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“行軍打仗，糧草先行”，對于生產企業來說原料保障無異于軍隊糧草供給。長期以來，武漢希望創出“四防二有”的管理方法，取得了明顯的成效。 “四防”即“防發熱、防霉變、防鼠害、防雨淋”。 連日以來，武漢地區雨雪紛紛，空氣潮濕，武漢希望進一步加強了原料檢查工作，公司對原料堆碼設置了測溫儀，安放了測溫線。公司品管、原料、生產、人行組成的管理小組隨時關注天氣變化，關注原料是否保持正常“體溫”，同時注意讓空氣流通，讓原料“呼吸”通暢。天氣放晴時，倉庫大開房門，及時通風換氣，享受陽光照射。對于進口魚粉、國產魚粉、肉骨粉、油糠、次粉、豆粕等容易發生霉變物質，每周例行的衛生、安全檢查絕不放過，采用眼睛觀察、鼻聞、口嘗，抽樣化驗等多種方式檢查。 一旦發現有鼠害嫌疑，一定要追查源頭，消滅老鼠。為防止雨水淋濕原料，公司把門窗破損的玻璃全部換裝上新玻璃，將屋頂漏雨的地方做了防水處理。大家都高興地說，像往年“大雨大漏，小雨小漏”的情況一去不復返了。 “二有”就是“有標識說明、有檢查記錄”。對于每一批次原料，每一堆碼的垛子，公司要求都要有明確的標識說明，標注具體的品名、規格、數量、日期等等，同時品管、原料部要有聯合檢查記錄，作為工作備忘錄。 公司在保障生產的前提下進行了幾千噸玉米、數百噸魚粉的安全庫存，目前各種原料未見任何異常，為來年的品質保證打下了堅實的基礎。 |
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