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畜牧人

標題: 我國生豬產區北移趨勢凸顯（轉） [打印本頁]

作者: 文峰 時間: 2007-9-20 20:47
標題: 我國生豬產區北移趨勢凸顯（轉）

據經濟參考報消息，最近國內生豬價格不斷創出新高，全國范圍內豬源的短缺在影響下游產品價格的同時，也悄然改變著我國生豬傳統的飼養形式與市場流通格局，推動我國生豬市場格局發生變化。

市場動蕩淘汰分散的小飼養戶生豬飼養周期長、成本高、風險大，一直是養殖戶必須克服的難題。多年來我國生豬飼養方式一直以散戶飼養為主，所以抵御市場風險的能力很弱。

“行情低落的時候，每斤不足兩元錢，平均每頭生豬去掉飼養成本，要賠200多元，養50頭就得賠進去1萬多元，養得越多，賠得越慘。”想起前兩年的生豬行情，吉林省牧業管理局副局長孫景發至今仍心有余悸。他介紹說，2006年下半年以來，吉林生豬市場跌入歷史低谷，母豬遭到大量屠宰，子豬扔在街上沒人要，分散的小飼養戶紛紛退出市場，規模養殖戶也大大縮減飼養規模，生豬存欄量急劇減少，不少散戶賠得血本無歸。

前郭縣王府鎮青龍山村侯鳳華從2001年開始養豬，在自家院里修了豬舍，養了兩頭母豬和十幾頭育肥豬。據她介紹，2005年下半年以后行情就開始往下掉，最后沒辦法只能放棄不養了，兩頭老母豬才賣了600元，現在家里的豬圈已經變成了堆放雜物的地方。

如今在吉林省不少農村，農民養豬已經不是家庭收入的主要來源，農業收入來源的多元化，讓越來越多的農戶不再把養豬當成“零存整取”的家庭副業，再加上比較效益的下降，養豬已經成為一個可有可無的副業。

散戶不養了，真正的大戶卻又大不起來。一些養殖場面臨著破產的威脅，規模養殖面臨用地和貸款的雙重制約，難以及時補上散養戶退出的空缺。另外有些城市的菜地也逐漸被火暴的房地產市場吞噬，城市自我供給能力在減弱，務農的青壯年更是逐漸減少，而市場、自然災害、疫病的風險卻在不斷加大。面對多種多樣的變化，我國生豬飼養逐漸由粗放向集約發展，由一家一戶向規模經營發展逐漸受到決策部門重視，一系列支持規模生產的政策正在逐步出臺。

生豬產業向北方主產區轉移當前我國生豬生產的規模、布局、成本都在發生變化，靠一家一戶支撐的生豬生產面臨巨大挑戰和生豬生產危機，風險承受能力最弱的是“散戶”，因此沒有大戶支撐的國內生豬市場極易產生大的波動。

我國是一個以豬肉為主要副食品的國家，豬肉也是各地居民“菜籃子”里的重要品種之一。為了保障供應，全國各地都在發展生豬生產，而多年來產區、銷區劃分并不是很明顯。從一些養殖數字上看，南方各省份生豬生產要比北方省份多一些，很多地區既是產區也是銷區，自給自足的生產格局延續了很多年。

從今年我國生豬價格出現全面上漲的區域性變化上看，銷區主要是大中城市。5月份生豬和豬肉價格上漲的警鐘首先敲響在國內的大中城市，尤其以北京、上海、廣東等地更加明顯。鑒于豬肉價格的上漲，各大城市紛紛出臺一系列政策平抑價格，并且到生豬主產區的四川、黑龍江等地尋找豬源，增加豬肉的市場供應。這時，到主產區收購生豬的多了，豬變得緊俏了，主產區的價格開始上漲，同時由于供應的增加，大中城市的漲幅開始下降，6月份以后，基本進入了相對穩定的階段。主產區生豬在大量輸出了近一個月的時間后，生豬數量也變少了，各地的商客收購生豬變得困難，大城市的生豬供應又會變得緊張，全國生豬和豬肉的行情從而進入了7月份的“再次反彈”階段。

吉林省省長助理房俐分析南北方生豬生產數據后認為，目前生豬生產區域格局發生一些新變化，東北地區生豬生產占領的市場份額越來越大。以黑龍江省為例，“十五”期間生豬出欄量在全國的排位不斷上升，近52%的生豬輸送到外省。吉林省在今年1月份至6月份外銷生豬達到255萬頭，同比增長了130.33%，外銷量創歷史同期最高。而且東北地區生豬以三元雜交為主，飼料主要以玉米為主，生豬質量高，豬肉備受國內各大市場的青睞，東北地區已經在全國各大中城市建立了穩定的銷售市場。同時，由于受全國生豬產業結構調整和南方高致病性豬藍耳病的影響，南方一些省區生豬飼養量大幅度下降，南方沿海及經濟發達省區正在逐步弱化生豬產業，生豬產區北移趨勢越發凸顯。

專家認為，無論從生豬生產周期、飼料優勢、疫病防治等方面看，我國的生豬生產正由以前的全國遍地飼養向生豬主產區轉變，產業布局的調整為北方省份的生豬產業發展帶來了巨大商機。建立覆蓋全國的生豬市場監控體系

過去政府有關部門在生豬生產快速發展或出現波動的時候，放棄了政府調控手段或者減弱了政府調控，完全按照市場規律運作。實踐證明，這一關系國計民生的菜籃子品種完全依靠市場是不行的，應該政府和市場“兩手抓”，兩手都要硬。

專家分析說，生豬作為市場經濟下的一項產業，必然受到市場價格機制的制約和影響，生豬市場價格的周期性波動也將長期存在。政府的調控手段主要是根據養豬業市場波動規律和生長周期科學預測，組織生產，采取綜合措施，以減輕市場波動對養豬生產的負面影響，從而獲得良好穩定的經濟效益，促進產業的可持續發展。

一些職能部門的工作作風不扎實，憑空按“增長規律”統計上報數據的現象，另外還有“報喜不報憂”的政績觀念在作怪，這些“注水”的數據上報或者發布，有可能對政府決策、市場信息引導產生不利影響，應當堅決制止。

從這次生豬生產波動中，政府為防止生豬市場的大起大落，必須進一步建立健全肉類市場預警監測機制，增加國家儲備肉數量。從現階段看，影響生豬行情的因素越來越復雜，要對市場變化趨勢作出準確判斷十分困難。因此要增加資金投入和人員配備，建立健全覆蓋全國的生豬市場監控體系，加強生豬市場的預測工作，形成靈敏的市場預警機制，為政府宏觀調控政策的制定提供準確的決策依據。

作者: 川牧人 時間: 2007-9-20 22:05
這是一個趨勢，正好我也是今年從南到北建立根據地，看來機會來了！

作者: SNQW2003 時間: 2007-9-24 18:13
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