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    畜牧人

    標題: 游離脂肪酸(酸價)測定方法 [打印本頁]

    作者: chengcai790602    時間: 2007-6-25 18:51
    標題: 游離脂肪酸(酸價)測定方法
    1 試劑

    1.1
    乙醚-乙醇混合液(2+1)

    1.2
    酚酞指示劑:

        溶解1.0克酚酞于100毫升95%乙醇中。
    1.3
    0.1mol/L氫氧化鉀標準溶液:

        稱取6克氫氧化鉀于燒杯中,加50-60毫升水溶解,移入1000毫升容量瓶中,并用經煮沸后冷卻的蒸餾水稀疏至刻度,混勻,標定。

    2.2  測定步驟:
         稱取油樣5克,準確至0.0001克,置于250毫升錐形瓶中,在熱水浴中微熱溶解,加入50毫升中性(2:1)乙醚-乙醇混合液,加5滴酚酞指示劑,用0.1mol/L氫氧化鉀溶液滴定至粉紅色。


    3 結果計算:

    酸價(毫克KOH/克油)=  CKOH(mol/L)*VKOH(ml)*56.11/ M油樣(g)
    作者: zhangyannuli    時間: 2008-1-19 19:25
    感謝樓主!:huahua:
    作者: qinqin    時間: 2008-1-25 20:25
    沒有乙醚的情況下咋辦?
    作者: easy.myf    時間: 2008-3-15 10:52
    原帖由 qinqin 于 2008-1-25 20:25 發表
    沒有乙醚的情況下咋辦?


    用石油醚也可以




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