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    畜牧人
    
標題: 蛋雞營養計算 [打印本頁]
    

    
作者: 畜牧人小李    時間: 2019-8-9 11:33
    
標題: 蛋雞營養計算

    
蛋雞營養計算
    

    

     
    產蛋雞的營養計算方法按階段分為兩部分：后備蛋雞和產蛋期（褐羽、白羽）。
    

    

     
    一、后備蛋雞的飼料營養計算
    

    

    通過表1和表2的數據直接計算1-6周齡、7-12周齡、13-18周齡的后備蛋雞的營養需要。表3是輸入飼料ME后的計算結果（表1、2中的數據是以飼料的能量濃度為基礎給出的，所以最終的飼料營養水平根據ME濃度變化而變化）。
    

    

     
    表1 后備蛋雞主要營養素與能量的比值

    

    白殼后備蛋雞營養需要（飼料%/ME Mcal)
    褐殼后備蛋雞營養需要（%/Mcal ME)
    周齡
    1-6
    7-12
    13-18
    1-6
    7-12
    13-18
    粗蛋白%
    6.21
    5.52
    4.83
    6.21
    5.52
    4.83
    鈣%
    0.324
    0.287
    0.276
    0.324
    0.281
    0.269
    可利用磷%
    0.151
    0.135
    0.107
    0.148
    0.132
    0.107
    鉀%
    0.183
    0.179
    0.172
    0.183
    0.179
    0.172
    鈉%
    0.062
    0.055
    0.052
    0.062
    0.055
    0.052
    氯%
    0.055
    0.052
    0.048
    0.055
    0.052
    0.048
    亞油酸%
    0.354
    0.345
    0.338
    0.36
    0.355
    0.351

    

    Dig
    Total
    Dig
    Total
    Dig
    Total
    Dig
    Total
    Dig
    Total
    Dig
    Total
    賴氨酸%
    0.302
    0.336
    0.214
    0.238
    0.166
    0.185
    0.292
    0.325
    0.211
    0.234
    0.161
    0.179
     
    表2后備蛋雞氨基酸/賴氨酸比例（白殼、褐殼）

    

    蛋小雞
    蛋中雞
    后備蛋雞
    周齡
    1-6
    7-12
    13-18

    

    Dig
    Total
    Dig
    Total
    Dig
    Total
    賴氨酸
    100
    100
    100
    100
    100
    100
    蛋氨酸
    40
    40
    44
    44
    45
    45
    蛋+胱氨酸
    73
    73
    80
    80
    82
    83
    色氨酸
    18
    18
    20
    20
    22
    22
    蘇氨酸
    67
    70
    68
    71
    69
    72
    精氨酸
    107
    105
    108
    106
    110
    107
    甘+絲氨酸

    

    130

    

    120

    

    110
    纈氨酸
    76
    78
    80
    81
    82
    83
    異亮氨酸
    69
    70
    75
    76
    77
    78
    亮氨酸
    112
    111
    118
    117
    125
    124
    組氨酸
    37
    37
    38
    38
    39
    39
    苯丙氨酸
    66
    66
    69
    69
    72
    72
    苯丙+酪氨酸
    121
    120
    125
    125
    130
    130
     
     
     
    表3：根據表1和表2計算的后備蛋雞的飼料營養水平

    

    白殼后備蛋雞營養需要（飼料%/ME Mcal)
    褐殼后備蛋雞營養需要（%/Mcal ME)
    周齡
    1-6
    7-12
    13-18
    1-6
    7-12
    13-18
    飼料ME kcal
    2900
    2900
    2900
    2900
    2900
    2900
    粗蛋白%
    18.0
    16.0
    14.0
    18.0
    16.0
    14.0
    鈣%
    0.94
    0.83
    0.80
    0.94
    0.81
    0.78
    可利用磷%
    0.44
    0.39
    0.31
    0.43
    0.38
    0.31
    鉀%
    0.53
    0.52
    0.50
    0.53
    0.52
    0.50
    鈉%
    0.18
    0.16
    0.15
    0.18
    0.16
    0.15
    氯%
    0.16
    0.15
    0.14
    0.16
    0.15
    0.14
    亞油酸%
    1.03
    1.00
    0.98
    1.04
    1.03
    1.02

