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畜牧人

標題: 烘干后的玉米還能進行膨化嗎？ [打印本頁]

作者: lzc1226 時間: 2007-8-4 17:13
標題: 烘干后的玉米還能進行膨化嗎？
將烘干后的玉米進行膨化，產品沒有原來的那種香味，而是有糊味，膨化過程中電流高，產量低，請問這種膨化玉米能用在仔豬中嗎，是什么原因造成上述結果的？

作者: 名揚天下 時間: 2007-8-8 18:24
建議加入水后試試，糊味過重的膨化玉米為黑顏色，過度美拉德反應，糖類與氨基酸形成醛，對乳豬極不利。

作者: 名揚天下 時間: 2007-8-8 18:28
過香的膨化玉米對豬來說并不好，只有人才會偏重口味，85%膨化度的玉米沒有太大的香味，卻是最好的。

作者: 畜牧人 時間: 2007-8-9 10:42
烘干的玉米是不是已經有部分已經熟了呢？

作者: bluesun009 時間: 2007-8-9 11:11
期待高人指點一二

作者: 山中的漫游者 時間: 2007-8-9 22:12
烘干的玉米，抗性淀粉含量很高，建議小心，抗性淀粉即使膨化，效果也不可靠的

作者: daijixin1 時間: 2007-8-9 23:17
我用過烘干然后膨化的玉米，膨化成略帶褐色，我用在教槽料里效果不好！

作者: 飛刀又見飛刀 時間: 2007-10-7 08:32
發重復了，沒法刪除，就在里再寫幾個字。其實膨化很需要反復的調試的，不一定非要怪到原料那里去，相信只要措施合理，什么玉米都是可以膨化的，還可以考慮加油或油性原料。

[ 本帖最后由飛刀又見飛刀于 2007-10-7 08:39 編輯 ]

作者: 飛刀又見飛刀 時間: 2007-10-7 08:33
應該是可以的，如果出現你所說的情況，建議改善一下膨化工藝，盡量多的打開螺孔，溫度和壓力也比較重要，防止過度而焦糊

作者: lgch 時間: 2007-10-28 16:22
其實只要玉米質量好.膨化不膨化都是不重要的.好的玉米不需要膨化.污染的玉米膨化了也不能從根本上改善玉米的品質.

作者: myhome 時間: 2007-11-18 18:00
烘干玉米做配方時應注意什么地方:lairen:

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