櫻桃谷鴨養殖大有可為 櫻桃谷鴨作為我國主要的肉鴨養殖品種,近年來受到越來越多的消費者和養殖戶的青睞,由櫻桃谷鴨加工的鴨制品不僅在國內市場站穩腳跟,而且遠銷美國日本韓國東南亞等國家和地區,為我國鴨子的出口打開了國際市場。隨著市場銷售渠道的不斷拓展,櫻桃谷鴨的市場需求量也在不斷的提高,據有關資料顯示,目前我國櫻桃谷鴨的年需求量已經超過一億只,但離達到飽和的狀態還有很大的距離,市場潛力還非常大。可以說這在一定程度上促進了廣大農民養殖櫻桃谷鴨的積極性的提高。那么,櫻桃谷鴨到底都有哪些優點呢?第一個特點就是生長速度快,35天就可以達到2.5公斤。第二個特點就是飼料的轉化率高,也就是它的肉料比非常低,在飼料配合比較合理的情況下,它的料肉比在2.2:1,如果使用其他鴨苗品種的話,料肉比至少在2.8:1。第三就是它的瘦肉率高,另外就是它的抗病能力很強。另外,櫻桃谷鴨具有很強的區域適應性,在我國南方和北方都可以飼養,這為櫻桃谷鴨的廣泛養殖創造了條件。
了解完櫻桃谷鴨的優點之后,我們再來具體的分析一下櫻桃谷鴨的養殖效益。一般而言要看當地的市場行情,有的效益好一些,有的可能短時間差一點,但是總體來講,全年平均下來效益還是可觀的。雖然說養殖櫻桃谷鴨不是那種一夜暴富的養殖項目,但是由于養殖投入小,養殖周期短,從鴨苗到成品只需40天左右的時間,如果分三到四個周期養殖,那么效益是非常可觀的。近幾年我國櫻桃谷鴨活鴨的市場價格一般都保持在4-5元這一水平。一般在每年的三四月份是櫻桃谷鴨的銷售淡季,價格會比較低一點。而中秋節和國慶節,是櫻桃谷鴨的銷售高峰期,價格會相應的上漲。但是從近幾年的市場行情來看,進入七月份,櫻桃谷鴨的市場價格一般都會漲到每公斤6-7元多。究其原因,主要是近幾年夏天我國氣溫普遍偏高,這無形中增加了櫻桃谷鴨的養殖難度,在飼養量減少,而市場的需求量保持不變的情況下,櫻桃谷鴨的價格上漲也就不足為奇了。這也難怪鴨農們笑得如此的開心。面對如此的大好形勢,相信養殖櫻桃谷鴨的農民朋友會越來越多的。(消息來源:綿櫻鴨業)
一、技術簡介傳統的方法養鴨,雛鴨長到2.5公斤需要65天以上,而采用此網上快速養鴨新技術養鴨,僅用50天左右。從雛鴨出殼到出欄屠宰僅需44天,平均毛重就達2.145公斤,且成活率高達98%以上。以北京鴨為例,每增重1公斤肉少耗飼料1.3公斤,飼料轉化率為2.69:1,且瘦肉率提高20%。此法為網上平養技術,室內飼養,不受季節、氣候的影響,一年四季均可飼養。
二、網具鴨舍的設置網具鴨舍面積的大小應根據飼養量的多少而確定。如果飼養1000只肉鴨,育雛室需要8平方米,中、成鴨舍需要240平方米。育雛室網床種鴨、中鴨、成鴨的網床均為高70厘米,寬300~400厘米,網床的長可與鴨舍的長度相等。網床可用木架、網用肉雞專用塑料網(各地市場均有售),網架外側設有高50厘米左右的柵欄,柵欄的間距5厘米。在柵欄內測設置水槽和食槽。
三、雛鴨的飼養與管理
1、開食。雛鴨出殼24小時內,飲用萬分之二的高錳酸鉀消毒水,進行清腸。然后開始訓練采食。
2、溫度要求與管理。雛鴨1~3日齡,適宜溫度為35℃;4~7日齡,適宜溫度為32℃;8~14日齡,適宜溫度為30℃;15~21日齡,適宜溫度為28℃;22~28日齡,適宜溫度為25℃。育雛溫度是決定育雛成活率的關鍵。因此,一定要嚴格育雛溫度,切忌大幅度升降。
3、濕度要求與管理。雛鴨1~7日齡,適宜的相對濕度是70%;8~14日齡,適宜的相對濕度是65%;15~28日齡,適宜的相對濕度是60%。
4、光照要求與管理。雛鴨出殼1~10日齡,24小時全天光照;11日齡后白天自然光照,晚上無光照。
5、飲水要求與管理。雛鴨出殼1~3日齡,全天飲水;3~10日齡,每天飲水8次;11~28日齡,每天飲水6次。注意要先喂料后飲水,保持飲水清潔。
6、飼料營養要求與配比。玉米50%,大麥10%,豆餅20%,麩皮5%,米糠5%,魚粉8%,骨粉1.7%,食鹽0.3%。
四、防疫措施
