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家財(cái)萬貫，帶毛的不算。老祖宗的勸誡告訴我們一件事：養(yǎng)豬不是容易的事。近年來，養(yǎng)豬業(yè)發(fā)生了巨大的變化，最大的變化就是規(guī)模化、集約化程度大幅上升，養(yǎng)豬業(yè)由副業(yè)升級(jí)成了產(chǎn)業(yè)。比如，2018年國內(nèi)養(yǎng)豬前3大巨頭溫氏股價(jià)、牧原股價(jià)、正邦科技的生豬出欄數(shù)量分別達(dá)到了2230萬頭、1101萬頭、554萬頭，合計(jì)3885萬頭，占年出欄總量的5.6%。養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力迭加非洲豬瘟的沖擊，筆者認(rèn)為，散戶加速退出市場是未來的大趨勢(shì)，規(guī)模化養(yǎng)豬將成為行業(yè)主流。

盡管如此，農(nóng)村養(yǎng)豬會(huì)一直存在，沒有消失的問題，只是變成了市場的補(bǔ)充。過去，農(nóng)村養(yǎng)豬是副業(yè)，豬吃的主要是野菜、剩飯、麩皮等，生長周期也就比較長，基本在1年左右，談不上什么技術(shù)。但在今天，養(yǎng)豬已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)，變成了一個(gè)技術(shù)密集型的生意，如果不注重技術(shù)，結(jié)果就是被市場淘汰，更談不上賺錢了。

第一要掌握選豬的技術(shù)。關(guān)鍵點(diǎn)是不要買便宜豬，而要買好豬，要從市場口碑好的豬場選擇良種豬，不要怕豬貴，一分錢一分貨。第二要掌握選擇飼料的技術(shù)。由于是農(nóng)村小散，建議不要去自配飼料，外購商品飼料是最佳選擇。在料型上，不要選擇粉料，要選擇顆粒料。對(duì)于價(jià)格，不能只看高低，而要看性價(jià)比。

第三要掌握現(xiàn)代飼養(yǎng)管理技術(shù)。最重要的是科學(xué)飼喂，“用餐”時(shí)間要固定，不能飽一頓、饑一頓，簡單說就是要定時(shí)定量。同時(shí)要?jiǎng)?chuàng)造出一個(gè)相對(duì)舒適的環(huán)境，最好能做到冬暖夏涼。另外，要善于觀察，發(fā)現(xiàn)豬只表現(xiàn)異常就立即尋找原因、最終解決問題。

第四要掌握疫病防控技術(shù)。不要認(rèn)為自己在農(nóng)村養(yǎng)豬就可以不重視疫病防控，病毒面前一律平等，不分城市、農(nóng)村，也不分散養(yǎng)還是規(guī)模化養(yǎng)殖。比如非洲豬瘟疫情，目前已經(jīng)公布的案例，規(guī)模大的存欄上萬頭豬，規(guī)模小的才幾十頭。所以，要嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序，該打的疫苗一定要打，不能省；生豬活動(dòng)的區(qū)域也要做好消毒。只要如此，養(yǎng)豬人才能最大程度的避免疫病帶來的安全隱患。

第五要掌握可追溯管理技術(shù)。消費(fèi)者越來越重視食品安全，要想證明你的豬在品質(zhì)上是靠譜的，就離不開溯源技術(shù)。現(xiàn)在市面上提供相關(guān)服務(wù)的公司很多，通過口碑選擇一個(gè)靠譜的為你服務(wù)是個(gè)好辦法roastfile.com

然而，這并不意味著在農(nóng)村養(yǎng)豬就必須要成為技術(shù)達(dá)人，養(yǎng)豬是技術(shù)含量十分高的一件事，專業(yè)性很強(qiáng)，一個(gè)沒有基礎(chǔ)的農(nóng)人想要從無到有成為高手，難度還是蠻大。所以，尋找適合的外援幫助你很關(guān)鍵，比如你的飼料供應(yīng)商或者疫苗供應(yīng)商，他們都是老司機(jī)，有豐富的技術(shù)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，能帶著你從新手變成熟手。當(dāng)然，如果你的學(xué)習(xí)力極強(qiáng)，靠自己摸索就能成為高手，同時(shí)也交得起學(xué)費(fèi)，也可以自己來。

社會(huì)在發(fā)展，時(shí)代在進(jìn)步，農(nóng)村的生活比起改革開放前也發(fā)生了巨大變化，很少有人愿意按照40年前的方法生活，養(yǎng)豬亦然。換言之，養(yǎng)豬需要與時(shí)俱進(jìn)，即便是農(nóng)村養(yǎng)豬，也需要掌握現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)才能賺上錢，否則早晚你會(huì)被市場慢慢邊緣化。

畜牧人