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    畜牧人

    標題: 關于蠶蛹的使用 [打印本頁]

    作者: 南風    時間: 2007-6-17 13:51
    標題: 關于蠶蛹的使用
    各位,有誰用過蠶蛹,誰有蠶蛹的營養指標?
    作者: zhaoyuyong    時間: 2007-6-19 18:07
    是顆粒狀的蠶蛹,還是粉狀的,這兩種質量和價格相差很大的.
    最好是顆粒狀的,因為這樣不容易摻假.:hhad:
    作者: 嘉泰    時間: 2007-6-19 19:29
    持續關注中!
    作者: zhenjieli    時間: 2008-7-8 10:29
    大家誰知道營養指標,另外在豬方面的可消化氨基酸如何啊?雞的可利用氨基酸怎么樣 呢?我有一些資料是0,所以納悶,就不敢用,請大家發表以下意見啊
    作者: liuhongyan    時間: 2008-9-29 10:03
    蠶蛹方面的資料很少啊,大家如果知道的,就多發表一些意見啊
    作者: 3727112    時間: 2008-9-30 21:42
    用可消化有什么意義?ne 假如你的數據不夠準確的話
    作者: 牛學士    時間: 2008-10-5 22:48
    蠶蛹的蛋白質、氨基酸含量較高,是一種飼用價值較高的蛋白飼料資源。一般而言,蠶蛹中蛋白質占66.85%,氨基酸含量為:賴氨酸3.03%、色氨酸0.68%、蛋氨酸1.6%、胱氨酸3.31%,除精氨酸、苯丙氨酸和異亮氨酸的含量低于魚粉外,其他都與魚粉相當,而蠶蛹的價格低于魚粉。蠶蛹含脂肪高、碳水化合物7.8%、灰分2.8%、水分6.3%。在所含脂肪中,不飽和脂肪酸含量豐富,以此飼養皮毛動物可以增加毛絨產量,提高毛絨品質。
      蠶蛹雖然是高蛋白、高脂肪的動物性飼料,但含甲殼4%~6%,這種物質不易消化。此外,蠶蛹易氧化變質,再加之氨基酸不平衡,缺乏維生素,在某種程度上影響了它的生物學價值。因此,使用蠶蛹作飼料必須進行加工處理,并與其他蛋白飼料合理配合。其加工處理方法如下:
      一、煮沸清洗法
      先將蠶蛹曬干過篩,除去粉末、泥沙,用粉碎機粉碎,然后按蠶蛹和水的重量比為1∶4加水,下鍋蒸煮20分鐘后,撇去泡沫和浮油,將煮沸后的蠶蛹粉裝入布袋,在流水(或清水)中反復揉擠清洗,直至無浮油和泡沫為止。
      二、純堿液處理法
      首先配制2%的純堿溶液備用。將粉碎的蠶蛹加入陶瓷缸內,再加適量水泡脹。然后將堿液倒入缸中,并加入少量明礬,攪拌均勻,靜止24個小時,用傾倒法棄去上層懸浮液,沉淀物留在缸中,加適量水和明礬,再攪拌,靜置、沉淀、當pH值為6并且上層清液清亮時,可視為缸中粉碎的蠶蛹已完成脫脂。取出曬干或風干,即得脫脂無臭味蠶蛹粉。
      三、燒堿處理法
      配制1.5%的燒堿液備用。將經風干或烘干的蠶蛹倒入1.5%的燒堿液中浸泡12小時左右,以脫脂、除臭、然后烘干,再經粉碎機粉碎即為成品。
      試驗證明,蠶蛹粉飼料喂畜禽的比例應是,反芻動物如牛、羊約占飼料總量的10%~12%;雞、鴨、鵝約占5%~7%;豬占15%,蠶蛹粉喂鵪鶉占5%。由于蠶蛹粉飼料價格比其他動物蛋白質(如魚粉)價格低,故能顯著降低飼養成本,提高飼養效益。
    <轉載>




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