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    畜牧人

    標題: 回避風險,產業鏈條延伸勢在必行 [打印本頁]

    作者: 文甲    時間: 2007-6-7 18:15
    標題: 回避風險,產業鏈條延伸勢在必行
    兩年前,一直考慮肉品經營問題,但是由于種種原因,遲遲未能實現,或許是身懶緣故,但是,市場白熱化的競爭與無情促使我不得不下定決心,無論如何,在今年的10月份之前,肉品宣傳與店鋪開張雙管齊下,以爭取市場利潤的最大化。 思路 (1) “打小學生”主義 通過教育局的關系,協商給幾個小學上“自然常識”課,題目是“肉與健康”,這樣,每個學校有20個班級,全縣城有3個這樣的小學,算下來,需要3個月時間的上課,時間相對緊迫。誰都知道,現在小學生都是“掌上明珠”,通過改變孩子思想而讓大人逼迫就范,誰讓大人的思想工作不好做呢。這樣,就為我“放心肉”賣到“放心價格”而鋪平道路! (2)對較大的“漢餐"飯店攻略 這個是相對難纏的主,只能通過“銷售路子”解決,跟飯店老板協商好,“送貨上門”,同時,做一“XXX放心肉指定消費點。 (3)開業時期,請縣委、政府以及畜牧局的主管,發表一下熱情洋溢的講話,當然,當地媒體為了上級面子,也會做一次免費的宣傳,準在晚間新聞里面播放!!! (4)3.15節日,絕對不能放過,開足馬力,與工商部門搞好關系,同時,在這個節日上來個簡單的贊助,也來個宣傳彩車與宣傳條幅,畢竟是“消費者權益日”! (5)如何進入“超市” 這個事情麻煩太多,關鍵是“超市”有個不成文的規矩——“定期付款”,意味著賒銷的形成,而且,還有貨物配送等等,最難纏,這個還得慎重考慮!!! (6)門店裝潢 這個是形象問題,一定要別出心裁,不會的話,得尋問高人,還不好的話,可以參考“雙匯”門面設計! (7)“豬源”問題 以自己目前的規模,要每天提供20頭以上豬,那有問題,可以考慮自己的加盟戶,也就是抓我二元母豬的那些大戶,協商可以高于市場價格XX元,自己拉到屠宰場后我收購! (8)銷售價格定位:每公斤豬肉價格比市場價格高出1元-2元。 (9)消費群體定位:考慮中收入以上的人群為目標客戶! (10)成功后的考慮:如果第一次肉品店開成功,考慮在周邊市縣擴充分店,同時,加大同盟戶的數量,擴大自己的規模!




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