    

    Dig
    Total
    Dig
    Total
    Dig
    Total
    Dig
    Total
    Dig
    Total
    Dig
    Total
    賴氨酸%
    0.88
    0.97
    0.62
    0.69
    0.48
    0.54
    0.85
    0.94
    0.61
    0.68
    0.47
    0.52
    蛋氨酸%
    0.35
    0.39
    0.27
    0.30
    0.22
    0.24
    0.34
    0.38
    0.27
    0.30
    0.21
    0.23
    蛋+胱氨酸%
    0.64
    0.71
    0.50
    0.55
    0.39
    0.45
    0.62
    0.69
    0.49
    0.54
    0.38
    0.43
    色氨酸%
    0.16
    0.18
    0.12
    0.14
    0.11
    0.12
    0.15
    0.17
    0.12
    0.14
    0.10
    0.11
    蘇氨酸%
    0.59
    0.68
    0.42
    0.49
    0.33
    0.39
    0.57
    0.66
    0.42
    0.48
    0.32
    0.37
    精氨酸%
    0.94
    1.02
    0.67
    0.73
    0.53
    0.57
    0.91
    0.99
    0.66
    0.72
    0.51
    0.56
    甘+絲氨酸%

    

    1.27

    

    0.83

    

    0.59

    

    1.23

    

    0.81

    

    0.57
    纈氨酸%
    0.67
    0.76
    0.50
    0.56
    0.39
    0.45
    0.64
    0.74
    0.49
    0.55
    0.38
    0.43
    異亮氨酸%
    0.60
    0.68
    0.47
    0.52
    0.37
    0.42
    0.58
    0.66
    0.46
    0.52
    0.36
    0.40
    亮氨酸%
    0.98
    1.08
    0.73
    0.81
    0.60
    0.67
    0.95
    1.05
    0.72
    0.79
    0.58
    0.64
    組氨酸%
    0.32
    0.36
    0.24
    0.26
    0.19
    0.21
    0.31
    0.35
    0.23
    0.26
    0.18
    0.20
    苯丙氨酸%
    0.58
    0.64
    0.43
    0.48
    0.35
    0.39
    0.56
    0.62
    0.42
    0.47
    0.34
    0.37
    苯丙+酪氨酸%
    1.06
    1.17
    0.78
    0.86
    0.63
    0.70
    1.02
    1.13
    0.76
    0.85
    0.61
    0.67
     
     

    
二、產蛋雞的營養計算
    

    

     
    根據產蛋雞的不同周齡的體重、日增重、日產蛋重計算真可利用賴氨酸需要和能量需要（考慮溫度），輸入飼料ME后計算得到日采食量，由日采食量計算其他主要營養素如粗蛋白、鈣、磷等。
    

    

     
    表1  產蛋雞氨基酸/賴氨酸比例（白、褐）
    氨基酸
    可利用的
    總的
    賴氨酸
    100
    100
    蛋氨酸
    50
    49
    蛋+胱氨酸
    91
    90
    色氨酸
    23
    23
    蘇氨酸
    66
    68
    精氨酸
    100
    96
    甘+絲氨酸

    

    80
    纈氨酸
    90
    90
    異亮氨酸
    83
    83
    亮氨酸
    122
    119
    組氨酸
    29
    28
    苯丙氨酸
    65
    63
    苯丙+酪氨酸
    118
    115
     
    表2  產蛋雞的其他營養需要（g/bird/day)
    項目
    白殼蛋雞
    褐殼蛋雞
    粗蛋白
    16.5
    17
    鈣
    4.02
    4.2
    可利用磷
    0.375
    0.375
    鉀
    0.58
    0.59
    鈉
    0.225
    0.23
    氯
    0.2
    0.21
    亞油酸
    1.21
    1.21
     
    表3 褐殼蛋雞產蛋期營養需要計算

    