1、飲水防疫。雖然網上平養鴨方法由于不與外界接觸,杜絕了傳染源,一般很少發生疫病。但是為了確保養殖安全,最好要堅持“預防為主,防重于治”的安全飼養原則。雛鴨1~5日齡,飲0.2%的高錳酸鉀水;6~8日齡,飲0.2%的痢特靈水;9~13日齡,飲用0.2%的高錳酸鉀水;14~16日齡,飲用0.2%的痢特靈水。
2、衛生防疫。網上糞便每天清除2次,網下的糞便每天清除1次。
3、消毒防疫。育雛室內外每隔7天要用石灰消毒1次。 4、管理防疫。育雛室要有專人管理,進入育雛室要嚴格消毒,非飼養人員嚴禁入內,謝絕一切參觀訪問人員進入。
大棚飼養肉仔鴨密度大,飼養管理和疫病防治不當,鴨群很容易發生疫病,造成不同程度的損失,具體防范措施如下。
(一)鴨舍大棚選址與建筑
1.位置應離村鎮200米以上,要求地勢高燥,陽光充足,利于通風,排水良好,水電俱全,飲水清潔透明無污染。
2.鴨舍的朝向應座北朝南,即東西走向,這樣可保持冬暖夏涼。
3.鴨舍面積:
以每個大棚養2000只鴨為基礎,大棚東西長45~50米,南北寬10米,大棚中間高1.8米,南北各高1.6米。過寬過高均不利于升溫,過短、過矮和過窄時,鴨舍的小氣候易受到外界影響,同時飼養面積相對減少。
4.大棚建造:
東西兩面為磚墻結構,并在其中一面建1間約15平方米與大棚相通的操作間,存放飼料等,門前設有消毒池。南北兩面無墻或有30厘米高的矮墻,上方為塑料薄膜,冬季將塑料薄膜放至地面保溫,夏季掛起塑料薄膜進行通風。
大棚呈拱型,由竹桿架支稱,內外塑料薄膜中間夾15厘米厚的麥秸。為防止塑料薄膜老化,可在塑料薄膜上蓋草簾或糊一層草泥,起到保護作用。
(二)做好育雛前的準備
1.首先對大棚育雛室徹底清掃,內外壁、地面可用3%的火堿溶液進行消毒,鋪上墊料,然后提前2~3天打開大棚兩側塑料薄膜進行通風。同時備好飼料、飼養用具和取暖用具。
2.育雛室預溫:經過消毒的育雛室,要按照不同的季節,把室內溫度掌握好。
(三)雛鴨的飼養
1.關鍵要選好雛鴨,要挑選出殼后腹部軟,臍帶收縮好,體質健壯,眼大有神,行走靈活,大小一致,活潑健康的雛鴨。
2.接進雛鴨后,放入育雛室,休息片刻,先飲用葡萄糖和電解多維水,8小時以后可開食,待2天后可改 飲加有氟哌酸的水,連用5天,以后改飲常水,但是1 周齡前飲水的水溫應于室溫相同。
3.開食: 開食時可將破碎料用電解多維水拌勻軟化 后飼喂,但不能呈糊狀,一般喂七成飽即可。
4.料盤和飲水器的使用:1~7日齡可把飼料撒在編織帶或塑料薄膜上喂料,8~20日齡可用大料盤,20日齡后可用大盆喂料。7日齡前飲水可用中型飲水器,每 50只鴨子用1 個,8~20日齡可用大型飲水器,每80只鴨子用一個,20日齡后改用飲水槽飲水。
(四)雛鴨的管理
1.溫度:1~2日齡的室溫應調控在33~34℃,以 后每天降低℃,降至18~22℃為適宜溫度,絕不要忽 高忽低。
2.濕度: 育雛室要保持干燥,防止過濕,根據情況,1~2 天可鋪 1 次墊料,濕度應保持在60%~70%。
3.密度: 適當的密度是保證鴨群健康生長發育的良好條件,一般10日齡前每平方米飼養30~40只,以后隨著日齡的增加,體重增長,逐漸減少密度,出欄前20天左右保持每平方米4~6只。
4.通風換氣:雛鴨代謝旺盛,呼吸快,排泄物多,需要新鮮空氣,排出有害氣體,需進行通風換氣,通風換氣要選擇無風晴暖天氣,絕不要盲目通風。
5.合理光照:1~7日齡全天光照,7~14日齡16小時光照,14~21日齡14小時光照,21日齡后10小時光照;1~14 日齡每20 平方米應設60 瓦燈炮1個,15~30日齡每20平方米設40瓦燈炮1個,30日齡后每20平方米設25瓦燈炮1個進行光照。
6.適當運動: 大棚前設一運動場,略小于大棚面積,15日齡后可根據天氣情況,掛起南面塑料薄膜放出鴨子自由運動,一是增加自然光照,二是便于大棚通風和污物的清理。
7.搞好消毒:消毒是很重要的一個環節,絕不能馬虎從事。鴨舍要定期消毒,水槽要每天沖洗一遍,大棚門前設消毒池,謝絕外人進棚參觀,以防帶進病原。(轉載山東省慶云縣畜牧局 郵編:253700)
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