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    畜牧人
    
標(biāo)題: 影響飼料蛋白質(zhì)消化的因素 [打印本頁]
    

    
作者: 文峰    時間: 2007-9-19 12:14
    
標(biāo)題: 影響飼料蛋白質(zhì)消化的因素
     
    
    影響飼料蛋白在大多數(shù)常規(guī)飼料中，蛋白質(zhì)消化率為75-90%，如果一種飼料中蛋白質(zhì)不能被利用，就不能說它是一種高蛋白質(zhì)飼料。  
    
    1、蛋白種類：  
    
    如羽毛粉，蛋白質(zhì)含量在86%，但僅有25%是可消化的，相比之下豆粕中 的消化蛋白質(zhì)為90%。  
    
    2、纖維水平：  
    
    象干草、玉米秸桿、苜蓿草都有高含量的纖維，不可能提供很多的可利用蛋白質(zhì)。  
    
    3、粉碎程度：  
    
    使用沒粉碎好的飼料，會降低蛋白消化酶的作用表面積，而降低其蛋白消化率。  
    
    4、加熱處理：  
    
    在生產(chǎn)、加工中，長時間的加熱會降低蛋白質(zhì)的可消化率。  
    
    5、蛋白酶抑制因子：  
    
    如生大豆含有胰蛋白酶抑制因子，馬鈴薯中含有糜蛋白酶抑制因子，這些成分降低了蛋白質(zhì)消化率。  
    
    6、非蛋白氮NPN  
    
    如尿素一類非蛋白氮，非反芻動物不能利用細(xì)菌來消化，因而它不能利用非蛋白氮。  
    

    

    

    

    
[ 本帖最后由 周銀松 于 2007-9-20 11:11 編輯 ]
    
作者: jdlzzm    時間: 2007-9-19 22:17
    
很好,就是數(shù)字偏少.....
    
作者: 川牧人    時間: 2007-9-20 10:58
    
樓主從蛋白的可消化性分析很好，有沒有資料在可吸收方面考慮的？歡迎交流。。。。。




    

    

    歡迎光臨 畜牧人 (http://www.www12347.com/)

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