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畜牧人

• 第一，提高現場飼養管理水平，以減少疾病的壓力。如采用更嚴格的生物安全防護措施，從豬場的設計、生產模式變化、適當推遲斷奶日齡、動物的全進全出、嚴格的人員和物品進場流程管理、動物轉出后的徹底清洗消毒等等各個細節上做出變化和徹底落實。
  
  

• 第二，改善畜舍環境條件，提升動物福利，減輕應激程度。如溫度、通風、密度等方面的改進和調整等。比如，荷蘭從2015年開始傾向于飼養慢速生長的肉雞，同時要求把飼養密度降低到生產活重30 kg/㎡(表2)。在這樣的背景下，疾病的壓力小，現場不需用藥的可能性大幅度提升(圖4)。  
  
  

• 高校科研單位和企業研發機構積極儲備各項技術
  借鑒發達國家的經驗，結合客戶的現實情況，系統綜合考慮配方技術、加工工藝和各項替代技術，未雨綢繆。
  
  

• 選擇標桿企業先行實踐
  飼料企業可以在研發農場反復驗證，或選擇有主動禁抗愿望、管理條件好的養殖企業，說明項目目標，從生長育肥階段開始，為其定制飼料產品，積累經驗。然后從易到難，推行到幼齡階段，反復實踐中積累和總結各項技術參數和對策。
  
  

• 國家層面的管理
  學習歐洲，循序漸進，給行業和企業時間表，避免產生劇烈應激；先禁用對人類健康最有風險的抗生素；尊重養殖場的現實和不同階段禁抗的難易程度，比如25 kg體重之前的仔豬是禁抗壓力最大的階段，而這個階段采食總量和糞便排放總量占比小，對畜產品殘留和土壤環境等的風險小，應給予寬松政策或最后禁用；嚴格監管畜產品中的藥物殘留，為食品安全把好第一關。