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畜牧人

標題: 抗氧化對豬肉品質的影響！ [打印本頁]

作者: 川牧人 時間: 2007-8-29 19:14
標題: 抗氧化對豬肉品質的影響！
蔣宗勇研究員8月10日在成都講稿！ [ 本帖最后由川牧人于 2007-8-30 22:24 編輯 ]

作者: kingrise 時間: 2007-8-30 07:30
這倒是個從來沒注意過的問題，看看

作者: bonderic 時間: 2007-8-30 08:10
蔣院的資料當然是要下載回來學習嘍，謝謝分享有沒有其它的這次會議的資料呢

作者: zhaoyuyong 時間: 2007-8-30 08:31
現在消費者的要求越來越高了，豬的生長速度也越來越快了，PSE問題也就越發突出了。值得關注。提高肉類品質:hehe:

作者: llppaa 時間: 2007-8-30 09:00
是抗氧化劑不是氧化鋅

作者: 西北牧羊人 時間: 2007-8-30 09:27
還沒注意過這方面得東西，學習了。謝謝蔣院長，謝謝上傳

作者: lhx 時間: 2007-8-30 14:42
第一次接觸這方面的資料

作者: zengqinwu 時間: 2007-8-30 14:43
是個好資料,值得學習:wulai:

作者: 方振眉 時間: 2007-8-30 15:47
確實是氧化與豬肉的品質,寫的很詳細.數據也很好,這樣的資料大家多上傳.謝謝.

作者: 朱良 時間: 2007-8-30 16:51
關注肉食品安全問題，非常好！謝謝蔣院的資料！謝謝樓主的提供！

作者: 川牧人 時間: 2007-8-30 22:26

原帖由 llppaa 于 2007-8-30 09:00 發表是抗氧化劑不是氧化鋅

朋友說得是，是我沒有注意，已經改正！:huahua:

作者: 川牧人 時間: 2007-8-30 22:28

原帖由 方振眉 于 2007-8-30 15:47 發表確實是氧化與豬肉的品質,寫的很詳細.數據也很好,這樣的資料大家多上傳.謝謝.

如果大家覺得資料有用的話，申請管理員加入精華吧，更利于大家分享！希望大家多多回帖支持！:xuehu:

作者: whb 時間: 2007-9-2 12:20
標題: 沒錢了，不讓我看文章
剛注冊哪來的錢，只好不看。那位畜牧大人行行好，弄些免費的或者廉租的:kelian: :kelian:

作者: chexr 時間: 2007-9-2 12:35
關注肉食品安全問題，非常好！

作者: 川牧人 時間: 2007-9-2 14:57

原帖由 whb 于 2007-9-2 12:20 發表剛注冊哪來的錢，只好不看。那位畜牧大人行行好，弄些免費的或者廉租的:kelian: :kelian:

我沒有收費哈，只是網站要10個論壇幣，你可以通過發帖分享你的資料獲得論壇幣哈，新來的實在沒有的話，將郵箱給我，我可以發給你！

作者: nan_62 時間: 2007-9-4 09:29
這方面的資料是很少，其實自己也沒有怎么注意過。謝謝樓主。

作者: liguo_du 時間: 2007-9-4 12:01
肉品質對人類越來越重要了，特別是明年要開奧運會．關系國際影響．

作者: 川牧人 時間: 2007-9-18 22:45
zhanghuiyun21 , 蔣院資料已發，請查收！

作者: 漫步悠然 時間: 2007-12-25 11:16
好資料,值得學習:tiaotiao: :tiaotiao:

作者: lll.net 時間: 2009-6-14 23:09
樓主能給發一下嗎？要自己下載就傾家蕩產啦，我的信箱是LLL.net@163.com,謝謝

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