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畜牧人

標(biāo)題: 大家知道豬的一般品種么？ [打印本頁(yè)]

作者: 文峰 時(shí)間: 2007-10-11 19:57
標(biāo)題: 大家知道豬的一般品種么？

大家知道豬的一般品種么？

1、長(zhǎng)白豬
長(zhǎng)白豬，又叫藍(lán)德瑞斯豬。原產(chǎn)于丹麥，是世界上第一個(gè)育成的著名的腌肉型品種。在三元雜交中適合做第一父本或母本。
長(zhǎng)白母豬繁殖性能強(qiáng)。乳頭6-7對(duì)。母性較強(qiáng)，泌乳力好。青年母豬多在6月齡發(fā)情，可在8月齡配種，公豬可在10月齡配種。初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)10頭以上，經(jīng)產(chǎn)母豬在12頭以上。窩產(chǎn)仔數(shù)12.7頭，日增重947g，飼料轉(zhuǎn)化率2.36，胴體瘦肉率60.6%。

2、大白豬
大白豬，又稱(chēng)大約克夏豬（Large Yorkshire）。原產(chǎn)于英國(guó)，現(xiàn)在是世界上分布最廣的瘦肉型豬種。
它的育種歷史也超過(guò)了100年，基因純合度高，因此雜交時(shí)優(yōu)勢(shì)明顯。另外，它的繁殖性能好，與長(zhǎng)白豬相仿。所以在雜交組合中同樣也適合做第一父本和母本。大白豬的骨骼比長(zhǎng)白豬粗壯，適應(yīng)性也略好于長(zhǎng)白豬。
大白豬窩產(chǎn)仔數(shù)11.8頭，日增重930g，飼料轉(zhuǎn)化率2.30，胴體瘦肉率61.9%。

3、杜洛克豬
杜洛克豬是19世紀(jì)60年代在美國(guó)東北部地區(qū)育成的，初為脂肪型豬，在二戰(zhàn)之后才被選育成瘦肉型豬。杜洛克豬的被毛是紅棕色。
它的特點(diǎn)是體型較大，骨骼十分粗壯。性情溫順，抗寒，適應(yīng)性很強(qiáng)。杜洛克豬是世界上所有瘦肉型品種中生長(zhǎng)速度最快的豬，所以在三元雜交中適合于做終端父本。同時(shí)，它的肌內(nèi)脂肪含量比任何西方育成品種都高。杜洛克豬日增重930g，飼料轉(zhuǎn)化率2.30，胴體瘦肉率59.4%。
杜洛克母豬的繁殖性能不及兩白豬種。一般初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)不超過(guò)9頭，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)不超過(guò)11頭。初情期218天，以9-10月齡、體重160kg以上初配為宜。
4、皮特蘭豬
皮特蘭豬原產(chǎn)于比利時(shí)布拉幫特的皮特蘭村，現(xiàn)已遍及全世界。
皮特蘭豬的屠宰率為76%，瘦肉率可達(dá)70%。屠宰率和胴體瘦肉率高是其突出優(yōu)點(diǎn)。由于皮特蘭豬產(chǎn)肉性能高，多用作父本進(jìn)行二元或三元雜交。這一優(yōu)良性狀部分歸因于氟烷基因。這一基因可能是一種起源于皮特蘭豬的突變基因。氟烷基因也與應(yīng)激敏感和肉質(zhì)差、尤其與PSE發(fā)生率高有關(guān)。因此，皮特蘭豬具有應(yīng)激死亡率高和肉質(zhì)差的惡名。
皮特蘭豬屬于中型豬，日增重800g以上，飼料轉(zhuǎn)化率2.4，胴體瘦肉率64%。

作者: chanloug 時(shí)間: 2007-10-15 22:40
標(biāo)題: 現(xiàn)階段的豬都在退化了
現(xiàn)階段的豬都在退化了，主要是不不引進(jìn)新的品種和。。。

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