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畜牧人

標(biāo)題: 水洗蛋白 [打印本頁]

作者: gaofeng8106 時(shí)間: 2007-10-1 09:24
標(biāo)題: 水洗蛋白
請(qǐng)教大家一下什么叫水洗蛋白？

作者: haochunqing 時(shí)間: 2007-10-1 11:50
我認(rèn)為就是能溶于水的含氮量，乘以6.25的結(jié)果，其中包括可溶性非蛋白氮和水溶性蛋白質(zhì)。

作者: fjcwr 時(shí)間: 2007-10-1 23:11
是，我同意樓上的意見，如再測一下粗蛋白質(zhì)和真蛋白質(zhì)，就可計(jì)算出非蛋白氮的含量了

作者: gaofeng8106 時(shí)間: 2007-10-2 10:00
粗蛋白質(zhì)是否包括非可溶性非蛋白氮？

作者: xys123456 時(shí)間: 2007-10-4 14:12
標(biāo)題: 回復(fù) 4樓的帖子
包括。。。。。。。。。

作者: ysf9999 時(shí)間: 2007-10-4 18:21
嗯，粗蛋白質(zhì)包括所有的含氮物

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