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【聽課筆記】譙仕彥院士 :新質生產力背景下未來飼料的發展趨勢
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畜牧編輯
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2024-9-25 09:40
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【聽課筆記】譙仕彥院士 :新質生產力背景下未來飼料的發展趨勢
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9月11-12日,由重慶市飼料工業協會、四川省飼料工業協會聯合主辦的第首屆(2024)川渝飼料科技論壇在重慶舉行。
受大會主辦方授權,現分享由成都大帝漢克生物科技有限公司技術服務部李思勉、祁海云現場整理的會議聽課筆記完整版。
新質生產力背景下未來飼料的發展趨勢
譙仕彥 院士 中國農業大學
一、人工智能驅動的精準營養與飼養:飼料產業深度變革
1.基于大數據算法模型和物聯網設備的豬精準營養供給
2.精準營養供給的實現:精喂養
(1)以精喂坊為支點的養豬生產全域數智節糧系統
以精喂坊為支點建立連接,打通原料檢測、飼料生產、豬場飼喂全鏈路,把養豬生產中大群體概略營養升級為個體精準營養
a.全域
豬的全生命周期
飼料全生產周期
考慮環境、健康、品種狀態
b.數智
硬件自動測定
軟件算法支撐
全程在線控制
(2)生豬數智節糧系統的應用實踐
(3)精喂養的價值
a.肉豬成本降低0.12~0.24元/kg
b.實現地產原料的現場應用
c.非糧資源原料的現場應用
二、家庭農牧場:飼料產業新業態
1.發展種養結合家庭農牧場是實施鄉村振興戰略的重大需求
2.畜牧養殖“寡頭化”趨勢愈發明顯,中小養殖戶受到巨大沖擊,直接影響到鄉村振興
3.產業聯合體給家庭農場提供的主要價值
4.稻蝦綜合種養模式
5.農牧循環種養結合科學實踐成果(四川農科院)
構建了稻飼雙收的種養循環模式
優點一:再生稻產量潛力大、米質優、質量安全
優點二:青貯飼草產量高、品質優
優點三:綜合效益高、產業延伸性好
6.低蛋白日糧的碳氮適配與種養循環試驗
(1)飼料結構對豬生長性能的調控研究:
日糧營養結構對生長豬生長性能無顯著影響
(2)飼料結構與輔料類型對豬糞堆肥效率的調控研究:
相比于高蛋白日糧豬糞,低蛋白碳氮適配日糧豬糞在堆肥過程中,碳氮元素的保留率更高,尤其是氮素,被高效保留在堆體中;飼糧營養結構對最終有機肥的理化指標及種子發芽率無顯著影響。
(3)飼料結構與輔料類型對豬糞堆肥過程有害氣體排放的調控研究:
相比于高蛋白日糧豬糞,低蛋白碳氮適配日糧豬糞在堆肥過程中,氨氣、氧化亞氮、二氧化碳等溫室氣體,以及硫化氫、甲硫醚、二氧化硫等有害氣體的累計排放量明顯減少。
三、合成生物學與生物制造:飼料添加劑生產方式的變革
1.合成生物已成為前沿科學研究活躍領域
從宏觀到微觀、從定性到定量、從低分辨到高精度、從單維度到多維度
2.合成生物與生物制造的內容
(1)研究方向及核心科技問題:從生物過程基礎研究到利用酶、微生物及動物細胞的大規模生物技術開發
(2)生物合成途徑及產品研發,全生命周期減排70%
(3)生物工程基礎研究:過程動力學及數學模型、基因組網絡構建分析
(4)生物制造技術開發
3.合成生物學與生物技術的融合:生物制造
(1)飼用氨基酸的生物合成與制造
實現了L-賴氨酸、L-蘇氨酸、L-色氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸的規?;a與應用
(2)飼用酶制劑的生物合成與制造
植酸酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、蛋白酶系列、葡萄糖氧化酶、脂肪酶、纖維素酶
(3)抗菌蛋白/肽的生物合成與制造
固相肽合成 Solid-phase-peptide synthesis (SPPS)
異源系統表達與純化
基于融合蛋白的抗菌肽重組生產法
四、合成生物學驅動飼用蛋白質生物制造
1.一碳氣體合成菌體蛋白,我國利用工業尾氣可開發菌體蛋白飼料
2.建立秸稈木質纖維素解構預處理工藝,系統性優化了秸稈氨化預處理工藝,實現對木質纖維素的顯著解構和降解,并提高酶解糖化率
3.植物木質纖維素高效解構飼用微生物的高通量分選與定向選育
4.協同增效強化復合飼用微生物轉化體系建立:酒糟及秸稈生物轉化飼用蛋白質
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