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畜牧人

標題: 養豬人吃肉與城里有什么不同?? [打印本頁]

作者: love-swine 時間: 2007-6-26 09:29
標題: 養豬人吃肉與城里有什么不同??
養豬人吃肉與城里有什么不同 新聞來源：養豬俱樂部什么，可想來想去，還是覺得“吃”這個第一號大事比較合適，一是傳統的年越來越近了，從政府到民眾對于“吃”的關注度又提高了不少，算是湊個熱鬧。二是覺得能吃的東西在根本上絕大多數是農業提供的，說說“吃”，對新一年的農業增效、農民增收也許不無裨益。　　就從吃肉開始說吧。要過年了，按長沙的風俗，家家戶戶已開始炕臘肉了。盡管或多或少，但這時候絕對是豬肉的銷售旺季。養豬的農戶自己殺豬，不養豬的買肉制作，這絲毫不奇怪。奇怪的是一些養殖戶自己吃的和賣的就是不一樣！倒不是賣的豬有問題，關鍵的是喂養方法不一樣。賣的喂飼料，長得快，來錢；自己吃的喂糧食、蔬菜、野草，雖然長得慢，可吃得就是香。　　其實，這樣的現象，不只是吃肉，還有很多，比如吃小菜。農家的田頭地腳，常有小片的蔬菜，一不搭棚，二不打藥施化肥。熟悉的人一看便知，這是他們自己吃的。最近這兩年，一種新的休閑方式方興未艾，就是“農家樂”。從某種意義上看，與其說是城里人去游玩，還不如說是去慰問一下舌頭的味蕾。　　前幾天有消息說，昔日瀕臨滅絕的湖南地方優良品種“寧鄉豬”，因為保護得力，實現了小批量上市，盡管價格高出市面2到3元，還是引得購者如潮。它的賣點就在于實行“綠色喂養”：草和蔬菜各一半，不加任何帶激素的飼料，因此“口感鮮美”。還有媒體報道，在南京等城市的農貿市場，有了“有機菜”、“綠色蔬菜”的專柜，雖然價格比市面相同品種貴，可市場蠻不錯。　　“寧鄉豬”也好，“有機菜”也罷，能夠走俏市場，歸根到底就在于它們出自天然。眾所周知，雖然物質越來越豐富，但在許多的“事件”面前，人們就是不知道如何下箸了呢。既如此，我們是否洞察了其中的商機？是否感受到了它傳遞的某種信息？消費決定市常筆者以為，有幾點似乎不應忽視。從消費者來看，隨著“短缺經濟”的結束和出口的國際慣例，食品的“天然”必將越來越成為人們關注的焦點，這注定它會是農產品最大的賣點；在流通者，一個新的高端消費市場已越來越清晰地呈現在面前了，就看你怎樣去拓展；至于生產者，應該建立起一種農產品“從有到好”的輸出觀念了，成本低、工廠化的“量”可以取勝，工藝殊、品質好的“質”也可賺錢，可能某些時候，后者還會更勝一籌。　　新的一年開始了，各行各業都在謀求新發展。實現農業增效、農民增收，加快新農村建設的步伐，這是黨和政府、全國城鄉都在考慮的大事情。也許，城鄉吃肉，能給我們某種啟示。

作者: 速效止血鉗 時間: 2007-6-26 10:17
呵呵，養豬人吃的肉和城里人大不一樣。養豬人吃的肉是喂綠色飼料生產出來的綠色食品，而城里人吃的肉是藥物，重金屬超標的肉，得了藍耳打了幾針死了的豬肉，再就是注水肉，這些肉我們農村人是絕對不會吃的;P

作者: love-swine 時間: 2007-6-26 10:51
o(∩_∩)o...哈哈現在的食品安全問題很嚴重啊我們養豬人自己吃的肉肯定是比較放心的

作者: 大大 時間: 2007-6-26 11:24
我可是選場內最好的豬殺來慰勞自己哦:4d:

作者: zhaoyuyong 時間: 2007-6-26 14:21
:hhad: 主要是消費關的問題，城里要吃瘦肉，于是就有了各種提高瘦肉率的添加劑，特別是瘦肉精。城里人不吃有蟲子的蔬菜，就大量用殺蟲劑。:hehes: :hehes: :xiaos: :xiaos:

作者: zhaoyuyong 時間: 2007-6-26 14:23
:xiaos: 養魚的一般都吃塘外河里的小野魚。:hhad:

作者: happyfengyelin 時間: 2007-6-29 09:22
我對“速效止血鉗 ”的這種說法很不以為然。不要總把別人當沙子，最終會的是整個養豬行業，想一想，現在還有多少人還像以前那樣吃豬肉。

作者: 速效止血鉗 時間: 2007-6-29 21:51
【回7樓】在基層混的都很清楚，我不過如實說罷了，就是大超市里經檢驗的豬肉按歐盟的食品衛生標準也達不到“綠色食品”的標準，飼料里的高銅，藥物等等，行了我也不說了。順便說一下，我從沒把誰當傻子，也不會毀了養豬業，我還沒那么大本事?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: sunny_ly01 時間: 2007-6-30 08:22
這樣說容易引起恐慌的，城里人解決了溫飽問題所以才引發綠色食品的需求，再沒解決溫飽問題的地方不存在綠色的概念，能吃飽就行。我國的一貫方針：先繁榮后治理，包裹環境問題等一大堆。。。。這些不是我們應該管的事情，政府總是對的。。。。。

作者: 王軍1973 時間: 2007-9-27 09:48
說的是事實,但有誰能改變呢?關鍵還是國家體制的問題,農民的問題解決了,就沒有這個事了,

作者: 王軍1973 時間: 2007-9-27 09:51
只有中國,才有決對的"農民"、“工人”兩條線的管理方式，關鍵還是國家體制的改革問題

作者: wangguanbao 時間: 2007-9-27 09:57
養豬人自己吃的肉未必就放心，其實很大程度上也是自我安慰罷了！

作者: lutingjun 時間: 2007-9-27 10:32
支持樓主我們就應該實話實說．．．這幾年的死豬堆起來怕是沒有人爬的過去咯．．．

作者: 497021739 時間: 2007-10-7 19:17
現在哪有綠色的肉啊,因為現在的豬從來就沒見過綠色是什么樣子,人總不能不吃肉吧

作者: 沙漠風 時間: 2007-10-8 13:50
今年不是綠色的豬肉都嫌價格高，要是綠色肉能吃得起嗎，有些違禁的東東都是為了迎合人們的需求才出來的，如叟肉精，激素等。。。。。。，因叟肉好賣，激素長速快，菜果類有蟲沒人要，蟲吃了長的慢，這些都是人類的需求，超市的綠色柜臺賣的就是綠色食品嗎，反正我是不相信，死豬肉那去了，。。。。。。，包裝給你看的，你還當成真的，

作者: dongchao0016 時間: 2007-10-8 17:12
:hehe: :hehe: :hehe:

作者: cmh0824 時間: 2007-10-8 19:29
現在的食品安全問題很嚴重.

作者: 任明武 時間: 2007-10-9 09:04
沒辦法啦,現在城里的老百姓是別無選擇的,價高又吃不起,

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