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    畜牧人

    標(biāo)題: 高粱在豬飼料中占到多少為宜 [打印本頁]

    作者: 文甲    時(shí)間: 2007-6-16 07:04
    標(biāo)題: 高粱在豬飼料中占到多少為宜
    高粱在豬飼料當(dāng)中占到什么比例才合適,歡迎高手賜教!
    作者: samful1965    時(shí)間: 2007-6-16 07:30
    標(biāo)題: 回復(fù) #1 文甲 的帖子
    我從10-60%都放過。有人相信嗎??樓上放5%的,那是太安全的做法了/絕對(duì)不會(huì)出問題的
    問題在于你要在什么料中放,是小豬,母豬,中大豬??你問的是那方面的為宜??是價(jià)格上還是適口性上,還是客戶感官上??

    高粱基本上沒什么毒素或抗?fàn)I養(yǎng)因子,唯二的缺點(diǎn)一是戴殼率高。二是單寧酸高
    沒有太大缺點(diǎn)的東西為何只能5%為宜呢??
    作者: huhongj0723    時(shí)間: 2007-6-16 07:44
    基本同意3樓的觀點(diǎn),至于說高粱基本上沒什么毒素或抗?fàn)I養(yǎng)因子我不敢茍同。
    作者: samful1965    時(shí)間: 2007-6-16 07:55
    標(biāo)題: 回復(fù) #4 huhongj0723 的帖子
    那您不茍同沒有什么抗?fàn)I養(yǎng)因子及毒素的說法。也就是說高粱還是有很多這類的東西存在咯!!
    愿聞其詳有哪些呢??讓大家都學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)
    如果有很多的這類因子在,那因該就像菜粕。棉粕般就只能5%上下了!!不應(yīng)該同意我放的這么高才對(duì)啊!
    作者: 文甲    時(shí)間: 2007-6-17 09:49
    高粱的營養(yǎng)成分其實(shí)也很不錯(cuò),目前是價(jià)格在0.5元多點(diǎn),但是玉米已經(jīng)突破0.8元了。
    作者: 文甲    時(shí)間: 2007-6-17 09:54
    標(biāo)題: 高粱的營養(yǎng)
    高粱的主要利用部位有籽粒、米糠、莖稈等。其中籽粒中主要養(yǎng)分含量:粗脂肪3%、粗蛋白8-11%、粗纖維2-3%、淀粉65-70%。   1、蛋白質(zhì)籽粒中一般含量9-11%,其中約有0.28%的賴氨酸,0.11%的蛋氨酸,0.18%的胱氨酸,0.10%的色氨酸,0.37%的精氨酸,0.24%的組氨酸,1.42%的亮氨酸,0.56%的異亮氨酸,0.48%的苯丙氨酸,0,30%的蘇氨酸,0.58%的纈氨酸。高梁子粒中亮氨酸和纈氨酸的含量略高于玉米,而精氨酸的含量又略低于玉米。其他各種氨基酸的含量與玉米大致相等。高粱糠中粗蛋白質(zhì)含量達(dá)10%左右,在鮮高粱酒糟中為9.3%,在鮮高粱醋渣中是8.5%左右。高梁稈及高粱殼的蛋白質(zhì)含量較少,分別為3.2%及2.2%左右。
      高粱蛋白質(zhì)略高于玉米,同樣品質(zhì)不佳,缺乏賴氨酸和色氨酸,蛋白質(zhì)消化率低,原因是高粱醇溶蛋白質(zhì)的分子間交聯(lián)較多,而且蛋白質(zhì)與淀粉間存在很強(qiáng)的結(jié)合鍵,致使酶難以進(jìn)入分解。
      2、脂肪脂肪含量3%,略低于玉米,脂肪酸中飽和脂肪酸也略高,所以,脂肪熔點(diǎn)也略高些。亞油酸含量也較玉米稍低。高粱加工的副產(chǎn)品中粗脂肪含量較高。風(fēng)干高粱糠的粗脂肪含量為9.5%左右,鮮高粱糠為8.6%左右。酒糟和醋渣中分別為4.2%和3.5%。子粒中粗脂肪的含量較少僅為3.6%左右,高粱稈和高粱殼中含量也較少。
      3、無氮浸出物無氮浸出物包括淀粉和糖類,是飼用高粱中的主要成分,也是畜禽的主要能量來源,飼用高粱中無氮浸出物的含量變化于17.4—71.2%之間。高粱稈和高粱殼中的粗纖維較多,其含量分別為23.8%和26.4%左右。淀粉含量與玉米相當(dāng),但高粱淀粉顆粒受蛋白質(zhì)覆蓋程度高,故淀粉的消化率低于玉米,有效能值相當(dāng)于玉米的90-95%。高粱稈和高粱殼營養(yǎng)價(jià)值雖不及精料,但來源較多,價(jià)格低廉、能降低飼養(yǎng)成本。
      4、礦物質(zhì)與維生素礦物質(zhì)中鈣、磷含量與玉米相當(dāng),磷約40-70%為植酸磷。維生素中B1、B6含量與玉米相同,泛酸、煙酸、生物素含量多于玉米,但煙酸和生物素的利用率低。據(jù)中央衛(wèi)生研究院(1957)分析,每公斤高粱子粒中含有硫胺素,(維生素B:)1.4mg,核黃素(維生素B:)0.7mg,尼克酸6mg。成熟前的高粱綠葉中粗蛋白質(zhì)的含量約13.5%,核黃素的含量也較豐富。高梁的子粒和莖葉中都含有一定數(shù)量的胡蘿素,尤其是作青飼或青貯用時(shí)含量較高。
      5、丹寧(tannin)屬水溶性多酚化合物,也稱鞣酸或丹寧酸。丹寧具有強(qiáng)烈的苦澀味,影響適口性;丹寧能與蛋白質(zhì)和消化酶結(jié)合,影響蛋白質(zhì)和氨基酸的利用率。給雛雞飼喂丹寧,引起關(guān)節(jié)腫脹,產(chǎn)生類似其他養(yǎng)分缺乏的脛骨短粗癥。
    作者: HHH    時(shí)間: 2007-6-18 13:20
    我用過在5%范圍,沒問題
    作者: 牧童    時(shí)間: 2007-6-18 18:17
    我應(yīng)過10%
    好象也沒出什么事
    作者: compaq    時(shí)間: 2007-7-10 00:05
    關(guān)鍵是適口性怎么樣?




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