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畜牧人

標題: 粉質玉米及膠質玉米的使用問題 [打印本頁]

作者: hss0006 時間: 2007-4-5 22:31
標題: 粉質玉米及膠質玉米的使用問題
粉質玉米？
膠質玉米？
使用？

作者: 春天的故事 時間: 2007-4-6 15:57
感覺粉質玉米在豬,鴨料中用比較好吧?是否能量高?膠質玉米在雞料里常用,一般含色素比較高.蛋白質也要高些的.

作者: hss0006 時間: 2007-4-6 22:14
請教：粉質玉米與膠質玉米如何區分？烘干？自然干？地區？品種？

作者: horse 時間: 2007-4-11 22:51
今年東北的粉質玉米感覺很不好用，蛋白低，能值低！

作者: haofire 時間: 2007-4-14 13:49
膠質\粉質品種區分
字面上就很好理解啊膠質用東北的話就是好打出碴來, 粉質面面比較多. 粉質的在雞全價粉料很少用啊粒度不好

作者: gbmmr 時間: 2007-4-15 01:22
一般粉質玉米更好用于豬料，尤其乳豬和小豬料里，制粒不會硬，粉料時也感覺要好些，粉碎容易；膠質玉米有更好的蛋白質，制粒效果也好些，更適合雞料的生產，是品種問題。

同意春天的意見！

作者: 韓友文 時間: 2007-4-15 07:23
標題: 我所知道的玉米
玉米是舶來品，從南美傳過來的。中國古書中“稻粱菽，麥黍稷”六谷中沒有它。

粉質玉米，俗稱“大馬牙苞米”，籽粒頂端凹陷，形似馬牙，單產高。胚乳中淀粉比例大些。

膠質玉米，俗稱“火苞米”，籽粒飽滿，頂端拱起，種粒較小，單產比較低。胚乳中谷蛋白高些，粗纖維也稍低。

由此推論營養價值膠質玉米優于粉質玉米。

現代品質育種造就了一批新品種：高油、高蛋白、高Lys、高糖甜玉米......等，分別適應飼用，餐桌，工業加工的需要。

[ 本帖最后由韓友文于 2007-4-15 07:26 編輯 ]

作者: 山中的漫游者 時間: 2007-4-15 13:52
一直弄不明白玉米，原來如此啊！感謝韓先生

作者: qhpu 時間: 2007-4-15 14:23
感謝韓先生，原來如此啊！收益非淺

作者: hss0006 時間: 2007-4-16 13:19
感謝韓先生！感謝各位老師！

作者: jane 時間: 2007-4-16 22:15
那韓老先生，請問哪種玉米的能量高一些啊

作者: 阿藍之風吟 時間: 2007-4-17 15:22
感覺還是膠質玉米好用一些

作者: huhongj0723 時間: 2007-4-17 15:55
感謝韓先生，受益非淺

作者: 韓友文 時間: 2007-4-19 11:35

原帖由 jane 于 2007-4-16 22:15 發表
那韓老先生，請問哪種玉米的能量高一些啊

我坦白，真沒看到比較玉米有效能值的資料！真的找到了我再告知你。

有一個線索：問問熊本海，他那中國飼料數據庫里，各地報來的資料或許會找到。

作者: 春天的故事 時間: 2007-4-19 16:59
查看了05版的數據庫,覺得很奇怪,國標1的能量高于國標2的,而其NFE標2的反比標1高,是否蛋白質高能量也高?:o

作者: huiseren 時間: 2007-4-21 14:02
是啊，可是農大108豬料中要盡量不用，否則豬會拉稀的，尤其是小豬.

作者: bs5hao 時間: 2007-5-18 09:15
韓老先生的知識就是淵博！

作者: 陳源 時間: 2009-10-1 16:49
這個問題專家沒有農民說的準

作者: 活到老學到老 時間: 2009-11-1 13:15
感謝韓先生，受益非淺!

作者: tom147145111 時間: 2009-11-1 13:26
還是沒搞明白
暈死

作者: Gerrard 時間: 2009-11-7 22:16
我覺得在不同的配方中它的價值是不一樣的，看你的用途了。

作者: 粗蛋白 時間: 2009-11-17 11:26
本帖最后由粗蛋白于 2009-11-17 11:34 編輯

一直對膠質玉米和粉質玉米的區分比較困難，看到此貼印象加深。看來豬料適合用粉質，禽料適宜用膠質玉米；云南有一種玉米色金黃、粒小，可能就是膠質玉米吧？以前入廠時沒這方面的知識，下次再購時仔細辯別一下。玉米用量大、天天看到，原來這里面需要掌握的知識還挺多的！！一位朋友曾問過我：膠質玉米和粉質玉米誰的能值高？我回答不出。留問在此！
突然想到：車間在做同一配方料時，有時制粒容易，有時制粒又很困難把環模堵死，工人就埋怨“收些啥子玉米喲，一點都不好做”！！當初沒這方面知識時還以為是制粒工操作有問題。接著在一次次的留意下，確實發現了不同地方的玉米對制粒及粒料外觀都有影響！

作者: panjianwen1982 時間: 2009-11-27 21:30
有沒有圖片，發個上來比較一下粉質玉米和膠質玉米

作者: 嘉泰 時間: 2009-11-28 16:18
真正的好帖啊

作者: mtz123 時間: 2010-4-21 16:24
粉質的玉米產量高，一般農民都不會選擇膠質玉米了，不過也有一部分農民，在種玉米的時候種幾十豬膠質的玉米，到時候煮著吃，這個吃起來味道好，添，粘性好！

作者: zsp123 時間: 2010-4-23 09:50
粉質玉米淀粉含量高些，膠質玉米蛋白含量高些。

作者: gbmmr 時間: 2010-4-23 10:58
以前膠質玉米俗稱“金包銀”和“銀包銀”，根據顏色分的，有亮黃和乳白色兩種；粒小、圓、甜，干玉米質硬、咬合有粘滯感，一般是農家自種的食用玉米，以前不對外賣的。此后有品種的糯玉米，粒大、甜，還有黑色和花的。

這里的基本都是城里人，不懂俺農村的規矩，賣給城里人吃的玉米一般都是“大馬牙”，也叫馬料！

玉米品種改良比較多，一般通過斷面來識別，主要考慮傾向性，膠質玉米斷面整齊，硬些；粉質玉米易碎，由此認為膠質玉米更合適禽料，粉質玉米更適合豬料。

作者: tian11aiguo 時間: 2010-4-28 10:34
玉米的膠質與粉質糧，應用？好像還沒有認識清楚！

作者: 畜牧刀客 時間: 2019-6-18 23:37
希望能研討一下粉質，膠質，半膠質三種類型的玉米，哪一種能值最高？如何比較的？

作者: 獨釣寒江 時間: 2020-10-8 10:02
粉質玉米和膠質玉米淀粉類型也不一樣吧？

歡迎光臨畜牧人 (http://www.www12347.com/)

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