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畜牧人

       我國好多地方正在推廣的發酵床養豬技術，就是自然農業養豬技術。為此，我在談自然農業養豬技術之前，先談談自然農業。

       自然農業是韓國自然農業研究所趙漢珪所長經過四十多年研究實踐創立的親環境農業。自然農業理念是尊重植物和動物的基本權利，最大限度地利用大自然的能力。自然農業不使用化肥、農藥、除草劑和激素等化學合成物質，是生產綠色、有機農產品的環保農業。

    自然農業采用的五種核心秘方（天惠綠汁、漢方營養劑、乳酸菌、土著微生物、酵素）和三種輔助材料（鮮魚氨基酸、天然鈣、糙米米醋），都是利用我們身邊的自然資源制作的。自然農業的養雞舍和養豬舍獲韓國發明專利。自然農業的養豬、養雞技術，就是用自己采集的土著微生物等材料，豬舍的床面用鋸末，雞舍的床面用稻草，豬和雞排泄的糞便被床面的微生物直接分解，不用清除糞便，舍內無臭味，不生蛆，無蒼蠅，省時、省力又省水，不污染環境。

       1997年，延邊黎明農民大學在我國率先引進了自然農業技術。延邊黎明農民大學在師資力量相對緊張的情況下，抽調10多名骨干教師，開設了教研室，成立了研究所、示范農場、綠色農業協會和延邊黎大自然農業發展責任有限公司，專門從事自然農業的教學、科研、開發和普及推廣工作。經過十多年的辛勤努力，在有機大米、蔬菜、瓜果等生產和養豬、養雞上，已探索出一整套適應本地域的生產技術模式。現在，我們延邊州的龍井、和龍、圖們、琿春市和安圖縣都建有有機大米生產基地，圖們市建有有機大豆、有機蔬菜生產基地。

    趙漢珪先生的著作《自然農業》日文版1994年出版，韓國文版1995年出版。受趙漢珪先生的委托，我編譯的漢文版《自然農業》2004年出版。原中國綠色食品中心主任、現中國綠色食品協會劉連馥會長為書做了序。

      《自然農業》出版后，好多單位或個人郵購了此書，并實踐著自然農業養豬技術。現在我國好多地方推廣的發酵床養豬技術，實際上就是自然農業養豬技術。發酵床養豬技術中的“發酵劑”就是土著微生物。

    關心發酵床養豬技術的單位或個人，請你瀏覽我的博客

http://hi.baidu.com/zrnyq讓我們共同探討自然農業養豬技術。《自然農業》編譯者權治敏。

    現在好多網站都在談論發酵床養豬技術，其中談到的豬舍床面建造是關鍵技術之一。“用鋸屑、當地土、少量鹽再加上‘發酵劑’按一定比例處理，以此作為豬圈的墊料。”

    其實，發酵床養豬技術中的“發酵劑”，就是《自然農業》中所講述的“土著微生物”。那么，什么是土著微生物呢？土著微生物是千百年來堅守自己生活地域的微生物。是《自然農業》技術中的五種基本材料之一。

    想從事發酵床養豬的朋友，我坦誠地告訴你，土著微生物就生活在我們的身邊，我們自己動手完全可以采集到。（待敘）《自然農業》編譯者權治敏。