初來乍到 請教各位高手 脂肪粉生產工藝中常提及冷噴技術 熱噴技術 干噴技術 這些技術有什么實質性差異?一些報道曾指出,冷噴技術因沒有乳化、均質、微膠囊化等工藝步驟而造成脂肪顆粒大、水溶性差、消化率低和易氧化等問題。經調查,這些工藝措施并不是兩種噴涂技術的根本差異,而且目前新型冷噴技術多采用提前均質化和分子篩噴涂等措施,因此迫切想了解一下兩種噴涂工藝有何差異、對成本影響多少、產品針對性是什么等問題!誰有工藝流程圖? 謝謝先 |
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