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    畜牧人
    
標題: 消費者何時吃上廉價肉？ [打印本頁]
    

    
作者: sunnysunny    時間: 2007-10-26 14:45
    
標題: 消費者何時吃上廉價肉？
    國慶節后，四川生豬供應告急，河南生豬向四川流量增加，原來的長三角和珠三交的需求量山東和河南東部及其南部生豬供應來填補，引起這些地區價格上漲，隨著屠宰需求的增加，各地生豬價格上漲不斷。而同時豬肉價又開始抬頭，那么市民關心的是，豬肉何時降價？我們不妨大膽預測一下。
                
            首先我們從本次生豬價格上漲中找出一些因素。四川作為我國第一大生豬生產省份，為什么生豬會出現短缺，作為生豬調出大省，為什么要從生豬生產第二大省——河南調運。值得我們深思，四川生豬出欄不足，供應緊張。這由節前價格的一路瘋狂狂飆升可以看的出來。而四川生豬出欄減少的導致因素可能是疫情或者種豬存欄不足，更為嚴重的是，四川生豬出欄不足，使得對于珠江三角周一帶的需求帶來更大的挑戰。必然加大珠三角對河南、河北地區的生豬調運量，繼而引起生豬生產區對長三角的供應。因此從四川生豬缺乏和各地生豬價格的上漲可以看出，生豬出欄缺乏。將從根本上決定屠宰成本維持高位，肉價繼續維持高位。
                
            其次，從屠宰場和加工場企業的經營來說。生豬價格高漲，企業采購成本增加；然而，肉類食品受政府宏觀調控以及消費者購買力的影響，決定了年內肉價是在一定的幅度之間震蕩，特別是在受儲備肉沖擊的影響，肉價上漲的力度不會很大。任何一個企業在這種情況下維持生存的難度都會加大。然而企業的行為又必須贏利，如果今年英里情況差，企業為消費者買單的話，那么明年必須是所有的消費者為企業買單。這必然要求明年企業提高單位產品的贏利空間，企業或者在生豬價格下滑的同時實行肉價不下滑，或者是生豬下滑的幅度大于肉價下滑的幅，具體情況將取決于來年生豬出欄和存欄增加情況而定。
                
            再次，從明年的生產和消費來看。生豬生產需要一個過程，從配種到生豬出欄要10個月，因此決定了短時間之內，生豬供應的局面難以改善。從政府8月份鼓勵種豬生產政策落實來看，需要到明年6月，才能見到實效。眾所周知，來年8月份，偉大的祖國要舉辦奧運會，奧運會屬于旅游和節日消費，其間必定對我國農產品產生一定的積極帶動作用，也包括對豬肉的需求，之后隨著國慶的來臨以及下半年需求的增加，使得肉來需求維持高位。
                以上三種情況決定了，對于消費者來年吃上廉價肉的可能性微乎其微。確切的說，來年國慶之前，消費者必須為高肉價做好準備。
    
作者: drl2107    時間: 2007-11-8 13:29
    
樓主是做什么的？應該還少分析一樣東西，就是整個養殖的成本上升，飼料原料價格上漲！
    
作者: renboyang2006    時間: 2007-11-8 14:38
    
分析的還不夠透，原因很多
    
作者: vernon0711    時間: 2007-11-8 14:42
    
呵呵  富的仍然是老板們，窮的仍然是老百姓，肉價還不如不漲
    
作者: mengze1980    時間: 2007-11-8 15:02
    
怎么說都是漲價容易跌價難
    
作者: 沙漠風    時間: 2007-11-9 14:59
    
現在的肉價不高啊，廉價肉，養豬的賠錢的時候就有了，:lairen: :lairen: :lairen:
    
作者: 山中的漫游者    時間: 2007-11-9 15:15
    
再也沒有廉價肉了
    
作者: 豬爪爬天下    時間: 2007-11-9 15:22
    
你只看高高價肉了么？
高流行的疾病，你看見了么？
高風險的養殖賺錢，容易么？
高價位的飼料，豬能便宜賣么？
你希望現在的金錢，90年代的物價，可能么？
奶牛再黑，牛奶也是白的，我說的對么？
絕對沒有攻擊個人的意思啊，其實樓主分析的還是比較專業的，但錯就錯在，高價肉背后的問題忽略了。
    
作者: 豬爪爬天下    時間: 2007-11-11 18:53
    
豬爪爬天下說的是不是很在理？
其實無論任何行業都不可能天天賺錢，更不可能天天配錢，我說的對么？
    
作者: chb0163    時間: 2007-11-11 19:43
    
天下興亡,百姓皆苦.
    
作者: 沙漠風    時間: 2007-11-19 11:53
    
百姓皆苦有誰知，吃肉的嫌貴，不知養豬苦，
    
作者: daijixin1    時間: 2007-11-19 12:09
    
不知道您認為多少錢一斤的豬肉算廉價？




    

    

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