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畜牧人

標題: 雛鷹分享豬飼料中小麥代替玉米的優缺點 [打印本頁]

作者: 微風吹 時間: 2018-4-12 17:07
標題: 雛鷹分享豬飼料中小麥代替玉米的優缺點
　優點
　　一是小麥的蛋白質和氨基酸含量高(小麥13 . 5 %，而玉米8.7%)，可以節省昂貴的增加蛋白質原料的費用;二是小麥的有效磷含量高(小麥0.21%，而玉米0. 10%)，可以節省磷酸氫鈣的使用量;三是小麥的粗脂肪含量低(小麥1.70%，而玉米3.60%)，能很大程度改善肉胴體品質。
　　缺點
　　1小麥中纖維素含量高，主要是木聚糖，不同品種小麥的木聚糖含量常在1% N 10%，而豬消化道由于不能分泌內源性木聚糖酶，因此，必須通過外源添加專用酶才能提高豬對小麥的消化率。
　　2水溶性的木聚糖在胃腸道中會產生粘度，從而影響胃腸道的正常蠕動，形成對胃腸多肽的抑制，導致胰液分泌紊亂。
　　3木聚糖會構成植物細胞壁的成分，而細胞壁包裹淀粉顆粒后，會阻礙動物對淀粉的消化。
　　4由于木聚糖會被后腸道微生物利用，導致微生物增殖，從而產生稀便、腹瀉等問題。
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