    前期
    中期
    后期
    平均體重 kg
    1.6
    1.8
    1.9
    日增重 g/d
    2
    1
    0
    蛋重 g/d
    55
    50
    45
    平均溫度℃
    21
    21
    21
    ME  需要量 kcal/kg
    318.8
    324.4
    320.2
    日糧ME kcal/kg
    2900
    2800
    2700
    日采食量 g/d
    110
    116
    119
    粗蛋白%
    15.46
    14.67
    14.33
    鈣%
    3.82
    3.63
    3.54
    可利用磷%
    0.34
    0.32
    0.32
    鉀%
    0.54
    0.51
    0.50
    鈉%
    0.21
    0.20
    0.19
    氯%
    0.19
    0.18
    0.18
    亞油酸%
    1.10
    1.04
    1.02

    

    可利用的
    總的
    可利用的
    總的
    可利用的
    總的
    賴氨酸%
    0.741
    0.833
    0.648
    0.728
    0.573
    0.644
    蛋氨酸%
    0.371
    0.408
    0.324
    0.357
    0.286
    0.315
    蛋+胱氨酸%
    0.674
    0.749
    0.589
    0.655
    0.521
    0.579
    色氨酸%
    0.170
    0.192
    0.149
    0.167
    0.132
    0.148
    蘇氨酸%
    0.489
    0.566
    0.427
    0.495
    0.378
    0.438
    精氨酸%
    0.741
    0.799
    0.648
    0.699
    0.573
    0.618
    甘+絲氨酸%

    

    0.666

    

    0.582

    

    0.515
    纈氨酸%
    0.667
    0.749
    0.583
    0.655
    0.515
    0.579
    異亮氨酸%
    0.615
    0.691
    0.538
    0.604
    0.475
    0.534
    亮氨酸%
    0.904
    0.991
    0.790
    0.866
    0.699
    0.766
    組氨酸%
    0.215
    0.233
    0.188
    0.204
    0.166
    0.180
    苯丙氨酸%
    0.482
    0.525
    0.421
    0.458
    0.372
    0.405
    苯丙+酪氨酸%
    0.874
    0.958
    0.764
    0.837
    0.676
    0.740
     
    表4  白殼蛋雞產蛋期營養需要計算

    

    前期
    中期
    后期
    平均體重 kg
    1.47
    1.6
    1.65
    日增重 g/d
    1.5
    0.5
    0
    蛋重 g/d
    55
    50
    45
    平均溫度℃
    21
    21
    21
    ME  需要量 kcal/kg
    304.3
    303.5
    296.8
    日糧ME kcal/kg
    2900
    2800
    2700
    日采食量 g/d
    105
    108
    110
    粗蛋白%
    15.73
    15.22
    15.01
    鈣%
    3.83
    3.71
    3.66
    可利用磷%
    0.36
    0.35
    0.34
    鉀%
    0.55
    0.54
    0.53
    鈉%
    0.21
    0.21
    0.20
    氯%
    0.19
    0.18
    0.18
    亞油酸%
    1.15
    1.12
    1.10

    

    可利用的
    總的
    可利用的
    總的
    可利用的
    總的
    賴氨酸%
    0.759
    0.852
    0.671
    0.754
    0.603
    0.678
    蛋氨酸%
    0.379
    0.418
    0.335
    0.369
    0.302
    0.332
    蛋+胱氨酸%
    0.690
    0.767
    0.611
    0.679
    0.549
    0.610
    色氨酸%
    0.174
    0.196
    0.154
    0.173
    0.139
    0.156
    蘇氨酸%
    0.501
    0.580
    0.443
    0.513
    0.398
    0.461
    精氨酸%
    0.759
    0.818
    0.671
    0.724
    0.603
    0.651
    甘+絲氨酸%

    

    0.682

    

    0.603

    

    0.542
    纈氨酸%
    0.683
    0.767
    0.604
    0.679
    0.543
    0.610
    異亮氨酸%
    0.630
    0.708
    0.557
    0.626
    0.501
    0.563
    亮氨酸%
    0.926
    1.014
    0.819
    0.897
    0.736
    0.807
    組氨酸%
    0.220
    0.239
    0.195
    0.211
    0.175
    0.190
    苯丙氨酸%
    0.493
    0.537
    0.436
    0.475
    0.392
    0.427
    苯丙+酪氨酸%
    0.895
    0.980
    0.792
    0.867
    0.712
    0.780
     

    
作者：李安軍   來源：李安軍工作室




    

    

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