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    畜牧人
    
標題: 蝦加工 [打印本頁]
    

    
作者: momoxpz    時間: 2007-6-20 10:02
    
標題: 蝦加工
    小弟現(xiàn)在遇到一個問向請教大家，現(xiàn)在蝦料的熟化時間和溫度一般是多少呢？
    
熟化溫度在120度左右，時間40分鐘是不是太長了呢？
    
謝謝大家給與指點。
    
作者: 洞庭笑笑生    時間: 2007-6-20 23:16
    
標題: ???
    蝦料不知道，魚料還知道一點
    
作者: 草蝦    時間: 2007-6-21 16:11
    
樓主指的是后熟化溫度和時間嗎?




    

    

    歡迎光臨 畜牧人 (http://www.www12347.com/)

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