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畜牧人

標題: 減量增效健康養殖食品安全你我的目標 [打印本頁]

作者: IMCTT 時間: 2018-4-24 16:46
標題: 減量增效健康養殖食品安全你我的目標

減量增效健康養殖食品安全你我的目標

——為部獸醫局獸用抗菌藥使用減量化行動點贊

　　近日，農業農村部辦公廳發出農辦醫〔2018〕13號關于開展獸用抗菌藥使用減量化行動試點工作的通知，筆者認真研習該通知，要為獸醫局點贊。

　　一、意義重大

　　這是繼近年停止使用一些抗菌藥和藥物飼料添加劑后，為貫徹落實2018年中央1號文件關于加強農村突出環境問題綜合治理要求，開展農業綠色發展行動，實現投入品減量化的又一重要舉措。對維護養殖業生產安全、動物源性食品安全、公共衛生安全和生態環境安全具有重要意義。

　　二、目標明確

　　通過3年獸用抗菌藥使用減量化行動試點，形成并推廣可復制、可操作性強的獸用抗菌藥使用減量化模式，推動建立獸用抗菌藥使用減量化管理機制。減少使用抗菌藥類藥物飼料添加劑，獸用抗菌藥使用量實現“零增長”，獸藥殘留和動物細菌耐藥問題得到有效控制。以蛋雞、肉雞、生豬、奶牛、肉牛、肉羊等主要畜禽品種為重點，每年組織不少于100家規模養殖場開展試點。

　　三、內容嚴謹和簡潔

　　一要規范合理使用獸用抗菌藥。特別是要嚴格執行獸用處方藥制度和休藥期制度，堅決杜絕使用違禁藥物。

　　二要科學審慎使用獸用抗菌藥。能用一種抗菌藥治療絕不同時使用多種抗菌藥。能用一般級別抗菌藥治療絕不盲目使用更高級別抗菌藥。

　　三要減少使用促生長類獸用抗菌藥。積極探索使用獸用抗菌藥替代品，逐步減少促生長獸用抗菌藥使用品種和使用量。

　　四要實施獸藥使用追溯。開展獸藥使用追溯試點，反饋獸藥使用及藥效情況。

　　四、企業自愿報名申請試點。并無鼓勵字眼或強制要求。

(, 下載次數: 52)

　　通過對通知主要內容的研習，可發現獸醫局出此文還是比較嚴謹的，沒有被近年炒作的無抗養殖所迷惑，而是科學地提出獸用抗菌藥使用減量化這一概念，能用一種抗菌藥治療絕不同時使用多種抗菌藥，能用一般級別抗菌藥治療絕不盲目使用更高級別抗菌藥。

　　同時旗幟鮮明提出積極探索使用獸用抗菌藥替代品，逐步減少促生長獸用抗菌藥使用品種和使用量。這就給全國獸藥生產企業一個明確的政策導向，主要生產抗菌藥的不必擔心禁止生產了但要盡快轉型升級，生產合法中獸藥、球蟲疫苗、微生態制劑的機會來了，市場空間越來越大。

　　我們要拒絕忽悠，冷靜下來思考看看國際上大的制藥企業和養豬、養雞集團在做什么？少些人云亦云，少些沒有科學論證的理念和觀點。除了點贊，筆者覺得此通知也存在待完善之處。

(, 下載次數: 54)

　　一是政策扶持待明朗。通知僅要求省級獸醫行政主管部門應積極爭取政策支持，國家未出臺相應扶持激勵政策。況且對發布的獸用抗菌藥使用減量化達標養殖場，還要實行動態管理制度，強化監督考核，這恐怕影響養殖場申報試點積極性。

　　二是要求參與試點養殖場額外做（登記或記錄）的事情太多太細，除了真正從養到屠宰加工一條龍品牌經營企業有興趣，其他多數企業恐難免有恐懼癥，從而影響整個試點的代表性和效果。

　　三是雖明確提出積極探索使用獸用抗菌藥替代品，卻沒有明確有那些合法的替代品種類和品種。建議盡快出臺。個人理解獸用抗菌藥替代品，目前比較成熟和合法的是真正拿到獸藥產品批準文號的中獸藥、微生態制劑、球蟲疫苗等，不知對否？如正被越來越多企業采用的廣東正典的三價、四價雞球蟲病疫苗，江蘇恒豐強的豐強生態（雙歧杄菌、乳酸杄菌、糞鏈球菌及酵母菌復合活菌制劑），還有很多企業在生產的雙黃連、板青顆粒、黃芪多糖等等合法獸藥產品。

　　總之，無論養什么，做好生物安全是基礎，加強疫苗免疫和動物飼養管理，對抗生素科學合理使用、嚴格遵從每個藥物的休藥期，才是確保食品安全的關鍵環節；同時藥企盡量科學推廣產品、養企盡量不用藥，少用藥，科學用藥，健康養殖，才是對自己、對行業、對社會負責。讀者諸君，你們覺得呢？（特別感謝黃顯會教授的斧正、完善）

　　作者：為民（一個為行業健康發展敢說真話孜孜奮斗的畜牧人）

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