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畜牧人

標題: 【請教】玉米蛋白粉中葉黃素含量的問題 [打印本頁]

作者: yangygzhjt 時間: 2007-5-6 13:38
標題: 【請教】玉米蛋白粉中葉黃素含量的問題
請教：
玉米蛋白粉中葉黃素的含量有多少？數據庫里有沒有這方面的記載？

作者: 老楊 時間: 2007-5-6 14:03
天道酬勤,自己查查就知道!!

作者: yangygzhjt 時間: 2007-5-6 14:12
找了很久，可是沒找到有權威的信息，樓上是否能提供一下

作者: 老楊 時間: 2007-5-6 15:41
常規情況下是180mg/kg以上,是玉米的6倍以上,但容易氧化,故其量也不是一個恒定數.

[ 本帖最后由老楊于 2007-5-6 15:44 編輯 ]

作者: jane 時間: 2007-5-6 16:21
變化很大的,看顏色可分辨出來

作者: zsp123 時間: 2007-5-6 16:36
還是把樣品送到專門的檢測機構檢測一下

作者: lx72 時間: 2007-5-6 17:17
葉黃素是玉米蛋白粉的重要營養指標，其含量變化很大，一般要進行檢測

作者: bqsong 時間: 2007-5-10 16:14
含量高的時候，有300mg/kg，一般有200mg/kg，但差的也有20mg/kg。隨季節變化較大，玉米剛下來時較多，隨著時間的推移含量會降低。另外烘干的玉米出的蛋白粉葉黃素會低些，還有摻假等因素。。。

作者: maom110 時間: 2007-5-10 17:25
做個一次實驗，玉米蛋白粉中葉黃素含量隨著儲存時間的增加含量呈顯著下降趨勢，標準一般都訂在180mg/kg，每增加15天的庫存葉黃素損失在15-25mg/kg左右。
玉米蛋白粉顏色越深葉黃素含量越高，但要注意是否是烘烤過渡。

作者: lixuemei 時間: 2007-5-12 16:17
長見識了;1 ;1 ;1

作者: 嘉泰 時間: 2007-5-12 16:55
論壇里有一篇介紹飼料著色劑的文章可能對你有用!

作者: 小枕頭 時間: 2007-5-12 19:06
我以前買的都可能回色了,請問一一下是玉米蛋白粉更好還是玉米蛋白顆粒更好....我最近取了一家玉米蛋白顆外觀相當漂亮,廠家說葉黃素是250,可我去化驗的時候只有161.98,詢問的時候他說是在那放太久了...

作者: guowei1981 時間: 2007-5-14 21:43
為了防止供應商做手腳,顆粒的要好點!

作者: mzhdg 時間: 2007-5-15 23:46
攙假的較多，蛋白精、皮革粉、染料都干進去了

作者: keaster 時間: 2007-6-6 11:04
玉米蛋白粉的質量相差很大，葉黃素含量也有較大的變化，從300多到100多點都有，正常有200，且季節、產地、加工工藝、玉米種類等均有影響

作者: sunny_ly01 時間: 2007-6-6 11:12
玉米蛋白粉價格高，更容易摻假，現在供原料的啥錢都賺，飼料廠可真要擦亮眼！

作者: baby0157 時間: 2007-6-7 17:19
220;1s: ;1s: ;1s: ;1s:

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