毒。試驗證明，繁殖母豬的光照增至６０～１００ｌｘ，可使繁殖率提高４．５％～８．５％，使新生仔豬窩重增加０．７～１．６ｋｇ，使仔豬的育成率提高７．７％～１２．１％。乳仔豬和育成豬的光照度提高到６０～７０ｌｘ，可使仔豬的發病率下降９．３％；哺乳母豬欄內每天維持１６ｈ光照，可誘使母豬早發情。一般母豬、仔豬和后備豬豬舍的光照度應保持在５０～１００ｌｘ，每天光照１４～１８ｈ，公豬和育肥豬每天應保持光照８～１０ｈ，但夏季要盡量避免陽光直射到豬舍內。 ３ 營養環境控制 ３．１ 配制氨基酸平衡日糧 氨基酸平衡日糧，是指依據“理想蛋白質模式”配制的日糧。即日糧的氨基酸水平與動物的氨基酸水平相適應的日糧。據報道，在滿足有效氨基酸需要的基礎上，可以適當降低日糧的蛋白質水平。有研究資料表明，畜禽糞便、圈舍排泄污物、廢棄物及有害氣體等均與畜禽日糧中的組成成分有關。將豬日糧中的蛋白質含量每降低１％，氮的排出量則減少８．４％。如果將日糧中的粗蛋白含量從１８％降低到１５％，即可將氮的排放量降低２５％?眼２?演。糞便污染的惡臭主要由蛋白質的腐敗所產生，是日糧中營養物質吸收不全造成的，如果提高日糧蛋白質消化率或減少日糧蛋白質供應量，則惡臭物質的產生將會大大減少。這不僅可以節省蛋白質資源，而且也是從根本上改善豬舍環境的重要措施。 ３．２ 合理利用飼料添加劑 在日糧中添加酶制劑、酸化劑、益生素和絲蘭提取物等，能更好地維持畜禽腸道菌群平衡，提高飼料消化率，減少環境污染。 當動物腸道內大腸桿菌等有害菌活動增強時，會導致蛋白質轉化為氨、胺和其他有害物質或氣體，而合理利用飼料添加劑可以減少氨和其他腐敗物質的過多生成，降低腸內容物、糞便中氨的含量，使腸道內容物中甲酚、吲哚、糞臭素等的含量減少，從而減少糞便的臭氣。芽孢桿菌在大腸中產生的氨基化氧化酶和分解硫化物的酶類，可將臭源吲哚化合物完全氧化成無臭、無毒害、無污染的物質。同時芽孢桿菌還可以降低動物體內血氨的濃度。另外，在飼料中添加嗜酸乳酸桿菌、雙歧桿菌、糞鏈球菌等均能減少動物的氨氣排放量，凈化豬舍空氣，降低糞尿中氮的含量，減少對環境的污染。 ３．３ 實行階段飼養，提高管理水平 實行階段飼養，可以滿足動物不同生長階段的不同營養需要。隨著畜禽體重增加，維持需要減少，脂肪沉積組織增加，瘦肉組織沉積減少，采食量增加，而所需日糧的營養濃度逐步降低。有試驗表明，多段飼養可提高飼料轉化率７０％，尿氮可降低１４．７％，氨氣排出量可降低１６．８％。同時，要切實加強飼養管理，提高技術水平。目前，發達國家肉豬的料肉比為２．４∶１，而我國只有少數達到３．５∶１。由此可見，我國飼養的畜禽食入大量的食物未經消化吸收排出體外，既浪費了飼料又污染了環境。因此，提高飼料管理科技水平，也是進行規模化豬場環境調控的一項重要措施。 總之，要做好規模化養豬場的環境控制工作，必須從豬場的內外環境和營養因素、管理措施等方面進行綜合考慮，才能最大限度地發揮豬只的生產性能，增加養豬場的經濟效益。 |
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